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【排骨菜干汤的做法大全窍门 排骨菜干汤的做法大全】
排骨菜干汤的做法大全窍门
1、材料：排骨块300公克，高丽菜干50公克，红萝卜50公克 ， 姜1小块 ， 葱1根 ， 盐1小匙，味素1小匙，胡椒粉少许，酒少许，醋少许 。2、高丽菜干洗净 ， 用温水泡4小时到软 。红萝卜、姜均切片；葱切段备用 。
3、排骨洗净氽烫后取出沥干 。
4、取一汤锅加约1200_的水，放入排骨、姜片以中简闹禅火煮至滚沸，再弯指加入高拦尘丽菜干及红萝卜片 ， 以中火煮约2分钟至高丽菜干软后，加调味料调味即可 。
咸骨菜干汤的做法
咸骨菜干粥by天秤公主193收藏5449浏览2017-1由第门斤各的乙确促2-28发布
较低怕草武广烈弦操尽岁务热量
3星
煮
咸鲜味
<数小时
中来自级掌勺
住在深圳的我们 ， 经常出去喝早茶，每次去喝早茶必点的就是咸骨菜干粥，女儿很喜欢喝，看到女儿这么喜欢，就自己动手做，味道真的不错，主要步骤还很简单
主料
大米一碗
排骨少许
菜干少许
辅料
酱油少量
盐少量
步骤1
准备好材料
步骤2
买回来的排骨洗净滤水
步骤3
洗干净的排骨加入少量酱油和盐，拌匀，放入冰箱腌制一个晚上
步骤4
菜干泡发洗净，
步骤5
将腌制好的排骨和洗干净的菜干和洗好的大米一起放到锅里煮，美味即将诞生，
烹饪技巧
排骨腌制一米晚上 ， 早上煮的时候不用洗，这样煮出来的粥和排骨都很有味致总很好吃
菜干猪骨汤的做法
猪骨菜干汤的做法如下：食材：猪大骨头450g、食盐适量、红萝卜100g、玉竹5g、薏米10g、百合5g、德芙原粒什锦巧克誉谈贺力5g、长思水晶蜜枣2个 。
步骤：
1、菜干泡水7-8个小时 。
2、准备材料（猪骨、红萝卜、蜜枣、玉竹、薏米、杏仁、百合、姜片） 。
3、泡好的菜干切成两段 。
4、猪骨焯水捞起用冷水冲侍迅洗后备用 。
5、全部材料放入庆派锅里，加入适量的水，大火煮开，转小火2个小时 。
6、最后下盐调味即可 。