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木瓜猪肉汤的做法
木瓜煲猪骨汤是在哺乳期非常好的一种汤,特别是对于一些哺乳期奶水不足的女性朋友们在喝了这种汤品以后就会感觉到自己的乳汁变得更加的充足,另外还要注意的就是要将猪骨炖的更加烂一些,这样才可以让味道上面变得更好 , 还有木瓜也是具有丰胸的效果,让自己的胸部形状变得更好 。方法一
第一步:将骨头放入温热水中 , 用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗.
第二步:将直通骨劈断 , 劈开两片 , 放入锅中(我这里用的是沙锅),加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.
第三步:用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次) , 转小火慢慢加温炖 。
第四步:撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后 , 转小火炖,然后倒入米酒适量50K左右 。[1]
方法二
1.将猪骨砸开,与紫草同煎40分钟,去渣留汁成紫草、猪骨汁 。
2.将肉汤与紫草猪骨汁混合后滚沸5分钟 , 将鸡蛋逐个打破纳敏后下入锅内(弃壳),待鸡蛋熟后,加入酱油、细盐、味精等调味即成 。
方法三
1.少许油,下切段的葱姜,先下葱白 。
2.骨头浸出血水 , 洗净,下锅翻炒 。
3.加黄酒 。
4.取砂锅,水烧开后加入超过的骨头及葱姜,烧开后去血末 。
5.下白果一起煮 。
6.下胡萝卜,煮至骨头酥烂加盐调味 。[2]
1、拿起来先闻闻,拿鼻子闻闻有没有怪味道 , 因为新鲜的肉是没有任何臭味道的,只是有一点肉味 。带消
2、看色泽,骨头的地方如果有点发白,没有血色,就是不新鲜的 。
3、手触摸上去是粘稠的 , 如果是粘稠的也是不新鲜的 。
4、拿手指按压骨头 , 如果用力按压 , 骨头上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下骨头表面,表面有点干或略显湿润而且不粘手 。如果粘手则不是新鲜的 。用手摸起来感觉肉质紧密 。
5、选猪骨头要两头大,中间小的那种,不要两边是扁扁的,那样的没骨髓、然后就是要是要注意不要蠢茄知选择肉太多的 。
木瓜猪肉汤的做法大全
瘦肉450克,番木瓜(通常也简称木瓜)300克,薏米10克,玉竹15克,哗或淮陪慧山(既山药)15克,食盐适量 。1、瘦肉洗净,切块,飞水 。(广东称飞水、即焯水)
2、番木瓜去皮去核,洗净切块,薏米、玉竹、淮山洗净,浸泡1小时 。
3、砂锅中倒入适量清水,加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时,出锅前5分钟加盐
调味即可 。
煲汤多采用产于南方,可以生食的番木瓜,而不是口感酸涩的要用木瓜,这里需要注意 。玉竹为中药名,由植物玉竹根部加工而成,具有降血糖、血脂、血压的功芦芦答效 。这款汤具有健脾去湿、祛暑滋润、清利湿热、润肠通便的功效,适宜湿疹、屈伸不利、水肿、脚气者饮用 。
木瓜猪骨汤的做法
用料:排骨适量、木瓜1个、海底椰适量、雪耳适量、姜1小段、清水适量、盐灶嫌少许 。步骤:
1、准备好所有材料,开始煲汤 。
2、汤锅装适量水烧开,放入排骨煮一会,煮出泡沫后捞出备用 。
3、放入海底椰和姜片,盖上锅盖中小火煮1小时左右 。
4、时间到,打开隐备手锅盖后放入雪耳 。
5、接着倒入木瓜同煮 。
6、盖上锅盖继续中小火 。
7、煮得差不多了,适量盐调味即可 。
8、成滚慎品 。
青红木瓜肉片汤怎样做才好吃
主料木瓜
1个
瘦肉
300g
辅料
红枣
适量
盐
适量
步骤
1.将瘦肉切片,木瓜切开,去掉里面的籽 。
2.木瓜去皮去切大块 。
3.所有材料一起下锅加水烧开,晌蔽文火煮1个小时销祥 。
4.煮好的汤加点盐调味就好了,味道鲜甜,果香浓郁 。
5.好喝的汤来了 。
【木瓜猪肉汤的做法大全 木瓜猪肉汤的做法】小贴士
木瓜煮汤很清甜,选择没有熟透的宴斗州木瓜煲汤更好些 。