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红烧土豆羊排的做法
主料：羊排750克、土豆2个大点的 。辅料：冰糖适量、姜适量、葱适量、蒜适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、花生油适量、八角适量、香叶适量、味精适量 。
1、所有材料准备好庆老册、羊排冷水下锅、加入姜片和料酒焯一下去除血水、再用冷水清洗干净、沥干水分 。
2、锅中放入适量油、油热后、加入适量冰糖、小火、炒出焦糖色 。
3、放入焯好的羊排、不断地翻炒 。
4、羊排炒至表面金黄、加入葱、姜、蒜、香叶、八角、继续翻炒至出香味 。
5、倒入老抽和生抽、继续翻炒、誉宏至羊排上色 。
6、加入热水、没过羊排即可、放入适量盐、大火烧开、再转含厅小火炖煮 。
7、大约炖30分钟后加入事前切好的土豆块 。
8、盖上锅盖、继续小火炖煮20分钟左右 。
9、盖上锅盖、继续小火炖煮20分钟左右 。
10、香喷喷的红烧羊排就做好了、红烧羊排成品图 。
红烧羊排的做法：
【红烧土豆羊排的做法大全 红烧土豆羊排的做法】主料：羊排500克
辅料：食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、红烧酱油1茶匙、大葱1/2根猜厅、香叶6片、白糖2茶匙、黄酒1汤匙、玉米油1汤匙、睁册姜4片、蒜5瓣、八角2个、水适量 。
1、首先将羊排泡冷水里解冻 。
2、然后洗干净以后放冷水里加热 。
3、水开以后煮2分钟捞出来用热水清洗掉羊排上的杂质控干水分备用 。
4、准备好葱姜蒜大料和香叶 。
5、炒锅加玉米油和糖炒糖色 。
6、看到糖色变成棕红色了下入控干水分的羊排翻炒 。
7、看到羊排都变色了就下入所有作料 。
8、再加入适量黄酒 。
9、加入适量生抽 。
10、再加入适穗早隐量红烧酱油翻炒一会儿 。
11、然后加入一小盆开水，待水开后盖盖子焖50分钟 。
12、加入适量盐盖盖子继续焖10分钟 。
13、然后打开盖子开始收汁 ， 看到汤汁不多了就可以出锅开吃喽 。
14、红烧羊排成品图 。
红烧羊排
原料：羊排、洋葱、大葱、姜、青椒、料酒、孜然粉、生抽、老抽、冰糖、花椒 。
做法步骤：
第1步、选上好的羊排三斤，清水洗净血水备用 。
第2步带或隐、一个洋葱切?。ㄈ∥宸种挥昧?，其余待用）少许花椒，一片姜 ， 一勺料酒准备焯水 。
第3步、冷水没过羊排，倒入准备好的洋葱丁、姜、花椒、料酒大火煮开 。
第4步、羊排煮开后撇去血沫，换小火煮四十分钟左右，以筷子可以轻松戳进为准 。
第5步、将煮熟的羊排捞出沥干，羊汤当水备用 。
第6步、热锅加油，放入一小颗冰糖熬化 。
第7步、将五分之四个洋葱丁、姜三片 ， 大葱一根放入油锅中翻炒至冒泡出香 。
第8步、倒入刚才沥干的羊排翻炒，至微微金黄 。
第9步、准备老抽、生抽、料酒、孜然粉 。
第10步蠢厅、依次加入团凳少许料酒、老抽、生抽、孜然粉 ， 持续翻炒至上色均匀 。
第11步、将刚才煮羊排的汤倒一些入羊排，炖煮15分钟 。
第12步、开盖后加入适量盐，一个青椒 ， 翻炒至断生，收汤盛出，收工 。
第13步、鲜嫩的羊排和红酒最配了，三两好友，最爱的家人，小酌一杯，完美 。
红乎碰旁烧羊排吵衡，羊排的正确做法你知道吗，还岁橡在按传统方法做羊排
挑战全网最好吃的红烧羊排
佐料红烧羊排的做法最正宗的做法
红烧羊排的做法如下：用料：羊排1000克、大葱1棵、大蒜数瓣、姜1块、草果4颗、香叶3片、八角2颗、花椒一撮、酱油适量、老抽10克、盐2克 。
1、羊排顺着肋骨切开 。
2、焯水，捞出 。
3、调味料准备好：量可多可少，种类也可以随自己喜欢的来调整；个人认为不敏行瞎要太多太杂 ， 否则吃起来全是中桥空药味 ， 掩盖了羊肉本身的鲜香味 。
4、第3步中全部的调味料都加入水中，煮开 。
5、焯过水的羊排入水中，盖盖子，煮开后转小火，慢慢焖炖 。
6、待汤汁收得差不多了 ， 尝尝羊肉是否熟烂，如果还不烂，加开水继续炖；如果口感达到自己喜欢的程度了，加2克盐 。
7、倒入适量的酱油，少许老抽 ， 混合均匀，再盖盖子焖炖15分钟，上色调味儿 。
8、收汁，使汤汁能挂在肉的表面 。
9、热吃更香，凉吃不腻 。带凯