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月子姜酒鸡的做法
在闽南以及客家产妇坐月子期间，会为产妇准备糯米自酿的酒，然后用这些酒做美味的月子餐，几乎月子期间要天天吃 。因此许多产妇家中在很早就准备了许多自酿的酒 。那么 ， 下面大家一同来看答隐看月子姜酒鸡的做法 。1、准备材料：鸡胸肉、姜、自酿的酒、糖、盐、味精等等 。
2、做法：先要将鸡肉切成小块在开水中氽一下，之后再过一遍凉水 ， 清洗干净 。锅烧热 ， 放上一些油，再将鸡块倒入锅中翻炒出香味来；接下来，在锅中倒入酒与糖，盖锅盖后用小火焖十几二分钟 ， 待鸡肉清升厅变软 。最后用佐料调味，再将姜丝放上就可以了 。
产妇可以吃做好的鸡肉，而且特别注意要喝汤，是非常补的月子餐 。但是再美味的食物也总有禁忌的人群，比如一些容易上火的产妇不建议食用 。因为吃姜酒鸡多了容易积热，尤其是痔疮患者更要忌食 。
产妇吃姜酒鸡时 ， 虽说汤汁十分的美味 ， 但是也不能放弃鸡肉，而且更不能用老鸡，更要忌食鸡臀尖 ， 再则就是不能兔子一同吃等等 。这些都是吃鸡臀尖的禁忌，产妇要了解清楚，避笑衫免盲目食用影响到身体健康 。
月子姜酒鸡的做法广东
在广东这边，分享新生命的喜悦以及滚差新婚前一夜 ， 男方会在梳头时找来五名家庭幸福的成年男性为新人铺床，铺床后五人对坐新床上吃上一碗鸡酒姜，好备世寓意“五子登科”的传统习俗 。现在很多酒楼都有鸡酒姜，特别是到了冬天，很多人都会约上三五知己去吃，特别滋补喔 。。。鸡酒姜的用料
鸡1只姜约1斤
酒约2斤
鸡酒姜的做法
步骤1
姜去皮切片稍稍拍松备用 。
步骤2
鸡洗净切块备用 。
步骤3
姜放锅里煸干水份至微黄装起备用（不放油喔）
步骤4
鸡也是放锅里煸干水份至表面微黄（也是不放油，鸡皮会出油） 。
步骤5
姜和鸡肉混合 。
步骤6
倒上酒，没过鸡肉表面即可（不习惯太辣 ， 所以分别加了糯米酒和十全大补酒） 。
步骤7
大火煮开后转小火慢煮约40-60分钟，芳香四溢，垂涎三尺啊 。。。
鸡酒姜的烹饪技巧
1.鸡酒姜不可加水煮 。2.鸡酒姜用十全大补酒，糯米酒，客家娘酒，米酒均可，我家口味喜欢加十全大补酒和糯米酒各半，甜中带点辣 。友肢
鸡酒姜就是用鸡、白酒、生姜放一起做的一款药膳，其营养丰富，有祛风活血、祛寒湿之功效，是生产后的女性朋友最好的月子餐 。吃鸡酒姜对于胃寒、血瘀、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛以及手足麻木等症状都有很好的缓解作用 。另外，吃鸡酒姜能够帮助血液循环，促进身体新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效 。
在广东高明，产妇坐月子时食用鸡酒姜是传统习俗，这道美食是产妇补身子的佳品 。鸡酒姜将酒的醇香、姜的温和、鸡肉的滋补一起带进脾胃，产妇吃了滋阴补肾、增强体质，能尽快恢复元气
做法:
1将鸡清洗干净切块，把生姜去皮后拍碎 。一般来说，一只鸡配半斤生姜 。把姜拍扁拍散 ， 可以让姜熟得快一点 。
2将姜炒至金黄色 。备好材料后，先将锅烧热放入少量食用油，把生姜用油爆香，炒至卜陆卜金黄色，大约5分钟即可 。
3将鸡肉炒熟后，再倒入金黄色的生姜一起炒 。将鸡肉炒熟后 ， 就可以把刚刚炒熟的生姜倒入，再翻炒一会 。
4将炒好的鸡肉、生姜放进瓦煲 ， 倒入适量的老酒 ， 大火煮后，再把火调小慢焖约20分钟 。一煲香型穗喷喷的鸡酒姜就完成了 。
做鸡酒姜的秘诀在于全程不加一滴水 。只有让姜和鸡肉保持干悉拍身，才能让它们完全吸收到酒的味道 。煲好后的鸡酒姜香气四溢，令人垂涎三尺 。
广式姜酒鸡的做法：备用食材：鸡肉500克，香菇10朵，生姜1块 ， 米酒1大杯，红糖半勺，酱油1大勺；
制作过程：第一步，生姜洗净后切成丝用，鸡肉准备出适量，将其斩成块，用清水冲洗干净衫好，然后在锅中添埋山上水，冷水放入鸡肉焯下水；
