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烤羊排的做法烤箱
烤羊排的家常做法如下：1、羊排洗净沥干水，把半个洋葱、姜、蒜切碎备用；紧接着倒猛皮扒两瓶盖料酒，用手抹匀（给羊排按摩），让酒渗透进羊肉里，锁住肉质；接着再给每条羊排均匀抹上盐 。
2、把蒜、姜、洋握茄葱覆盖在羊排上，然后用手翻匀，捏一下以便味道更好融入 ， 枝昌有时间的话腌制的时间可以稍长 。
3、烤箱180度预热10分钟；入烤箱前，把腌制的配料拍掉，接着180度上下火烤30分钟 ， 取出翻个身，再烤10分钟，此时香味已扑鼻，羊排就可以出炉了 。
用料
主料：羊排200克
辅料：八角1个、花椒适量、桂皮1片键蠢、食盐适量、花椒粉适量、孜然适量、生姜1块
1、准备好材料 。
2、羊排解冻后 ， 加入花椒八角生姜桂皮煮熟 。
3、表面抹上食盐辣椒孜然 。
4、烤箱上下火220℃烤20分钟，打稿茄陪纳则开锡纸再烤八分钟 。
5、牛羊猪禽，在七鲜买更放心 。
6、孜然烤羊排制作完成 。
主料：羊排500g
辅料：盐5g、洋葱150g、小葱5g、生姜片12g、孜然粉5g、迷迭香2支、辣椒粉2g、海鲜酱3汤匙、料酒30ml
迷迭香烤羊肩排的做法
1、羊肩排自然解冻后用清水泡清血水 ， 中途水浑浊了要换清水 。
2、洋葱洗净切丝 ， 准备生姜，小葱段，新鲜的迷迭香，孜然粉，辣椒粉和海鲜酱 。
3、洗净的羊排吸干水分后放入盆中，加入盐，料酒，生姜，小葱和海鲜酱拌匀腌制10小时以上 。雹盯（气温高要进冰箱冷藏）
4、烤盘里垫上锡纸，先把一半洋葱铺底 。
5、再把羊排加入上面加上洋葱，葱姜，迷迭香，孜然粉 。
6、盖上锡纸，烤箱200度预热 。
7、进入预热好的烤箱内倒数第二层，烤一个小时 。
8、40分钟后取出把羊排移到网架上两面都撒上辣椒粉，孜然粉和迷迭香 。
9、再进烤箱埋庆放中层烤到弯肆握时间到后取出 。
10、趁热食用 。
主料：羊排3块、马铃薯6片、洋葱半颗 。银派
辅料：研磨黑胡椒5克、研磨海盐3克、迷迭香2枝、橄榄油1汤匙 。
1、羊排用叉子叉几下帮助快速入味 ， 撒上研磨柠檬海盐、黑胡椒碎、迷迭香 ， 给羊排闭搏键按摩揉搓一下 ， 让腌制的材料均匀包裹羊排，羊排覆盖保鲜膜放入冰箱2小时 。
2、烤盘底面刷半勺橄榄油 。
3、马铃薯去皮切片 ， 洋葱切片，均匀铺上轿巧土豆片和洋葱 。
4、腌制好的羊排放入烤盘中刷上剩下半勺橄榄油 。
5、放上迷迭香
6、放入蒸烤箱，无需预热，启动上下烧烤模式，230度烤制30分钟 。
7、出炉后搭配一起烤的配菜撒一些海盐，就可以开动了，成品如图 。
烤箱烤羊肉的做法
1、花椒放入锅中，加200ml侵而全移令怕左右的清水，煮开后转小火继续煮3分钟 ， 待水自然冷却后将花椒去除不要 ， 花敌财酒黄椒水留用 。2、将羊肉上的将跳全货地执筋膜去除 ， 切成大小为1cm左右的块 。
3、把羊肉块放入容器中，倒入冷却后的花椒水和料酒，抓拌后腌制10分钟(时间越长越好，如果州湖把社沙总绿滑能超过2小时，膻味去除的效果更好) 。
4、将花椒水倒掉 ， 加单岩便罗露领入2克盐 ， 白胡椒粉抓拌均匀，放入切成小丁的洋葱，和姜片，再淋入15ml植物油抓匀，腌制10分钟 。
5、将羊肉块串在签子上，但不要排列的太紧，每胡银府块之间稍微留一点空隙 。
6、把羊肉串放在架子上，先刷一层植物油，再把剩余的盐，在肉串上撒上薄薄的一层，再撒孜然，最后撒上辣椒面，放入烤箱中层 。
7、用约200度的温度先烤5分钟，拿出进范翻面后 ， 再在背面刷油，撒盐，孜然和辣椒面，改成220度的温度，烤3分钟即可 。
烤羊排的做法是什么
烤羊排的家常做法如下：1、羊排洗净沥干水，把半个洋葱、姜、蒜切碎备用；紧接着倒猛皮扒两瓶盖料酒，用手抹匀（给羊排按摩），让酒渗透进羊肉里，锁住肉质；接着再给每条羊排均匀抹上盐 。
2、把蒜、姜、洋握茄葱覆盖在羊排上，然后用手翻匀，捏一下以便味道更好融入，枝昌有时间的话腌制的时间可以稍长 。
3、烤箱180度预热10分钟；入烤箱前，把腌制的配料拍掉，接着180度上下火烤30分钟，取出翻个身，再烤10分钟，此时香味已扑鼻，羊排就可以出炉了 。
烤羊排
主料：羊排一整块
辅料：洋葱一头、柠檬片两片、姜一块
调码禅料：黑胡椒粉一勺、孜然粉三勺、辣椒粉适量、生抽两勺、盐适量 。
第一步羊排加入配料，羊排无需清洗，直接放在锡箔纸上 ， 加上两勺生抽，一些姜丝 ， 两片柠檬，可以帮助熟的更快而且味道清甜；洋葱取半个切碎，撒上一勺黑胡椒粉，两勺孜然粉，适量的盐 ， 无需腌制 。
