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饼干超级好吃的做法

介绍3种饼干的做法:
一.花生酱饼干
材料:全麦面粉110克、玉米淀粉40克 。辅料:鸡蛋1个,调料:黄油75克,花生酱告培75克、白砂糖50克,花生碎50克 , 盐1克 。
做法:
1、将花生碎炒至酥脆,晾凉待用 。
2、提前将黄油放在室温中软化 , 直到用手按动黄油觉得软时即可 。将黄油切成小块,放入容器中,用打蛋器搅拌,分次加入糖,将黄油打发至发白、体积膨胀 。
3、入花生酱打匀 。
4、将鸡蛋打匀,分次加入到黄油中,打匀 。
5、将全麦面粉、玉米淀粉、盐混合过筛加入,用橡皮刀切拌均匀 。
6、加入花生碎切拌均匀 。
7、将面团分成乒乓球大小的球 。
8、用叉子在面团上交叉按两下 。
9、烤箱预热180度,放入烤箱上层 , 烤15-20分钟左右,饼干边缘着色即可 。
二.曲奇饼干
材料:黄油120克,奶粉15克,低粉145克,糖粉35克 , 奶袜扒唯16克 , 盐0.25克 , 细砂糖30克,鸡蛋35克 。
做法:
1.将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料 , 继续打至糖溶解 。
2.分次加入此纳蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀 。
3.面粉和奶粉过筛后,一点点加入,然后切匀,不要画圈搅拌 。
4.切匀的面糊装进裱花带中,再挤在烤盘上,每盘的大小要均匀,中间留适当的空间 。
5.烤箱180度 , 大约需要15分钟 。最后5分钟,要经常看,这个时间一不小心就容易烤过 。
6.烤好后放凉 , 就可以密封保存 。也可以取一些巧克力,隔水融化,然后拿起曲奇在里面蘸一下,然后放凉,让巧克力凝固,就可以了 。
蔓越莓饼干
材料:低粉115克,黄油75克,蔓越莓干35克,全蛋液1大勺(15ML),糖粉60克 。
做法:
1.黄油软化后,加入糖粉 , 搅拌均匀 。不需要打发 。
2.加入全蛋液,搅拌均匀 。
3.倒入蔓越莓干 。蔓越莓干先切碎(不要切太碎) 。
4.倒入低粉 。
5.搅拌均匀,成为面团 。
6.用手把面团整形成长方体,放入冰箱冷冻至硬(是冷冻不是冷藏哦) 。
7.冻硬的长方形面团用刀切成厚片 。切好后放入烤盘 。
8.烤箱预热160度 , 中层 , 20分钟即可 。
巧克力丛友饼干
无盐黄油80g丨砂糖30g丨盐少许蛋黄1个丨杏仁粉15g丨蛋糕粉100g
甜巧克力50g丨蛋白丨砂糖
1、将80g无盐黄油放入碗中打散 , 加入30g砂糖、少许盐,搅拌混合 。如果用有盐黄油就不需要加盐;2、加入1个蛋黄,混合均匀;3将50g甜巧克力切?。湃胪胫校?搅拌在一起;4将面团倒在保鲜膜上,裹成长条状 , 放入冰箱冷藏约一小时;5取出后 , 用小刷子在面团表面刷上蛋白或水 , 粘满砂糖;6.用刀切成约10至12毫米 , 放在烤板尘坦上,在预热至170°C的烤箱中,烘烤20至25分钟;7烤好后,渗兄槐放架子上冷却 。

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早餐想来点不一样?那就试试这个梳打饼干版的汉堡三明治吧~每种类型都有营养哦!而且手残党也可以10s学会赶紧get起来吧~我最喜欢的是芥末蛋黄酱口味有点重口…但是真的好吃?。。。?
Bywinnie的小日子
用料
太平梳打饼干500g
生菜1片
培根1片
鸡蛋1个
黄瓜1根
圣女果3个
肉松10g
牛油果半个
新鲜虾仁5个
千岛酱适量
蜂蜜芥末酱适量
柠檬沙拉酱适量
做法步骤
1、两个饼干之间加入自己喜欢的酱料
2、放上自己爱吃的水果或蔬菜,完成
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