意大利面 蘑菇酱 意大利面蘑菇酱的做法大全家常做法大全

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食材
主料意大利面220g猪肉末100g洋葱70g口蘑60g辅料橄榄油适量盐适量白砂糖适量大蒜适量料酒适量奶酪粉适量番茄酱3大勺
步骤
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤11.取一深锅,水烧开 , 放入1小勺盐
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤22.过2分钟左右后再加入意大利面,不加盖 , 保持沸腾状态,用筷子将面条拨开面条
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤33.烧7分钟后倒出皮春闹,用冷水降温 , 沥干水分后倒入少许橄榄油,搅拌均匀,备用
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤44.猪肉剁成肉糜
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤55.口蘑切片
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤66.洋葱切末
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤77.蒜切末
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤88.锅内倒适量橄榄油
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤99.放入蒜末,中火炒香
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤1010.加入洋葱末,炒香
蘑菇肉燃罩酱意大利面的做法步骤1111.加入肉末,炒至至熟变色
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤1212.加入口蘑翻炒至软
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤1313.加入番茄酱
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤1414.加入适森首量清水(或高汤) , 以没到菜量即可
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤1515.依次加入少许盐
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤1616.少许料酒
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤1717.少许砂糖、鸡精,转小火煮上约5分钟
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤1818.加入烧好的意大利面
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤1919.翻拌均匀,至汤汁浓稠入味
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤2020.装盘,洒上奶酪粉
趁热食用
小贴士
一、这次的意面我用的是清水,因为现在这个非常时期,我没烧鸡汁高汤
二、面里的配料可以按自家的喜好来定量
三、番茄酱本身带有咸味,在盐和砂糖上都要少放
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意大利面酱怎么做

意大利面酱的做法如下:
主料:番茄3个、洋葱1个 。
辅料:食盐适量、调和油适量、番律级管铁茄沙司适量、糖适量 。
1、缓碧锅内倒少许油 。
2、放入肉末,快速翻炒 , 炒干水分 。
3、放入洋葱丁和蒜末,炒黄础各完米为苗精季把题出香味 。
4、放西红正余柿丁,举哪滚炒出西红来自柿汁来 。
5、加入豆干和黑胡椒 , 煮一会儿 。
6、加番茄沙司和糖,转小火继续煮至酱汁收浓 。
7、出锅,完成 。
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意大利面酱怎么做好吃

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用料
牛肉馅200g
洋葱(紫皮)半个
西红柿1个
黑胡椒颗粒适量
调味番茄酱一罐
盐适量
水适量
干罗勒叶适量
意大利面50克
做法步骤
1、紫皮洋葱切丁,橄榄油热后下锅煸炒 , 炒软烂
2、下牛肉翻炒
3、加干罗勒叶
4、下番茄酱小火熬煮,加胡椒粉,两勺盐
5、十分钟左右就差不多了
6、煮意大利面 , 我用的弯管面,大火煮开小火煮大概二十分钟
7、煮好控干加入肉酱拌匀
8、装盘
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