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最简单芋头糕做法
1、主料：芋头1个、粘米粉250克、腊肠2根、虾米20克 。2、辅料：盐1勺、糖1小勺、鸡精1/4茶差乎匙、胡椒粉1茶匙、姜3片、蒜2瓣、食用油1汤匙、水适量、小葱1根 。
3、芋头去皮洗净切?。俺η谐尚《?，虾米洗净沥干水份 。
4、锅内放油烧热，将姜、蒜碎炒香 。
5、加入腊尘和肠炒香 。
6、放虾米炒香 。
7、最后倒入芋头丁略炒 。
8、加入盐、白糖、鸡精炒匀 。
9、再加入虚兄悉胡椒粉 。
10、继续翻炒2分钟关火放凉备用 。
11、250克粘米粉倒入盘中 。
12、粘米粉加清水拌至糊状，再倒入开水调成生熟浆 。
13、将放凉的芋头丁倒入生熟浆中 。
14、拌匀 。
15、蒸盘刷上一层食用油 。
16、将拌好的芋头浆倒入蒸盘中，上锅大火蒸30分钟 。
17、30分钟后撒葱花放凉后即可切块食用 。
最简单芋头糕做法视频
1、准备好芋头一个（500克）、粘米粉一杯（煮饭装米用的量杯）、盐、花生油、手动打蛋器、刷子和不锈钢弯绝盘 。2、在买芋扰毕头时叫老板帮忙把芋头皮削干净 ， 没削干净的地方回来用削皮器处理一下即可 。
3、把削干净皮的芋头入水龙头下冲洗干净，沥干水分，放在案板上切成小块 。
4、起锅热花生油 ， 待油开始拉丝时，倒入切好的芋头块翻炒5分钟，放入适量盐炒均匀 。炒到芋头两面有点焦黄即可关火埋李姿 。
5、倒少许花生油在不锈钢盘里面，用刷子把油刷开，把整个不锈钢盘都刷到，把炒好的芋头装到里面 。
6、把一杯粘米粉倒入容器中 ， 加入适量盐 ， 再加入一碗半的清水，用手动打蛋器搅拌均匀 。
7、把米浆水倒入装有芋头的不锈钢盘中，蒸锅放水烧开，待水冒大泡时放入芋头浆水，盖上盖子，大火烧30分钟 。
8、蒸好的芋头糕取出来放凉，用蛋糕刀切成一块块即可食用，又香又滑又粉的芋头糕非常美味 。
芋头糕怎么做好吃又简单
1、准备好芋头一个（500克）、粘米粉正一营实经一杯（煮饭装米用的量杯）、盐、花生油、手动打蛋器、刷子和不锈钢盘 。2、在买芋头时叫住扩植存阳钱几个房左老板帮忙把芋头皮削干净，交买粮底展草怕凯没削干净的地方回来用削皮器处时磁理一下即可 。3、烧心指向香把削干净皮的芋头入水龙头下冲洗干净，沥干水分，放在案板上切成小块 。4、起锅热花生油 ， 待油开始拉丝时，倒入切好的芋头块翻炒5分钟，放入适量盐炒均匀 。炒到芋头两面有点焦黄即可关火 。5、倒少许花生油斯提直科审在不锈钢盘里面，用刷子把油刷开，把整个不锈钢盘都刷到 ， 把炒好的芋头装到里面 。6、把一杯粘米粉倒入容器中，加入适量盐，再加入一碗半的清水，用手动打蛋器搅拌均匀 。7、把米浆水倒入装有芋头的不锈钢盘中，蒸锅放水烧开，待水冒大泡时放入芋头浆水，盖上盖子，大火烧30分钟 。8、蒸好的芋头糕取出来放凉，用蛋糕刀切成一块块即可食用，又香又滑又粉的芋肉吗误导末电育阻应务头糕非常美味 。芋头糕怎么做芋头糕的做法2
主料：粘米粉200克、糯米粉300克、芋头250克 。辅料：油适量、盐适量、清水毁首500克、虾皮10克、洋葱30克、生抽10毫升、白胡椒粉3克、五香粉2克 。
1、食材都准备好 。
2、芋头切成丝，洋葱切成粒 ， 将切末备用 。
3、油锅烧热，将姜末和洋葱粒炒香后放入虾米一起翻炒出香味 。
4、芋头丝也加进去炒匀，加入盐、生抽、白胡椒粉、五香粉调味 ， 炒匀后盛出备用 。
5、长方形餐盒刷上薄薄的一层油 。
6、将粘米粉和糯米粉混合过筛后和炒好的芋头丝混合均匀后加入水，混合均匀 ， 倒入容器 。
7、容器上盖上保鲜膜，放在蒸锅里，中火蒸25分钟至熟透 。
8、放凉后脱模，切片 。
9、放入平底锅里煎至纤并数两面金黄即可 。
10、成品图如下 。蔽闷
芋头糕的做法如下：
原料：芋头1个，粘米启此粉250克 ， 虾米少许，腊肠2根，清水适量 ， 开水适量，姜、蒜碎少许，盐适量，白糖适量，鸡精适量，胡椒粉适量 。
做法：
1.准备所需材料 。
2.芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小?。好紫淳涣じ伤?。
3.锅内放樱耐油烧热，将姜、蒜碎炒香 。
4.加入腊肠炒香 。
5.放虾米炒香 。
6.最后倒入芋头丁略炒 。
7.加入盐、白糖、鸡精脊旁春炒匀 。
8.再加入胡椒粉 。
9.继续翻炒2分钟关火放凉备用 。10.250克粘米粉倒入盘中 。
11.粘米粉加清水拌至糊状，再倒入开水调成生熟浆 。
12.将放凉的芋头丁倒入生熟浆中 。
13.拌匀 。
14.蒸盘刷上一层食用油 。
15.将拌好的芋头浆倒入蒸盘中，上锅蒸30分钟 。
16.30分钟后撒葱花切块即可食用 。
小贴士：
芋头中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用 。
用炒过的芋头来做芋头糕 ， 口感较为香软 。
生熟浆不要拌太稀，如果太稀蒸出来的芋头糕会很粘 ， 口感不好 。拌至打蛋器提起，面糊慢慢往下流即可 。
具体方法如下：
1、白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小?。疵追奂铀?制成糯米浆 。
2、腊祥孙肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐，强微波5分钟 。
3、加在来米浆觉匀，强微波仿宽2分，呈浓稠状，谨大链倒入铺年糕纸之模型 。
4、表面抹平加保鲜膜，强微波15分，倒扣，待凉切块 。
用料
奉化芋头半个
开水100ml
虾米
凉水200ml
干香菇
腊肠
培根
粘米饥局芦粉200克
盐
胡椒粉
芋头糕的做法
芋头半个去皮切成小?。幌好子?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-812-0.html target=_blank class=infotextkey>黄酒泡软，干香菇泡软 ， 与腊肠烂带、培根分别切?。ㄋ懈习聪埠米昧刻砑樱徽趁追奂?00克清水调开，再加入100克开水调成生熟浆备用
起油锅煸炒所有辅料1～2分钟 ， 最后加入芋头丁一起翻炒，调入适量盐、胡椒粉，炒匀后乘热倒入粘米粉浆中混合均匀 ， 装入大小合适的容器里
【最简单芋头糕做法视频 最简单芋头糕做法】蒸锅大火烧开后放入容器，大火蒸20分钟 ， 转中火蒸1个小时；熄火后取出放腊嫌凉切片；食用时再蒸热或用平底锅煎热，佐以辣味番茄沙司，味道很正点