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樱桃萝卜的做法大全
樱桃萝卜的12种吃法如下：凉拌樱桃萝卜、糖醋樱桃萝卜、酸甜樱桃萝卜、香拌樱桃萝卜、腌樱桃萝卜、爽口樱桃萝卜、糖浸樱桃萝卜、牛肉炒樱桃萝卜、樱桃萝卜三明治、樱桃萝卜蘸酱、水煮樱桃萝卜、油炸樱桃萝卜 。
樱桃萝卜食用注意事项：
樱桃小萝卜中首先水分含量很高，水分高可以给人体补充出汗流失的营养 。维生素C也存在于樱桃小萝卜中，含量远远高于一般的番茄 。
樱桃小萝卜不能和人参一起吃 ， 而且也不要喝水果一同吃 。购买樱桃小萝卜的时候要避免购买颜色过于鲜亮的，以防止买到染过色的假的樱桃小萝卜 。樱桃小萝卜如果要储存起来的话，要去除掉叶子，否则樱桃小萝卜水分会更快流失 。
吃萝卜同时，可千万别随手扔掉萝卜缨，它的营养价值在很多方面高于根，维生素C含量比根高近两倍，矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3~10倍 。缨子的食用方法与根卜斗基本相同 ， 可以切碎和肉末一同炒食，还可做汤食用 。
樱桃萝卜会加快肠胃蠕肢绝动，孕妇食用要适量，特型饥磨别是前三个月，稳定后可正常食用 。宝宝也不宜多食，肠胃不好的宝宝就不要吃了 。
樱桃萝卜怎么吃的做法
导语：春天，樱桃萝卜正当季，教你特色吃法，做一次吃10天，真下饭！人间烟火气，最抚凡人心，你我皆凡人，美食最暖心！大家好，我是晓峰 ， 春天到了，大家每天都在吃什么菜呢？在我家里 ， 白菜韭菜已经靠边站了，最近我们家里人都迷上了这道菜~樱桃小萝卜 。
樱桃小萝卜有“小人参”的称号，又叫小红萝卜、杨花萝卜，是曾经风靡一时的网红萝卜，当时有很多朋友都买了种子在自家阳台种了留着观赏和吃 。它因为外表长得像大樱桃 ， 因而得名“樱桃萝卜”，樱桃萝卜的营养十分丰富，除了含有较高的水分，维生素C的含量也极高，是苹果和梨的8倍，它的口感脆甜，不管是生吃还是凉拌，都爽口又开胃，我特喜欢用它蘸酱吃，好吃又下饭 。
其实，樱桃小萝卜腌着吃更是美味，每次只要我遇到都会多买一些，一半腌起来放到冰箱里，每天早餐和晚餐时就着稀饭吃，随吃随取特省事；另一半洗干净了连同萝卜樱子一起蘸酱吃，也很是爽口！今天我就分享一下腌制樱桃小萝卜的方法，简单快速又好吃，一起来看看吧：
【腌制樱桃萝卜】：樱桃萝卜糖醋食用盐
1.先将樱桃小萝卜清洗干净后摘下萝卜樱子，再将小萝卜的头和尾去掉，然后取两根筷子放在小萝卜的两侧开始切薄片，放筷子的作用是防止将萝卜切断，这样切出的萝卜底部是相连的，切好片后再将小萝卜旋转45度继续交叉着切片，最后切出的小萝卜会呈现一朵菊花的形状，十分漂亮又很入味！
2.切好的萝卜花放到大碗中，加入一勺盐，搅拌均匀后腌制15分钟 ， 目的是刹出萝卜中的水分，使腌制好的萝卜吃起来更加爽脆 ， 同时又可以去除萝卜的异味 。
3.趁腌制萝卜的时候，我们再切点黄瓜片和胡萝卜片做配色用 。
4.腌制好的萝卜花用清水多冲洗几遍，冲掉表面多余的盐分，然后再沥干水分放入碗内，切好的黄瓜片和胡萝卜片也放入碗内，再加入两大勺白糖和没过萝卜的米醋，搅拌均匀使糖化开后，再盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏保存即可，这样腌制一晚上，第二天早晨就可以吃了 ， 酸酸甜甜的特开胃！
樱桃小萝卜这样腌制特别美味，一口一个吃起来真过瘾，做一次能吃10天 ， 如果喜欢你也试试吧，我是晓峰 ， 如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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