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冰糖银耳粥的做法
好吃的银耳粥熬法【食材】：新鲜银耳、红枣、老冰糖
【具体制作步骤】：
1、新鲜的银耳一朵，用手斯碎，洗干净放入红枣、老冰糖 。
2、砂锅中放入清水，放入炖锅中，设置时间是3个小时，家里没有炖锅也可用砂锅代替 。
3个小时后取出砂锅，让银耳粥放凉后，放入冰箱冷藏即可，好吃的冰粥做好了 。
4、一个小时后或者第二天食用即可 。冰粥最多可在冰箱冷藏2天，请尽快食用完 。冰爽Q滑，入口非常舒爽 。天气热的时候不想吃饭 ， 来一碗冰粥真的是非常开胃 。
新鲜闷派银银耳十块钱一朵，可以炖一锅粥蚂宴 ， 非常划算，营养价值却不输燕窝，Q弹滑爽，非常适合夏天吃 。
银耳营养价值：
1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失 。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供 。
3.银耳还含有多种矿物质 ， 如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高 。
4.银耳中还含有海藻糖、多羡孝缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高 ， 具有扶正强壮的作用 ， 是一种高级滋养补品 。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维 。
南瓜银耳粥材料南瓜，银耳，红枣，小米做法步骤1：银耳提前用清水泡发半小时，洗净后高旅咐去黄蒂，摘成小朵 。步骤2：南瓜去皮去瓢 ， 切成一厘米见方的块 。步骤3：小米，红枣洗净后，与银耳、南瓜一起放进锅中，加适量冰糖 ， 大火烧开后转小火少至银耳软糯即可 。银耳粥材料圆糯米1杯，银耳9克调味料冰糖150克，水8杯做法1、银耳用冷水浸泡1小时让它胀开 ， 摘除根部连结部分后洗净 。2、圆糯米洗净，加水8杯浸镇慧泡20分钟，移到炉火上煮开 ， 改小火先煮10分钟 ， 再加入银耳同煮至米粒软烂 。3、加入冰糖调味，煮到冰糖融化，拌匀即可熄火盛出食用 。银耳百合粥主料：银耳(干)10克，百合(干)10克，粳米25克做法银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同放入锅中，加水适量煮成粥，再加冰糖少许即可 。用法戚纯：每日1次，配餐温服 。
百合冰糖银耳汤的做法
银耳百合汤的做法：食材：新鲜银耳1朵、干百合1把、干龙眼24颗、枸杞1把、冰糖50克 。
1、干百合随手抓的一把 ， 泡一小时以上 。森中
2、新鲜银耳剪去菌脚，撕成小片，洗干净晾下水 。
3、干龙眼剥壳 。
4、将泡好的百合洗干净和银耳干龙眼一起放入电饭煲 。
5、加入1.2-2倍的水量 。煮1小时 。
6、洗好枸杞备用 。
7、最后10分钟，加入枸杞 。
8、加入冰此携山糖 。最后再煮10分钟 。
9、最后隐竖出锅即可 。
怎么样做冰糖雪梨银耳粥
用料：梨中等大小2个（500克左右）、银耳12克（泡发前）、枸杞一小把、冰糖30克、水800ml、陈皮两三片 。做法：
1、将准备烂坦好的银耳提前泡发 。
2、新鲜的梨用盐水泡一下，把梨的表皮清洗干净 。
3、将梨皮削下，梨肉切块 ， 梨核剔除干净 。
4、将泡发好的银耳，把黄色的梗去掉，银耳撕成小片的 ， 不要太碎了 。
5、锅内加入清水 ， 大火直至清水烧开 。
6、清水烧开后将梨皮梨肉银耳冰糖都放入，并放提前准备好的陈皮、枸杞撒下去，饥碰桐小火焖煮20分钟左右即可 。
7、二十分钟后，冰糖雪梨银耳汤即可出锅吵纤 。
8、盛出碗中，晾凉即可食用 。
冰糖雪梨银耳汤
主料：雪梨1个、银耳15克、枸杞10克
辅料：冰糖15克、清水2000毫升
冰糖雪梨银耳汤的做法
1、准备好食材 。
2、雪梨洗净，削皮去核切小块，银耳泡发洗干净分成小朵 。
3、把雪梨、银耳、枸杞放孙仿进锅里，加水没过食材 。
4、大火烧开转小火煲则早纤半小时后放冰糖，放冰糖后再煲半小时左右 。
5、出睁陪锅装碗 。
小窍门
1、制作冰糖雪梨银耳汤过程中，需要注意火候一定要掌握好，火候掌握不好 ， 制作出来的冰糖雪梨银耳汤也不会很好喝 。
2、银耳需提前清水泡开泡散 。
3、雪梨需去皮去核 。
4、一次性不要炖多，过夜不要吃，煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为放置时在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害 。