第二步，用温水冲洗干净后，控水用，香菇需要事先放入在清水中将其泡发 ， 去掉根蒂，挤干水用，炒锅中添上少许的食用油；
第三步，放入姜丝，小火煸炒出香味，看到姜丝发干的时候，先盛出，将事先处理好的鸡肉放入在锅中，小火开始煸炒，待将鸡肉上色后；
第四步 ， 放入香菇混合炒出香味，在锅中加入一半的米酒，同时放入红糖，加上锅盖，小火开始焖煮，差不多20分钟的时间 ， 鸡肉熟后；
第五步，将剩余的米酒放入锅中，同时加上点酱油 ， 翻炒均匀后，继续煮2分钟的时间，关火，撒上事先处理好的姜丝煸炒好 ， 便可出锅 。小编总结：姜酒鸡这道菜的用料简单，而且烹饪过程也非常简单，大家完全可以放心学习，以后想吃便能随手做了 ， 三伏天本就要适当吃生姜，而将其做成姜酒鸡，在日常的饮食中便可更好吸收，这样的姜酒鸡常吃还可帮助祛风活血，有着很好的滋补效果，姜酒鸡的制作无需添加一滴水，而是用米酒来烹饪 ， 整道菜的口感以及价值都非常高，在热天吃便会有很好的效果，而且鸡肉还是属于高蛋白低脂肪的肉类，在夏天吃比排骨好多了，这道菜特别适合夏天也爱吃肉的朋友，好吃还不用担心会发胖 。烹饪小技巧：1、生姜丝一定要煸炒的特别干才可，最后成品出锅前再搭配着吃便可，鸡肉焯水的时候记得要凉水下锅，随着水温的上升 ， 才可更加充分将其中的杂质逼出 ， 这样的鸡肉吃着卫生，而且还不会有腥味；2、这道菜无需添一滴水，用米酒来煮便可，鸡肉比较容易熟，所以煮的时间无需太长 ， 差不多20分钟的时间便可，当然了具体的时间还需根据实际的情况来定；3、米酒需要分两次加入在锅中 ， 最后煮的时间不是很长，不过如果不喜欢酒味重的，便可适当延长煮的时间，酒精会充分挥发掉，便不会有弯塌中酒味了 。广式姜酒鸡，好吃好做更滋补，祛风活血价值高，三伏天我家一周吃3次，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！
这个鸡酒姜的话，主要把鸡肉炒一下，然后放点姜，放点酒 ， 这样子煮就可以了 ， 非常美味的
酒姜鸡的正宗做法
方法步骤:1、鸡洗净切成小块 ， 生余姜拍碎 。
2、炒锅烧热放入少量工架蛋推百食用油，放入姜煸香后倒入鸡块快速翻炒 。
3、待鸡肉变效也革选掉神吧村室便色合倒入适量的老酒(黄酒)继续翻炒，倒入少量清水改小火慢焖10分钟左右 。
4、待姜酒香出来后倒入适量清水浇开倒入砂锅慢煲至鸡肉达未司早集少熟后调入适量的盐即可食用 。
注意事项:
1、做姜酒鸡汤，生姜和老酒适量多点，太少的话没有姜酒味也达不到功效 。
2、鸡肉不要去过水 ， 洗净直接极推伤场陈米金组抗原协炒这样鸡肉的皮会很好吃 。
材3、炒完鸡肉后要焖10怎记求晚松后分钟左右 ， 目的是让姜酒味发出来 ， 让鸡肉吸进姜酒味 。
4、煲鸡肉的时间，不同大小的鸡所需的时间也不同，以筷三秋界指子能够插入鸡肉为宜 ， 太烂不好吃 。
避孕药空腹吃还是饭后吃
1避孕药需要空腹吃吗避孕药不要空腹服用：
因为避孕药属于激素类药物，不仅不需要空腹服用，而且对少数过敏体质的人群会引起胃肠道不适，因此避孕药不需要空腹服用 。
2孕药饭前吃还是饭后吃
虽然塌知避孕药颂衫孙不需要在空腹时间段服用，但为了使服用避孕药后有好的避孕效果，建议在服用避孕药的前后2个小时不要进食 。
3避孕药什么时候吃有效
要想使避孕药有好的避孕效果，除了注意饭前饭后2小时内不进食以外，应该清楚的知道紧急避孕药需要在同房后的72小时内服用，这样才能起到好的避孕作用，最大限度的降低意外怀孕的可能野链 。
4服用避孕药的注意事项
不管服用避孕药前是否需要空腹，都应该注意两点：
1 ， 严格按照医生的医嘱来服用药物，切不可能自行购买 ， 盲目服用 。
2 ， 服药前严格按照说明书来服用，切不可自行更改药量和服用原则 。
【月子姜酒鸡的做法广东 月子姜酒鸡的做法】3，避孕药切不可长期服用，否则容易导月经不跳，甚至不孕不育 。