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无黄油葱香饼干的做法
自从爱上烘焙之后 ， 小编就经常会在家给孩子做一些各式各样的小食，比如蛋挞，小饼干之类的，自己做的小食品 ， 没有添加剂，好烂少油少糖，吃得更健康，孩子也非常的喜欢 ， 还可以根据孩子的口感灵活的调整，就算多吃一点也没关系 。并且这些烘焙类的小食，还可以和孩子一起制作 。享受甜蜜的亲子时光 。非常的好 。今天给大家分享一个葱香小饼干的做法，不用黄油，也不加糖，口口香又酥，孩子喜欢吃，我也乐意做 。这个做法真的特别简单，新手也可以大胆的尝试，大家学会了，和孩子一起动手制作吧，真的特别好吃 。
【葱香饼饼干】
配方：低筋面粉200克，牛奶90克 ， 香葱15克，葵花籽油25克，酵母3克，食用小苏打2克，食盐2克 。
做法：轿明
1、酵母加入温牛奶中搅拌均匀至融化倒入装面粉的盆里 ， 加入其它所有的食材一起 。
2、下手揉成光滑的面团，盖上盖子，静置半小时，此处建议戴上手套揉比较好，面团里有食用油 ， 戴上一次性手套不用洗手 。
3、把面团擀薄 ， 再取一个圆形的模压出形状，没有的话，就直接切成方块 ， 记?。?想要口感酥脆的话，面皮一定要擀闭袜告薄一些 。
4、烤盘提前铺上油纸，把饼干生胚移入烤盘中 ， 用叉子叉出小孔 ， 这样看着更漂亮 。
5、海氏烤箱提前预热，上下火175度，烘烤12分钟就可以了 。
6、出烤箱之后，放凉就可以了吃了 。特别的美味 ， 可以做点给孩子当小食来吃 。自己做的健康无添加 。饼干别再买了，自己在家就能做，香甜酥脆无添加，孩子喜欢吃 。
【秘诀】
1、想要吃酥脆口感的，面皮一定要再擀薄一些 。吃起来会更脆 。
2、烘烤温度和时间可以根据自家烤箱的脾气来调整 ， 基本上十多分钟就烤熟了 。
香葱快手饼干
材料
分量参考：7个饼干
葱2根
盐2g
舒可曼色拉油3g
舒可曼中筋面粉150g
舒可曼无铝泡打粉2g
无盐黄油60g
鸡蛋1个
水90g
做法
①将两根葱切成细小的葱花 ， 然后在葱花内加入2g盐、3g色拉油 ， 混合搅拌均匀，放一边备用 。
②取一块60g无盐黄油不需要提前软化，抓一把面粉均匀地撒在黄油块上，让黄油块每一面都粘满面粉，再把黄油切成片，切完片后再均匀地撒面粉在黄油片上，目的是为了防止它们粘在一起 。继续将黄油片切成条，撒面粉 ， 最后将黄油条切成碎丁 。
③把切好的黄油碎和剩下的中筋面粉倒入盆中，再倒入2g泡打粉，搅拌均匀 。
④接着打入一个鸡蛋、90g水、和之前准备好的葱花，混合搅拌均匀，香葱饼干面糊就做好啦！
⑤接下来用冰淇淋勺挖一勺饼干糊，直接放在垫有烘焙纸的烤盘上 。（如果家里没有冰淇淋勺，可以用不锈钢的勺，大小可按照自己的喜好，随意调整，不锈钢勺最好抹上点油，面糊更加容易脱离）
⑥将烤盘放入预热梁卖好的烤箱205度，烘烤22分钟 ， 外表金黄上色，即可出炉 。（具体温度和时间要根据自家烤箱的脾气决定）
造型和份量大小可以自由决定，是一款可以随心所欲的葱油饼干，因为饼干内有黄油粒形成的小孔，饼干整体很酥松 。同时省去了等待黄油软化的时间 ， 所以想做就能做，非常方便快手的一款香葱饼干 。
香葱曲奇
材料
分量参考：30-35个曲奇
无盐黄油150g
舒可曼糖霜30g
葱一根
盐2g
舒可曼日式蛋糕粉160g（低筋面粉）
备注：如果想要咸味更加突出，可以选用有盐黄油制作这款饼干 ， 如果使用了有盐黄油，就可以省略盐的部分 。这款饼干十分酥脆又好挤！
做法
准备工作
☆提前把黄油放置室温软化，软化程度为能轻松用手指压出手印 。
☆把葱切成细小的迅皮葱碎，越细越好 ， 太大的葱碎，容易堵住裱花嘴 。
☆准亩渣差备一个八齿曲奇裱花嘴和一个裱花袋，裱花嘴如图所示 。
①将软化好的无盐黄油倒入一个干净的打蛋盆中 。
②加入30g糖霜和2g的盐，先用刮刀搅拌均匀（防止打发时，糖粉飞溅），再用电动打蛋器打发，打发至羽毛状，体积膨大，颜色变白 。
③倒入过好筛的160g低筋面粉，用电动打蛋器搅打至完全均匀 。
④再将准备好的葱碎，倒入面糊中，翻拌均匀 。
⑤把曲奇面糊装入裱花袋中 ， 挤成曲奇花的形状 。
☆注意事项：一次不要装入太多面糊 ， 一是不好受力，二是手温容易让面糊出油，挤出的花形不够立挺 。
⑥挤好的曲奇放入预热好的烤箱185度，烤15-17分钟金黄上色即可出炉即可 。烤箱温度和烘烤时间要根据自家烤箱脾气进行调整 。
人体内环境是弱碱性的 ， 我们每日摄取的许多食材全是酸碱性的，因而，需要多吃一些弱碱性的食物开展酸碱 。苏打饼便是一种弱碱性的食物，它能中和胃酸，有益于健脾养胃 ， 另外还有益于减轻身体消化不良和便秘症状 。除此之外 ， 苏打饼也有抗氧化性的功效 ， 能防止肌肤老化，还能美容护肤美肤 。那麼今日就来教大伙儿小香葱小苏打饼干的做法 。
食谱介绍：
喜爱这类脆酥的觉得，或许是清甜味吃的过多太腻了，微咸的香气会令人觉得越嚼越香轮友，越嚼越有异味，那么与众不同的口味的确能让我们招架不?。酝暌淮尉统神?。假如你也喜爱这类口感和觉得得话，运动你勤快的双手跟我一起做吧~
原材料：
牛乳：50g
酵母菌：4g
食用油：30g
盐：2g
苏打慎桐简：1g
低筋粉：150g
小香葱：适当
作法：
【无黄油葱香饼干的做法窍门 无黄油葱香饼干的做法】1.牛奶加热至30度上下.
