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榄菜肉末四季豆做法
【榄菜肉末四季豆做法大全 榄菜肉末四季豆做法】肆谨如材料猪肉末60g ， 四季豆150g，榄菜20g ， 蒜 ， 葱，姜 ， 料酒，盐，糖，鸡精
做法
1、在猪肉末中倒入少许料酒，搅拌备用 。
2、新鲜四季豆去两头与老筋，洗净后切成颗粒，大蒜、葱、姜切末 。
3、起锅倒入油，大火加晌烂温至7分热，倒入四季豆 ， 煸炒熟后，盛出备用 。
4、再往锅中倒入油，将蒜、葱、姜末爆出香味后，放入肉馅 ， 翻炒至脱生 。
5、将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放裂启入榄菜、盐、糖，翻炒片刻，出锅前调入少许鸡精即可 。
榄菜肉末四季豆做法大全
干煸四季豆1 。四季豆掐头去筋洗净 。肥瘦猪肉剁成末 。芽菜（冬菜也可）淘洗干净，用刀切成末 。2 。先将肉末在炒锅内（放少许油）炸干水汽，接着下芽菜末同炒几下 ， 铲起备用 。
3 。炒锅洗净，下猪油烧至七成熟时，下四季豆入锅内煸炒 。边煸边翻 ， 直至四季豆煸熟 ， 锅中不见水分时，将芽菜、肉末加入 ， 一同再煸约一分钟 。最后下酱油、味精合匀起锅入盘 。
素煸四季豆
四季豆洗好沥干，大概满满一盘子（因为煸的时候会把水分蒸发掉），放在一边 。多放点油 ， 下点蒜片 ， 出香味以后下四季豆，炸至70%的四季豆表皮起泡状时起锅 。把油里的杂手笑质清理一下，放花椒大概20粒，干辣椒两根揉碎，烧出香味以后把四季豆下锅翻炒 。加入酒少许 ， 可以放点辣酱，放盐、糖、味精 ， 如果有芽菜放一些毕枣含（四季豆不容易入咸味，芽菜粘在四季豆上增加味道），放入少许香油 。这个时候四季豆应该也煸的差不多了，起锅品尝吧 。榄菜四季豆材料：四季豆一把，猪肉馅适量，橄榄菜适量
辅料：盐、淀粉、料酒，蒜3瓣
做法：1.猪肉馅加入适量盐、料酒、淀粉拌匀 ， 腌少许时间 。
2.四季豆去筋后切成粒，待用 。
3.起油锅，先倒入拌好的猪肉馅翻炒至断生后盛出 。
4.重新起油锅，岩空倒入切好的四季豆粒翻炒，放入蒜片 ， 加少许水炒熟 。
5.倒入炒熟的肉末和橄榄菜继续翻炒，并加盐调味，炒匀后即可出锅 。
2 。先将肉末在炒锅内（放少族芦许油）炸干水汽，接着下芽菜末同炒几下，铲起备用源穗槐 。
3 。雹友炒锅洗净 ， 下猪油烧至七成熟时，下四季豆入锅内煸炒 。边煸边翻，直至四季豆煸熟，锅中不见水分时，将芽菜、肉末加入，一同再煸约一分钟 。最后下酱油、味精合匀起锅入盘
江苏徐州5
榄菜肉末怎么做
用料：豆角400克左右 ， 橄榄菜2大勺 ， 生抽1勺，盐约1克，肉散液沫（牛肉或者猪肉都可以）100克，食用油适量，辣椒酱（根据个人口味不喜辣可不放）冲液物1勺，蒜瓣3个，葱段4个 。做法：1.锅里煮热水放盐和油 ， 放入切好粒粒的豆角焯熟 ， 捞起滤掉水待用 。
2.热油下锅放入葱段和蒜埋升瓣大火爆香，下肉沫炒熟 。
3.倒入煮熟的豆角翻炒翻炒 。
4.最后加入榄菜、辣椒酱、生抽调味即可出锅啦 。
榄菜四季豆的常见做法
一道菜好不好吃 ， 有个神奇的衡量标准：是否下饭 。其中一类经典的下饭菜有这样的特点：肉 腌制菜 配菜，并且食材全部切碎炒在一起！我们拍过的黑三剁、苍蝇头、鸡米芽菜便是如此，今天我们再以家常小炒榄菜肉碎四季豆为例，请了一位真正的老师，教你活用这一万能公式，完美解答！By美食台【豆果美食官方认证达人】
用料
四季豆250克
橄榄菜30克
肉糜300克
白胡椒粉2克
姜末少许
蒜末少许
红辣椒1个
生抽适量
蚝油适量
糖适量
做法步骤
1、四季豆掐头尾，去豆筋，切小粒，放入加油、盐的沸水中汆烫，捞出过凉；
2、肉糜中加白胡椒粉、橄榄菜中的油拌匀；
3、烧热锅子后加油，煸炒肉糜至吐油，呈金黄色，加入姜蒜末爆香，下四季豆炒匀，加红辣椒增色即可出锅 。
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