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小香肠做法大全家常做法图片
最经典也是我最喜欢的做法，就是把香肠烤起来，等表皮微微起气泡，然后涂上辣椒油 。经常吃火腿肠的朋友 ， 肯定知道很多火腿的秘密做法 ， 小编去采访很多人才收集到一些好吃的火腿做法，下面为大家介绍一下 。
香肠焖饭
这道菜跟平常的焖饭做法都差不多的，只不过这道菜做出来的味道比较鲜一点 。香肠焖饭需要准备一些大米、香肠、香菇、胡萝卜、西兰花、葱、盐、糖、料酒、生抽、油 。首先要提前两个小时把米饭泡上，然后把所有食材都洗净，把西兰花切成一小朵朵的，香肠切成厚片，胡萝卜切成小丁 ， 葱切成葱花，其次锅中起火烧水 ， 在水中放点盐和油，水开后放入西兰花，大火煮三分钟左右，然后用东西把西兰花捞出来控干水分 ， 雀行哗注意水不用倒掉，顷行接着把香菇放进去焯一下来，捞出来切成小丁后挤干水分 。再次起锅烧油 ， 先放香肠进行翻炒，当香肠白色部分变得透明时，就立即放入香菇和胡萝卜进行翻炒 ， 翻炒片刻后，放入一些料酒、生抽和盐，炒好后即可关火 。把事先泡好的米饭拿出来淘洗干净后，加入平时煮饭的水，将炒好的食材，全部倒入电饭锅中，均匀铺在米上面，煮十几分钟即可倒入西兰花和葱花，搅拌均匀后即可食用 。
香肠炒芹菜
这道菜在很多家庭都备受欢迎 ， 主要是做法简单，需要准备的食材也很简单 。首先要准备芹菜、香肠、油、姜带念盐，其次把芹菜洗净，去除背部的老筋，然后斜切成寸段，香肠也斜切切成厚片，姜切成丝，起锅烧水，放入芹菜 ， 等到变色后捞出过凉水，这样能让芹菜更脆口，放在一旁沥干水分 ， 再次起锅烧油，下入姜丝，翻炒后加入香肠 ， 等到香肠变色后就倒入芹菜，放适当的盐翻炒后即可出锅 。
无论怎么做，都不能改变你喜欢吃香肠的习惯 ， 学到就赶紧试试吧 。
我吃过爆炒水煮，饭蒸的 。都是特别香的，味道超级不错的 。所以说这样的做法 ， 每次都可以吃下几碗饭 。
我做过烤香肠，我家有烤箱，平时就烤着吃 。有时候也炸着吃 ， 用油炸也挺好吃的 ， 撒上点孜然辣椒面 。
我做过香肠炒腊肉 。把盯磨香肠、腊肉均切成片状备用，蒜片、葱虚神段在锅中用油炒香，放入香肠、腊肉炒熟差则亏 ， 出锅、盛盘即可 。
小香肠做法大全家常做法图片高清
大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介羡睁早绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的 。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。在我们的日常生活中，相信很多人对于香肠类的美味应该会非常喜欢 。
无论是北方的秘制腊肠，还是南方人惯用的风干香肠 ， 那都是各具风味 ， 鲜香味美 。
也就在昨天，笔者和家中的孩子出门逛街，正准备在超市里面买一些牛奶和面包 ， 给孩子准备一下明天的早餐 。
原本自己想买点培根片做一个小汉堡吃，但家中的孩子此时说要吃脆皮小香肠 。
相信对于大部分人来说 ， 遇到这种情况 ， 基本都会选择买现成的香肠煎一下，但对于笔者而言，其实做一款小香肠非常简单，但凡只要把原料准备好，想做多少做多少 。
如果您对今天这款脆皮小香肠也感兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
【美食名称】：脆皮小香肠 。
【准备原料】：八分瘦两分肥的猪肉末1斤，在网上买的肠衣200克，香肠制作工具一套，新奥尔良腌料20克 ， 姜末少许 ， 盐和鸡精各一克，蜂蜜一勺，蚝油一勺，白糖五克，淀粉早衫15克，白色的棉线10厘米15段 。
第一步：首先我们准备一兄雀个大碗 ， 依次加入准备好的肉末，新奥尔良腌料，姜末，白糖，盐 ， 鸡精 ， 蜂蜜，蚝油，白糖 ， 用筷子不停搅拌上劲 。
第二步：随后再把准备好的淀粉倒入碗中，分三次加入5ml的清水，均匀搅拌至完全吸收上劲，并且看不出有任何的粉末状颗粒 。
第三步：之后在香肠工具的开口刷上一层食用油，套上肠衣，从另一端灌入准备好的肉末，挤压出香肠的质感 。因为这是手工灌制 ， 所以在罐的过程之中会有空气进入，我们需要在肠衣上面用牙签扎几个小孔出气 。
第四步：基本上只要能保持下面这张图的样式就可以了；随后我们用准备好的棉线给香肠做一个中间截断系紧 ， 然后放在空气流通的地方风干12小时 。
第五步：之后的步骤就是放在清水锅中，先开大火煮沸，然后转小火焖煮15分钟左右就可以出锅品尝了 。
当然了，如果是在家里自己吃的话，笔者感觉把做好的小香肠适当煎一下，味道会更加好哦 。
相对于今天这款美食来说 ， 主体的烹饪方法应该是非常简单的 。如果你对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧 。
香肠的7种家常做法你做过哪个
最经典也是我最喜欢的做法，就是把香肠烤起来，等表皮微微起气泡，然后涂上辣椒油 。经常吃火腿肠的朋友，肯定知道很多火腿的秘密做法，小编去采访很多人才收集到一些好吃的火腿做法，下面为大家介绍一下 。
香肠焖饭
