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【枣糕用微波炉的做法大全窍门 枣糕用微波炉的做法大全】
枣糕用微波炉的做法大全窍门
1、食材：低筋面粉50克，全麦粉50克 ， 红糖10克，鸡蛋(白皮)1个，核谈山桃仁10克，蔓越莓干适量，葡萄干适量，纯牛奶80克 ， 酵母粉2克 。2、面粉、燕麦片、红枣、红糖磨歼、鸡蛋、牛奶、酵母粉，混合在一起，再加些全麦粉和腰果瞎侍冲核桃 。
3、搅拌均匀用保鲜膜盖上 ， 在上面撒了一层蔓越莓干、黑加仑、葡萄干 。
4、盖上保鲜膜放置一个小时以上发酵，然后放入微波炉高火转5分钟即可 。
怎么做发面枣糕
前言枣糕在我们家是很受欢排清品英饭培困架评二迎的一道点心，这个枣糕是专门给老公做的，明天他出远门 ， 做好了给他在路上吃 。自己家做的枣糕吃着放心没有任何的添加剂，而且味道是来自相当的好，一点也不次于桃李的枣糕，真的，有时间你可以试试做点吃 。材料主料：大枣50g、牛奶60ml、低粉140g、鸡蛋4个；辅料：泡打粉3g、红糖80g、盐2g、色拉油90ml枣糕1大枣洗净，泡开 。2把大枣中坏打意零的核去掉 。3放到案板上切成小克常丁 。4把牛奶准备好 。5把剁碎的枣丁泡在牛奶就脸内里，让牛奶全部渗进红枣中 。6鸡蛋4个准备好 。7140克的低粉和3克的泡打粉和2克的盐混合 。8红糖80克称好 。9色拉油90克准备百单剂好 。104个鸡蛋 红正石刚丰余长外维小糖放入盆中 。11用手动打蛋器把糖和鸡蛋搅匀 。12然后用电动打蛋器中速打溶糖，改成快速打成浓稠状 ， （我的盆底部放的是45度热水，有何开改利于全蛋的打发） 。
13慢速打煤兴演维知2分钟 ， 把大泡泡打成小泡泡 。14打到蛋液体积膨大，蛋液细腻 ， 表面能画出个8字，字体不会马上消失就可以了 。15然后加入牛奶枣，用橡皮刀上下拌匀 。16接着放入色拉油 ， 在用橡皮刀上下拌匀，不要画圈拌，否则蛋液会消泡 。烤箱提前预热150度，5分钟 。（根据自家烤箱温度） 。17筛入过筛2遍的低粉和泡打粉和盐，快速翻拌 。18把拌好的枣糕面古心换算价坏候洲委海般糊放入蛋糕纸杯中 。19放入烤箱，145度20分钟 。妒眼配所参展案流章露（根据自家烤箱温度
） 。20出炉简刚功了 。21看着是不是很好吃啊 。小贴士1.全蛋打发，最好盆底部放个40多度的温水盆 ， 有利于全蛋的打发 。
2.烤箱的温度根据自家的温度来调节 。
香甜松软的枣糕可以在家里制作吗有哪些诀窍
这个特殊的时期，这段特殊的日子，叫人刻骨铭心，全网都在做凉皮，做蛋糕，炸油条 ， 原来不爱做饭的家庭主妇也变成了大厨，啥都尝试着去做，有些人会说：一看就会，一做就废 ， 其实，你还是没有掌握其中的技巧，如果你家中有面粉和大枣 ， 没有烤箱和电饭煲，那也不要着急，仍然可以做枣糕 ， 比蛋糕简单好吃，松软香甜，新手一做就成功 。说到枣糕，主要的原料就是大枣和面粉，又开始霍霍面粉了 ， 枣糕为“满汉全席”十大糕点之一，枣糕原是清朝宫廷御用糕点 。曾有宫廷第一糕点之美称，其味香远，入口丝甜，既能补脾和胃，益气生津 ， 还有保护肝脏、养颜防衰之功效，是四季养生之佳品，大人、小孩都爱吃，对身体有百利而无一害 。
既然枣糕这么好吃又有营养，我们今天就分享一下它的做法，家里有面粉和大枣，就能做枣糕，比蛋糕简单好吃 ， 新手一做就成功 。
具体制作方法
第一步：去掉核的大枣倒入锅里，水要刚好过大枣 ， 开大火煮烂 。
第二步：大约5~6分钟，盛出晾至不烫手，倒入到料理机中，加入2勺红糖，3g酵母 ， 再加入1袋奶，打成枣泥 。这里需要注意的是，煮熟的大枣一定要晾至不烫手再加入酵母，否则会把酵母烫死 ， 而无法发酵 。
第三步：碗中加入300g面粉打入2个鸡蛋，再分少量多次倒入枣泥，用筷子顺着一个方向拌匀，搅拌成糊状 ， 盖上保鲜膜醒发至2倍大小 。
第四步：把醒发好的面糊打开，醒发好的面糊表面有微小的气孔，用筷子搅拌一下，排一排气，全程手不需要沾面，也不需要和面和揉面 ， 是不是相当的简单?。?
第五步：蛋糕模具底部刷油倒入排好气的面糊，接着上下轻轻震动一下，把气泡震出，让面糊表面更均匀 。，撒上我们爱吃的干果，如蓝莓干、枸杞子、葡萄干等 ， 然后静止10分钟 ， 目的是叫它二次醒发，这和蒸馒头是一个道理，只有经过二次醒发，做出的枣糕才会暄软不黏牙 。
第六步：把静止好的面糊放入蒸锅中，大火烧开转中火蒸25分钟，关火焖3分钟，焖的目的是使表面不容易塌陷 。打开锅盖看下，香味扑鼻 ， 漂亮的枣糕就做好啦 。
家里没有烤箱和电饭煲 ， 也可以做枣糕，松软香甜，比买的还好吃 。只需要大枣和面粉，教你在家做枣糕 ， 比蒸馒头简单 ， 比蛋糕还好吃 。掰开一个看下，满满的蜂窝状看起来就非常香软 ， 如此美味的枣糕快点动手做起来吧 。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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