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早餐吃粗粮饼干的做法大全集
不知道大家有没有吃过粗粮饼干,粗粮饼干一种非常好吃的东西,它不仅美味 , 而且蕴含了极高的营养价值,长期食用,对我们的身体大有裨裂唤益,很多人都吃过各种各样的饼干,各种口味的饼干,饼干里的奶油的营养是非常高的,可以说是营养丰厚,可能大家对于粗粮饼干的做法还不太熟悉吧,下面就让我们一起来了解一下制作粗粮饼干的方法吧 。做法一:
材料
鸡蛋2个,细沙糖80克(根据自己情况酌情添加),盐1/2小匙,融化的奶油50克,面粉320克(和源并中筋即可) , 泡打粉1/2小匙
做法
1.所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团(要一种材料拌匀了,才可加第二种)
2.在桌上洒些面粉 , 把面团倒在面粉上,在撒一层面粉在面团
特色饼干
特色饼干
上
3.用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片,放置30分钟
4.用饼干模(其他各种唤迹形状的印模都可以,没有的话可以用杯子代替)印成各种形状的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盘涂油后放入
5.烤箱预热160度烤约20分钟
做法二:
材料:黄油140克糖粉80克鸡蛋1个泡打粉1小匙低筋面粉200克薰衣草3.5克(1.5大匙)
1.先用开水把薰衣草泡2分钟 。再把水倒掉 。1.将黄油软化,打至松发,大概颜色发白就可以了 。加入糖粉 , 搅拌
2.一个鸡蛋,打散后加入
3.加入泡过的薰衣草
4.将粉类全部混合后,筛入 。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀 。将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时 。
烤箱预热175度 。面团拿出来后,做好造型就可以烤啦 。
注意 , 最好不要弄得太薄了 。175度,大约15分钟就可以了 。因为每个人做的饼干厚度不一样 , 如果做得厚一点,要适当增加一点时间 。建议中途拿出来,换个方向继续再烤,这样可以受热均匀些 。
以上内容为我们介绍了粗粮饼干的做法,我们都可以通过以上的学习有所收获,粗粮饼干的确是一道不错的选择,我们可以学习一下,为我们的家人带去更多的美味,让更多的人都可以尝到更多的美味,同时也给我们身边的人带去更多的健康,心动不如行动,赶快去尝试一番吧!
东北大饼干的制作方法
前言东北人都吃过的老味道的,现在卖的地方不多了,镇桥在网上找了好久的方子,终于找到了,照着做却总是失败,经过自己的从新改良,终于做成功了
材料
主料:低筋面粉500g、白糖100g、玉森旁米油85ml、水105ml、鸡蛋液45ml;
辅料:泡打粉御春猛5g、酵母粉1g、鸡蛋液10ml
东北发面大饼干
1、将除面粉外的所有原料混合,搅拌均匀 。
2、筛入面粉,翻拌,不要划圈 。
3、用刮刀整理成面团 。松驰10分钟
4、将松驰好的面团擀成0.3厘米的面皮 。
5、把擀好的面皮转移到烤盘里,切块 , 用刮刀背压几条痕,刷蛋液 。烤盘里铺上油纸 。
6、烤箱160度预热,预热好后 , 烤盘入烤箱中层马上转150度,烤制10分钟 , 将烤盘移到上层在烤10分钟 。看表面上色,马上关火出炉 。
小贴士
中间有点软软的口感是正宗的老味道 。
粗粮饼干的做法步骤图粗粮饼干怎么做好吃
食材主料
中筋面粉
400g
玉米面
80g
淡奶油
360g
木糖醇
30g
辅料
泡打粉
12g
盐
2g
步骤
1.面粉放入盆中 。
2.加入玉米面 。
3.放入木糖醇和泡打粉 。
4.倒入淡奶油枯圆冲腔粗 。
5.搅拌均匀 。和成面团 。
6.醒20分钟 。擀成大片 。
7.切成小方块 。
8.上下没歼火,200度,20分钟 。
主料
奶油:适量
辅料枯配
面粉:适量
具体步骤没铅指
第一步
把上面的材料除水外全部放入盆里
第二步
擀成饼,,用激团模具扣成自己喜欢的图案 , 把饼干坯摆入烤盘,扣完和摆入烤盘时忘记拍照了,大家看字吧
第三步
【早餐吃粗粮饼干的做法大全集视频 早餐吃粗粮饼干的做法大全集】烤箱预热180度,烤20分钟,烤好后不要着急端出来,用余温烘一会,饼干会更酥脆的