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娃娃菜炖螃蟹的做法大全家常
花蟹3只娃娃菜1颗
洋葱
葱
姜
蒜
油
盐
鸡精
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步骤1
葱、姜、蒜、洋葱切丁备用；花蟹去腮洗净，切小块备用；
步骤2
锅热油，葱、姜、蒜、洋葱爆香；
步骤3
放入蟹肉，翻炒；
步骤4
加水，放入蟹盖，大火煮开；水没过食材的2/3即可；
步骤5
将娃娃菜铺在判察砂锅底部；
步骤6
将煮开的蟹肉连同汤汁倒入砂锅，大火煮开，盐、鸡精调味团拍，小火炖煮汤汁浓香即可 。
步骤7
^_^因为汤汁拌饭也是超鲜的 ， 所以喜欢汤汁多的塌冲羡就不必熬煮太久！
上汤螃蟹娃娃菜的做法步骤11.螃蟹准备好乱乎，可以把蟹肉切成小块，蟹腿掰下来
上汤螃蟹娃娃菜的做法步骤22.娃娃菜洗净档链，撕开
上汤螃蟹娃娃菜的做法步骤33.坐锅热油，放入葱姜
上汤螃蟹娃娃菜的做法步骤44.加入娃娃菜炒匀
上汤螃蟹娃娃菜的做哗蠢悉法步骤55.加入适量水烧开，中火煮五分钟
上汤螃蟹娃娃菜的做法步骤66.加入蟹肉，盐 ， 煮五分钟
上汤螃蟹娃娃菜的做法步骤77.加入蚝油，拌匀盛出即可
娃娃菜炖螃蟹的做法大全家常视频
上汤螃蟹娃娃菜的做法步骤11.螃蟹准备好乱乎，可以把蟹肉切成小块，蟹腿掰下来上汤螃蟹娃娃菜的做法步骤22.娃娃菜洗净档链，撕开
上汤螃蟹娃娃菜的做法步骤33.坐锅热油，放入葱姜
上汤螃蟹娃娃菜的做法步骤44.加入娃娃菜炒匀
上汤螃蟹娃娃菜的做哗蠢悉法步骤55.加入适量水烧开 ， 中火煮五分钟
上汤螃蟹娃娃菜的做法步骤66.加入蟹肉 ， 盐，煮五分钟
上汤螃蟹娃娃菜的做法步骤77.加入蚝油，拌匀盛出即可
剁好的肉末放葱花和纳者姜碎，加盐，极少量糖 ， 黄酒拌匀；
娃娃菜放开水中焯熟（水中可放点洞御薯盐，滴几滴色拉油拆码），排入盘中；
高汤烧开，放姜丝，肉末，皮蛋粒，香菇，小火炖3--5分钟，肉末和香菇熟了即可，如果高汤是淡味的就加盐；
熬好撒葱花，浇在娃娃菜上～～完工～～
海鲜锅的做法大全海鲜一锅乱炖
海鲜锅的做法：主辩猜数料：大闸蟹1只、明虾100g、薯粉1捆 。
辅料：金针菇适量、菠菜携首适量、蟹柳适量、豆泡适量、鱿鱼丸适量、干鱿鱼头适量、细盐适量、高汤1份 。
1、备好高汤，闸蟹，明虾，豆泡，鱼丸 ， 蟹柳，菠菜，金针菇 ， 薯粉 。
2、高汤加热煮开，下薯粉 。
3、再下鱿鱼丸同煮 。
4、鱿鱼头用开水泡发开备用 。
5、将泡洗好的鱿鱼头下锅 。
6、煮至汤底要开时，再加入细盐 。
7、汤底开后，再将豆泡下锅 。
8、再将蟹柳下锅 。
9、煮至汤兆哗底重开，再将处理好的蟹及虾下锅 。
10、同样煮至汤底大开 ， 再将金针菇及菠菜烫下去即可 。
11、海鲜锅就好了 。
想要自己做肉蟹煲我们应该用什么螃蟹做比较好
每次外出吃饭，如果看到肉蟹煲这道菜，懒哥都会点上一份儿 ， 一份儿100多元 。今天懒哥自己在家也做了一份儿简易版的肉蟹煲，成本只有40多元 。如果你也喜欢吃肉蟹煲，可以试试我们这个做法 ， 味道很棒！
用料：
螃蟹，鸡爪，土豆，白芝麻，冬瓜，香菜 ， 大蒜，葱，生姜，红油豆瓣酱，蚝油 ， 糖，酱油，盐，啤酒或者水 。
做法：
螃蟹剁成小块，钳子部分用刀背砸几下 ， 把蟹壳砸碎了，注意砸的力度，不要把蟹壳儿砸掉了，只需砸坏就可以 ， 这样方便入味和食用 。
鸡爪剪去脚趾甲，剁成小块 。土豆和冬瓜都切成小块，香菜切段，留着最后装饰用 。
锅内倒水，将鸡爪冷水下锅焯水 。焯好水后捞出沥水 。土豆下锅炸一下 ， 这样土豆炖的时候不容易烂掉；冬瓜也下锅焯水 。
可以下锅将螃蟹煎一下，也可以放入水中焯一下 ， 根据你个人喜欢决定 。
锅内倒油，下葱姜蒜爆香 ， 下鸡爪翻炒 。加一点红油豆瓣酱炒出红油，随后倒入适量的蚝油、白糖、酱油、盐翻炒 。
倒入一听啤酒、冬瓜和土豆一起煮 。
等到土豆快熟的时候，下螃蟹再炖煮一会儿，如果汤汁够浓稠就不需要加水淀粉，反之，可以适当加一点点的水淀粉勾芡 。
出锅，撒上一点香菜和白芝麻做点缀 。
小贴士：
肉蟹煲里面的食材，可以根据自己的口味搭配，可以加虾、豆腐、白菜等等 。
早上好!
这是什么螃蟹？
青蟹？
好
喜欢吃肉蟹煲的没事做着吃吧
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