第二步焖烤羊排，加入配料的羊排，用锡箔纸包好，包严密一点，以防汤汁渗出 ， 放入烤箱，上下火180度烤30分钟 。
第三步将羊排取出，小心的打开锡箔纸，羊排已经熟透了，体积也缩小了不少，把附着在上面的配料、调料全部去除干净 。
第四步重新放入烤箱中，这次用烤架，四面撒上孜然粉、黑胡椒粉（可?。⒗苯贩郏裳 。?nbsp;， 上下火200度大约烤5-8分钟，“滋滋”的往外冒油1-2分钟的时候，就差不多烤好了 。
最后用刀子按照骨头的位置切割成方便食用的块，外皮酥迟昌尘脆 ， 里面的肉鲜嫩多汁，肥而不迅早腻！我已经等不及了，话不多说，开始吃吧！
小帖士：家庭的烤箱一般火力是不够的，不适合烤大块的肉类，所以要先焖熟再进行烧烤，千万别直接上火就烤，这样做出来的烧烤才是真的外酥里嫩，香甜可口，咬一口油花四溢 ， 特别解馋！
做法
做法一
制作材料
主料：羊排500克
辅料：洋葱(白皮)150克 ， 鸡蛋50克，小麦面粉25克
调料：胡椒粉3克，酱油100克，料酒100克 ， 味精5克，孜然2克，花椒5克 ， 椒盐15克
特色
外焦里嫩，肉烂味香 。
制作步骤
1、先将羊排去边修整齐;
2、煮锅上火，加入凉水，烧开;
3、将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫;
4、将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;
5、将羊排放入，开锅后，移大小火上煮蔽派八成熟;
6、将羊排捞出后稍晾，抹上稀鸡蛋糊，放在烤盘森并渣内入炉;
7、烤20分钟左右取出后装盘;
8、撒上孜然面，随带花椒盐即成 。
制作要诀
鸡蛋糊：用鸡蛋、面粉调成的糊 。
做法二
制作材料
原料：羊排半斤、甜面酱二大勺 。
烤羊排
配料：葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉 。
制作方法
1、羊排洗净；
2、用所有材料腌制羊排，最好过夜；
3、腌制过程中把羊排取出按摩两至三次，以便更好入味；
4、腌好的羊排控干汤汁，用锡纸包上入烤箱，180度40分钟；然后再打开锡纸，继续烘烤上色 。
制法三
原料：内蒙羔羊排1片（1500克左右） 。
调料：洋葱30克，鲜姜30克，川椒10克，花椒10克，茴香20克，孜然20克 ， 胡萝卜30克，西芹30克，香菜20克 ， 盐50克，味精40克 ， 秘制羊排酱100克 。
制作方法：
（1）锅中加水7千克，放入羊排烧开锅去沫后，加葱、姜、川椒、茴香、孜然、胡萝卜、西芹、香菜、盐、味精，中火煮30分钟，捞出 。
（2）羊排改刀成扇型条，放入烤盘中，等烤箱温度升起上温为250度、底温为200度时，放入羊排烤8分钟，取出羊排刷上一层秘制羊排酱，再烤2分钟，即可 。
秘制羊排酱配方：
花椒面6克、辣椒面10克、孜然面10克、盐5克、味精5克、十三香3克、干姜面4克、蜂蜜3克、博湖香辣酱40克、辣椒红油10克、花椒油10克、凉开水10克放入盛器 ， 调匀即可 。
制法四
主料：羊排骨1扇 。
辅料：酱油100克，料酒50克，葱头150克，胡椒面2.5克，孜然粉1.5克，花椒5克，味精5克，鸡蛋1个 ， 面粉25克 。制作方法：
（1）选用新鲜羊排骨，修整边缘，使排骨整齐 。将排骨放入沸水锅中，焯煮一下，捞出后用清水洗去血污，沥去水分 。
（2）锅上放水，加上酱油、胡椒面、花椒、料酒、孜然和切碎的葱头，再加入羊排骨 。大火煮沸后，改用小火煮至八成熟 。
（3）煮好的羊排出锅，沥去汤汁 ， 稍晾片刻 。鸡蛋打入碗内，加上面粉此悄，调成稀糊，涂抹在煮好的羊排骨上 。
（4）挂好糊的羊排骨放入烤盘 ， 送入烤炉内，烤制20分钟左右 。取出后，装盘，撒上孜然粉，即为成品 。上桌时带刀，切开食用 。
【烤羊排的做法烤箱多长时间 烤羊排的做法 烤箱】羊排富含蛋白质，并含有租蚂多种维生戚型旁素和多种微量元素 。羊排中的脂肪含量很少 ， 所以爱美的女性朋友不用担心吃了羊排会发胖 。羊排是温热的食物 。冬天吃羊排可以增加身体热量，帮助身体抵御寒冷 。羊排有助于胃肠黏膜的修复 。经常吃羊排可以帮助肠胃消化 ， 有抗衰老的作用 。羊排对肺结核、气管炎、哮喘、贫血等疾病有很好的治疗作用 。羊排高橡还有补肾壮阳的功效 。男人气血不足，肾虚阳虚可以吃羊排调理 。"