2.把加温过的牛乳与酵母菌混和.
3.除小香葱外，别的原材料与以前的牛乳混和揉结团.
4.添加小香葱末，一起揉
5.揉光洁后，盖保鲜袋静放20分钟
6.面糊排气管后擀成片状
7.切分成一小块
8.表层遮盖锡纸，再盖上烘烤盘 ， 连在硅胶垫片全部相反
9.用叉子叉上一些小圆孔，静放10分钟
10.小烤箱180度，中高层,烤宽裤20分钟上下 。电烤箱有区别，依据着色状况和硬软水平适度调整 。
用料
黄油70克
低筋面粉100克
牛奶30克
葱8克
盐2克
糖粉10-20克或不加均可,加了香些.
黄油软化，加入糖，盐打发 ， 打发到松软有纹路，膨胀，分次加入牛奶 。
加入牛奶打到完全吸收 ， 一次性加入粉类，拌均后加入葱花 。
裱花袋里冲液装裱花嘴，散扰物把面粉装进去，挤一挤，让面糊均匀饱满，一般只要装6成即可
挤花可挤大也可挤小，这个配方挤了12块 。
180度，25分钟 ， 边上上色均匀，出味即可 。出炉后放网架退李冲热 。
最好吃的香葱味的饼告瞎干，其实我建议你可以自己用烤箱做 ， 把香葱剁成末，然后衫行用面和加上一些小苏打粉，还有泡打粉然活到一起，放上一点点咸盐，烤出来的非或友哗常好
普通面粉无黄油饼干的做法
普通面粉无黄油饼干的做法如下：配方：低筋面粉200克 ， 植物油100克，糖粉40克，鸡蛋1个（留少许作刷液） ， 奶粉10克，泡打粉3克，盐2克
制作过程：
1、植物油、糖粉、鸡蛋液、盐混合搅拌，充分融合，可以使用裤瞎打蛋器搅拌均匀，防止有颗粒 。
2、低筋粉、奶粉、泡打粉、奶粉混合过筛入第一步的蛋液混合搅拌均匀 。因为没有黄油，加入一些泡打粉可以让饼干蓬松，口感更好 。
3、搅拌均匀的面团，用手揉成光滑柔软的面团 。
4、烤盘上垫油纸 。取一小块面团，捏成圆形 ， 再在烤盘上轻轻压扁成小圆饼 。饼做小点，好看也便于烘烤 。饼与饼之间留有一定的空中纯冲隙，烘烤过卖歼程中，饼会稍微膨胀 。
5、在圆饼表面刷一层全蛋液（或者蛋黄液，刷蛋黄液烤出来的颜色更黄） 。
6、放入预热好的烤箱烤焙，上下火，中层，180度，15－20分钟即可拿出来装盘啦 。
没有黄油的饼干的做法
1、准备低筋面粉200克，植物油100克，糖粉40克，鸡蛋1个（留少许作刷液） ， 奶粉10克，泡打粉3克 ， 盐2克 。2、植物油、糖粉、鸡蛋液、盐混合搅拌，充分融合 ， 可以使用打蛋器搅拌均匀，防止有颗粒 。
3、低筋粉、奶和纳粉、泡打粉、奶粉混合过筛入第一步的蛋液混合搅拌均匀 。因为没有黄油，加入一些泡打粉可以让饼干蓬松，口感更好 。搅拌均匀的面团，用手碧带揉成光滑柔软的面团 。
4、烤盘上垫唤慧没油纸 。取一小块面团 ， 捏成圆形，再在烤盘上轻轻压扁成小圆饼 。饼做小点，好看也便于烘烤 。饼与饼之间留有一定的空隙，烘烤过程中，饼会稍微膨胀 。
5、在圆饼表面刷一层全蛋液（或者蛋黄液，刷蛋黄液烤出来的颜色更黄） 。放入预热好的烤箱烤焙 ， 上下火，中层，180度，15－20分钟即可 。