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冰糖莲子银耳羹的做法
看完冰糖银耳茄滚伍莲子羹的功效之后，大家肯备郑定跃跃欲试了吧 。这道汤羹具有如此丰富的营养价值和食疗功效，其实做法很简单哦 。食材：银耳适量、莲子适量、冰糖适量 。
做法：
1、用清水泡软的莲子并去除莲子心备用；
2、将泡发的银耳去除黄色的蒂 ， 然后切碎备用；
3、倒半锅水，把银耳放入锅中，用大火煮半个小时后放入莲子继续煮半小时；颤或
4、待至银耳煮烂，莲子煮软后放入冰糖 ， 等到冰糖煮化后即可关火出锅 。
冰糖莲子银耳羹的做法窍门
在制作冰糖银耳莲子羹的时候是有一些小窍门的 。莲子在制作前一定要去除苦茄销心，这样可以保证香甜口感，然而莲子的苦心也是一种很珍贵的药材，因此取出的莲子苦信蚂心一定不要随意丢掉 ， 莲子苦心可以泡水或是煮粥，具有很好的去火的功效 。在做羹时，这道羹一定要慢炖，注意一定不能用大火滚煮，要想将食材的精华熬制出来就要耐心慢炖，要熬得银耳和莲子软烂粘稠时其所富含的营养物质才有易于人体的吸收，食材的营养物质才能最大颤坦游限度的被释放出来 。一般来说，要完成冰糖银耳莲子羹最少也要两个半小时的时间，如果能熬制三至四小时，则炖出来的银耳更佳 。
冰糖银耳莲子羹的做法
冰糖银耳百合莲地德显子羹的家常做法1、银耳1/4朵洗净泡发一晚
2、分开两份分别入慢炖盅内 ， 加来自入半盅水没过银耳，然后用搅拌棒1档低速把银耳打碎
3、分别加入10粒莲模四怀整子
4、分别加入15粒冰糖，然后加水至8分满
思另都纪针春问又神范区5
选择2个半小时
6、在还有半小时的时候加入百合 ， 刚才忘拍了，软糯的冰糖银耳莲子百合羹出炉了
银耳莲子羹怎么做
记得以前在北京生活的时候到了这个季节室外干冷干冷的 ， 家里暖气烧的比较足，在家里得穿短裤短袖，室内室外温差巨大 。信阳是个四季分明的城市，冬天比较冷 ， 没有集体供暖，都是自供暖，冷冷的早晨来一碗香甜软糯入口丝滑的银耳汤别提多幸福啦！我吃银耳汤也不喜欢加冰糖，食材本身的甜味淡淡的就够啦！我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！By杜鹃花美食【豆果美食官方认证达人】
用料
红枣10个
莲子50克
银耳半朵
干桂圆10个
枸杞20克
【冰糖莲子银耳羹的做法窍门 冰糖莲子银耳羹的做法】做法步骤
1、准备好银耳，银耳提前泡发，准备好红枣和桂圆肉 。
2、准备好一小把枸杞和莲子，莲子也提前泡一泡 。我这个量大约够3-4个人的量 。
3、先将莲子，红枣和桂圆肉放到过里小火焖煮1个半小时 。我是放在电饭锅里焖煮的，因为觉得比较省事，插上电就行啦!有时间的话用砂锅慢煲或是电炖锅都可以哦！
4、先将除枸杞和银耳以外的食材小火焖煮1个半小时，然后在加入银耳和枸杞 ， 继续煮一个半小时 。
5、直至煮至银耳软软糯糯的，汤汁看起来粘粘的，就可以关火啦！
6、成品图
7、成品图
小贴士
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在公众号里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
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