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淮山榨汁的做法
淮山汁做法（淮山（薯蓣目薯蓣科植物）一般指淮山药）材料
山药 ， 牛奶，开水 ， 蜂蜜
做法
1.山药切断儿蒸20分钟至软烂
2.将蒸好的山药去皮切块放入榨汁机中
3.加入开水、鲜奶、蜂蜜，搅拌1分钟即可
山药适用人群
一般人群均可食用 。
1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者；
2.山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药 。
【主治】脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴 。中医上有四大怀药的说法 ， 是指的产自河南怀庆府（今河南省沁阳附近地区）的山药 ， 地黄,菊花，牛膝 。怀是指裤乎的产地河南，古人叫道地药材(就是我们说的地道或是说真正的产地),故 ， 怀山药就是医生要求拿出自河南产地的山药 。其中以“铁棍山药”为著名传统土特产山药指的是河南、山东、河北等地所产的山药 ， 它的茎通常带紫红色 ， 含淀粉和蛋白质，可食用 。为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色 ， 雌雄异株 。
山药作老哗为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素侍纯行C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分 。
主料2人份
山药(干)1根
辅料
剁椒半勺散派
油10毫升
蚝油半勺
盐1/3匙
老抽1/4勺
步骤1酱汁淮山的做法大全
准备剁椒，这个是超市买的 ， 试了一些牌子，这个最好，要用湖南的剁椒哈
步骤2酱汁淮山的做法图解
淮山去皮
步骤3酱汁淮山的家常做法
改刀成0.5厘米的片，放进清水洗一下 ， 沥干水分待用
步骤4酱汁淮山的简单做法
酒店里面做这道菜，一般都是给山药片过冲陆贺一下油，但是家庭制作的话，还是过水悉虚比较好
步骤5酱汁淮山怎么吃
锅中放油
步骤6酱汁淮山怎么做
加入半勺剁椒，翻炒一下
步骤7酱汁淮山怎么炒
放入淮山
步骤8酱汁淮山怎么煮
调入三分之一匙的盐，加入多半勺蚝油、1/4勺老抽，翻炒一下
步骤9酱汁淮山怎么炖
装盘，撒一点葱花就可以食用了
成品图
烹饪技巧
戴手套削皮，不然淮山的粘液弄到手上会痒；淮山有粘液比较滑 ， 切的时候要注意，避免切伤手指
你可以直接加入一些葱姜蒜，然后加入蚝油和酱油就可以做好了 。
淮山榨汁的做法大全
淮山汁做法（淮山（薯蓣目薯蓣科植物）一般指淮山药）材料
山药，牛奶，开水 ， 蜂蜜
做法
1.山药切断儿蒸20分钟至软烂
2.将蒸好的山药去皮切块放入榨汁机中
3.加入开水、鲜奶、蜂蜜，搅拌1分钟即可
山药适用人群
一般人群均可食用 。
1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者；
2.山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药 。
【主治】脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴 。中医上有四大怀药的说法，是指的产自河南怀庆府（今河南省沁阳附近地区）的山药，地黄,菊花，牛膝 。怀是指裤乎的产地河南，古人叫道地药材(就是我们说的地道或是说真正的产地),故，怀山药就是医生要求拿出自河南产地的山药 。其中以“铁棍山药”为著名传统土特产山药指的是河南、山东、河北等地所产的山药 ， 它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用 。为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形 ， 花乳白色，雌雄异株 。
山药作老哗为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素侍纯行C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分 。
主料2人份
山药(干)1根
辅料
剁椒半勺散派
油10毫升
蚝油半勺
盐1/3匙
【淮山榨汁的做法大全 淮山榨汁的做法】老抽1/4勺
步骤1酱汁淮山的做法大全
准备剁椒，这个是超市买的，试了一些牌子 ， 这个最好，要用湖南的剁椒哈
步骤2酱汁淮山的做法图解
淮山去皮
步骤3酱汁淮山的家常做法
改刀成0.5厘米的片，放进清水洗一下 ， 沥干水分待用
步骤4酱汁淮山的简单做法
酒店里面做这道菜，一般都是给山药片过冲陆贺一下油，但是家庭制作的话 ， 还是过水悉虚比较好
步骤5酱汁淮山怎么吃
锅中放油
步骤6酱汁淮山怎么做
加入半勺剁椒，翻炒一下
步骤7酱汁淮山怎么炒
放入淮山
步骤8酱汁淮山怎么煮
调入三分之一匙的盐 ， 加入多半勺蚝油、1/4勺老抽，翻炒一下
步骤9酱汁淮山怎么炖
装盘，撒一点葱花就可以食用了
成品图
烹饪技巧
戴手套削皮，不然淮山的粘液弄到手上会痒；淮山有粘液比较滑，切的时候要注意，避免切伤手指
你可以直接加入一些葱姜蒜 ， 然后加入蚝油和酱油就可以做好了 。
酱汁淮山的家常做法
简单味美酱汁淮山用料
山药500克
五花肉50克
青红椒各一根
大蒜子5小瓣
葱段5克
食用油15克
酱油3克
蚝油15克
生抽15克旅茄
蒸鱼豉油15克
简单味美酱汁淮拆升察山的做法
淮山去皮切筷子条放入清中水浸泡，在水中滴几点醋，以防变色
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配料改刀后备用
准山不水下锅焯水备用，时间约三分钟 。(淮山熟透出锅沥水)
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把所有的调料一起放入碗中搅匀成味汁待用
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先把五花肉煸香，出油加入淮山及青红椒，翻炒均匀随即加入味汁，炒至味汁收附在淮山上即可
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出锅装盘，一份鲜美的菜笑和出锅了
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做每一道菜都要认真仔彻底
淮山做成酱汁淮山好吃，具体制作步骤如下：
1、淮山去皮 。
2、改刀成0.5厘米的片，放进清水洗一下，沥干水分待用 。
3、酒店里面做这道菜，一般都是给山药片过一下如槐凳油，但是家庭制作的话，还是过水比较好 。
4、爆锅 ， 加入半勺剁椒，翻炒一明携下 。
5、放入淮山 。
6、调入三分之一匙的盐 ， 加入多半勺蚝油、1/4勺老抽，翻炒一下 。
7、装盘，撒一点葱花就渣旅可以食用了 。
蒸一下吧 ， 然后去皮，沾着果酱吃最好吃 。