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银耳拌凉菜怎么拌
单纯的凉拌银耳味道是比较单一的，那么银耳和什么凉拌比较好吃呢？黑木耳 。首先准备干银耳200克，干小黑木耳200克，小米辣4克，线椒3克，香菜5克，蒜米适量 。食盐3克 ， 味精3克 ， 陈醋2克，白糖2克，生抽酱油2克，色拉油适量 。炒锅烧开热水，把干银耳，小黑木链模拆耳分别装在小碗里，把开水倒在小碗里泡发银耳和小黑木耳 。小米辣和线椒清洗干净，切马儿朵形状，蒜米剁成蒜茸，香菜清洗干净切段备用 。把泡发好的银耳和小黑木耳摘洗干净，冲凉备用 。或者放冰箱冷藏降温 。把料头和上述调味料倒在凉菜盆码脊中，搅拌均匀，把冲凉的银耳和木耳挤干水分，放在凉菜盆中搅拌棚枣均匀即可装盘 。
现代名医介绍，银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，为润肺滋阴之要品 。人们在临床中发现：银耳对老年人慢性支气管炎及肺原性心脏病有显著的疗效 。同时 ， 能提高肝脏解毒功能和起护肝作用，而且还可提高机体对辐射的防护作用和防癌细胞的抑制作用 。
银耳怎么拌凉菜怎么做好吃
单纯的凉拌银耳味道是比较单一的 ， 那么银耳和什么凉拌比较好吃呢？黑木耳 。首先准备干银耳200克 ， 干小黑木耳200克 ， 小米辣4克，线椒3克，香菜5克，蒜米适量 。食盐3克，味精3克，陈醋2克，白糖2克，生抽酱油2克，色拉油适量 。炒锅烧开热水，把干银耳，小黑木链模拆耳分别装在小碗里，把开水倒在小碗里泡发银耳和小黑木耳 。小米辣和线椒清洗干净 ， 切马儿朵形状，蒜米剁成蒜茸，香菜清洗干净切段备用 。把泡发好的银耳和小黑木耳摘洗干净，冲凉备用 。或者放冰箱冷藏降温 。把料头和上述调味料倒在凉菜盆码脊中，搅拌均匀，把冲凉的银耳和木耳挤干水分，放在凉菜盆中搅拌棚枣均匀即可装盘 。
【凉拌银凉拌银耳的做法 拌银耳的做法】现代名医介绍，银耳有麦冬之润而无其寒 ， 有玉竹之甘而无其腻，为润肺滋阴之要品 。人们在临床中发现：银耳对老年人慢性支气管炎及肺原性心脏病有显著的疗效 。同时，能提高肝脏解毒功能和起护肝作用，而且还可提高机体对辐射的防护作用和防癌细胞的抑制作用 。