这道菜跟平常的焖饭做法都差不多的，只不过这道菜做出来的味道比较鲜一点 。香肠焖饭需要准备一些大米、香肠、香菇、胡萝卜、西兰花、葱、盐、糖、料酒、生抽、油 。首先要提前两个小时把米饭泡上，然后把所有食材都洗净，把西兰花切成一小朵朵的，香肠切成厚片，胡萝卜切成小丁，葱切成葱花，其次锅中起火烧水，在水中放点盐和油，水开后放入西兰花，大火煮三分钟左右，然后用东西把西兰花捞出来控干水分，雀行哗注意水不用倒掉，顷行接着把香菇放进去焯一下来，捞出来切成小丁后挤干水分 。再次起锅烧油 ， 先放香肠进行翻炒，当香肠白色部分变得透明时，就立即放入香菇和胡萝卜进行翻炒，翻炒片刻后，放入一些料酒、生抽和盐 ， 炒好后即可关火 。把事先泡好的米饭拿出来淘洗干净后，加入平时煮饭的水，将炒好的食材，全部倒入电饭锅中 ， 均匀铺在米上面，煮十几分钟即可倒入西兰花和葱花，搅拌均匀后即可食用 。
香肠炒芹菜
这道菜在很多家庭都备受欢迎，主要是做法简单，需要准备的食材也很简单 。首先要准备芹菜、香肠、油、姜带念盐，其次把芹菜洗净，去除背部的老筋 ， 然后斜切成寸段，香肠也斜切切成厚片 ， 姜切成丝，起锅烧水 ， 放入芹菜，等到变色后捞出过凉水，这样能让芹菜更脆口，放在一旁沥干水分，再次起锅烧油，下入姜丝，翻炒后加入香肠，等到香肠变色后就倒入芹菜，放适当的盐翻炒后即可出锅 。
无论怎么做，都不能改变你喜欢吃香肠的习惯，学到就赶紧试试吧 。
我吃过爆炒水煮，饭蒸的 。都是特别香的，味道超级不错的 。所以说这样的做法 ， 每次都可以吃下几碗饭 。
我做过烤香肠，我家有烤箱，平时就烤着吃 。有时候也炸着吃，用油炸也挺好吃的，撒上点孜然辣椒面 。
我做过香肠炒腊肉 。把盯磨香肠、腊肉均切成片状备用 ， 蒜片、葱虚神段在锅中用油炒香 ， 放入香肠、腊肉炒熟差则亏，出锅、盛盘即可 。
香肠的做法家常做法
最近想让自己吃的健康点～花了一天时间做了这些手工肠虾肉肠、鸡肉肠、猪肉肠都很Q弹好吃里面都添加了一些蔬菜玉米和胡萝卜让营养更全面没有任何的添加剂都是家里的普通调料盐、花椒粉、鸡蛋、淀粉、料酒做好都分装冷冻可以吃一阵子了把自己的身体管理好生活才会更美好呀～By小美爱生活啊
用料
虾仁适量
猪肉适量
鸡胸肉适量
胡萝卜适量
玉米粒适量
虾肉肠调料：料酒、一个蛋清、淀粉、盐、胡椒粉适量
猪肉肠调料：料酒、一个蛋清、盐、胡椒粉、十三香、蚝油适量
鸡肉肠调料：料酒、一个蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、蚝油适量
香肠模具随意
锡纸随意
绞肉机一台
做法步骤
1、虾仁、鸡胸肉、洗干净备用，家里有一些肉馅解冻了
2、玉米粒，胡萝卜鸡蛋洗干净备用
3、先把胡萝卜切块打成蓉，玉米粒再打成小粒粒
4、然后把虾仁打成泥，加入虾肉肠的调味料，再加一些玉米和胡萝卜，再用绞肉机绞上劲备用
5、猪肉馅不够细，用绞肉机打成肉泥，加入猪肉肠的调味料 ， 再加一些胡萝卜，再次搅打上劲备用
6、直接用绞肉机搅拌很快就上劲了，用手很累
7、接着把鸡胸肉切小块打成泥，加入鸡肉肠调味料，再加玉米和胡萝卜，再次搅打上劲备用
8、所有的肉泥都准备好了，我们就可以装裱花袋了，找一个高杯子 ， 放入裱花袋，再分别把肉泥都装进去，没有裱花袋用食品袋
9、所有都装好了，我们就开始装模具蒸了
10、虾肉肠我用的模具，没有也没有关系，按照下面的方法操作，模具里抹上油 ， 挤入虾泥 ， 再用小勺子抹平，盖上模具盖子，放入蒸锅，蒸20分钟
11、蒸好后，放凉
12、谁家也没有那么多模具是不是？没有也不要紧，我们用锡纸卷成香肠，锡纸裁剪好，抹上油 ， 挤上肉然后卷起来，像卷糖一样，先把一头拧紧，手捏?。?另一面边拧边用手用力推 ， 让肉在里面更紧实，这样做出来的肠才会弹、都卷好了，放入蒸锅蒸20分钟
13、蒸熟后取出放凉，所有的都蒸好，放在烤盘里，让表面风干，记得要多翻几次，表面摸着都干了，就可以分装冷冻了
14、不用肠衣 ， 不用模具，调料家家必备，一样可以做出Q弹好吃的小肉肠 ， 用油煎一煎更香呢，如果你家有宝宝只放盐就可以，因为有蔬菜的加入很鲜甜的
虾仁的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高 ， 能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎 ， 黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用 。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症 。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中 。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量 ， 防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死 。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
虾仁的饮食禁忌
虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果 ， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃 ， 引起人体不适 ， 出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
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