答：一、做冰糖雪梨银耳汤需要的食材：
银耳10克、雪梨1个、冰糖10克、清水1000毫升 。
二、冰糖雪梨银耳汤的做法：
1、把银耳浸泡3小时 。
2、把雪梨洗净数禅源 。
3、把雪梨去皮 。
4、把雪梨去芯切成小块 。
5、把雪梨块倒入煮茶壶内 。
6、倒入银耳和冰糖 。
7、倒入清水 。
8、袭链把煮茶壶通电，炖煮一小时就可以了 。
9、最后把冰糖雪梨银耳汤盛入碗里 。
冰糖薯态雪梨银耳汤的小窍门：
1、喜欢喝口味比较清淡的可以少放一些冰糖 ， 喜欢喝浓郁一些的可以多放入一些冰糖 。
2、雪梨可以炖煮的稍微烂一些 。
【冰糖雪梨银耳汤】做法：
食材：雪梨一个、银耳15g、冰糖20g、枸杞10颗、纯净水200ml 。
具体做法：
1、先把所有需要的食材准备一下，准备好冰糖、银耳以及雪梨 ， 放在一旁备用 。如果制作的比较多，可以多准备一些 。
2、银耳需要提前泡发，银耳不泡发不会出胶，而且会影响口感和味道；银耳一般泡发的时间为2个小时，浸泡银耳的时候要使用温水，不要用冷水或者开水，会破坏银耳中的营养成档此分 。
3、浸泡好的银耳冲洗干净，去除根部，然后将银耳撕成小块；再将准备好的枸杞用清水冲洗干净，在温水中浸泡5分钟，这样可以让枸杞的口感更好 。
4、准备好的雪梨清洗干净之后，将雪梨去皮之后切成小块 ， 再用清水冲洗两遍 ， 然后将雪梨放置碗中备用 。
5、将准备好的银耳、雪梨块一枸杞一起放入炖盅里面，加入适量的清水 。清水可以多加入一些，炖煮时间根据自己想要的口感调整即可 。
6、将炖盅放入锅中，加入扮岩适量的清水，清水需要到水位线 。
7、炖盅通电 ， 选择糖水功能，一般时间炖煮为2个小时口感最佳 。
8、炖煮好的雪梨银耳汤可以直接趁热喝 ， 如果想要口感更加清爽，可以自然晾凉之后放入冰箱中冷藏，冷藏半个小时之后喝味道最佳 。
小窍门：
1、喜欢喝口味比较清淡的，可以少放一些冰糖，喜欢和浓郁一些的可以多放入一些冰糖 。
2、枸杞可以多放一些，味道会更好 。
3、雪梨可以炖煮的稍微厅蠢御烂一些 。
银耳雪梨汤
食材清单：雪梨，红枣，冰糖 ， 干银耳，枸杞，水
烹饪步骤：
-step1-
先将配料中所需的食材都准备好 ， 可以给食材进行称重，这样不容易导致食材的浪费，煮出来的银耳汤味道也会更加香甜 。干银耳泡发好之后要撕成小块 ， 还要多准备几个红枣，直接将红枣清洗干净 。
-step2-
另外就是准备一个大雪梨 ， 而且必须是新鲜的雪梨，这样的雪梨水分更足，吃起来不仅是口感更加香脆 ， 营养上也是更加的足 。直接将雪梨去皮之后切成小块，尽量是切得小一点 ， 这样更容易出雪梨汁 。
-step3-
这样食材就准备好了，接下来就是准备好养生壶 ， 这里是用养生壶来哪渗租煮的，所以会更加的方便 。接着李兆是将准备好的红枣 ， 银耳和切好的雪梨块放进去，食材也要看养生壶的大?。?要是养生壶比较小的话 ， 那么食材也不用准备太多 。
-step4-
食材加进去之后开始加水，一次也不要加太多的水 ， 不能加的太满，还要看食材的多少来加水，这样煮出来的汤会更加好吃 。
-step5-
接着养生壶选择雪梨的模式 。
-step6-
等到养生壶的雪梨快煮好时，将准备好的一小把枸杞放进去，同时也要加适量的冰糖，这里看个人的口味 ， 喜欢吃甜食的话就多加一些冰糖，反之就少加一些冰糖 。这样煮喊中出来的味道会更加香甜 。等到雪梨煮好之后倒出来，这样一碗雪梨汤就煮出来了，吃起来的味道香甜，当然也是很有营养的，稍微冷却一会就可以吃了，趁热吃会更加的暖和，毕竟现在的天气还是毕竟冷的 。
银耳粥怎么熬好喝
喝粥，还是国人最爱的食物之一，尤其是中老年人，每天不喝一些粥下肚，总感觉浑身不舒服 。这一段时间有人说喝粥不营养，让人们多喝牛奶，吃鸡蛋、三明治，
但我这样给母亲说了一遍 ， 让她多摄入蛋白质高的食物，早餐别老喝粥，不够营养，结果妈妈回复我说：
我早餐要是吃你说的那些 ， 三天两头就得上火 。
看来饮食习惯还得因人而异，不能定下条条框框，食无定味，适口者珍，适合自己的饮食才是最好的 。妈妈每天早上必喝一碗小米粥，一般都会加入一些银耳和红枣、枸杞之类的，小米被称为“五谷之王” ， 是最早的主食之一，口感软糯香甜，营养价值高，银耳是传统的滋补佳品，素有“平民燕窝”之称 ， 能调理身体 ， 美容肌肤，加入红枣、枸杞等药食同源的食材辅助，这一碗粥能带来的滋养丝毫不差，满满的全是胶质 ， 也难怪妈妈气色越来越好，红润透亮，感觉都不用买化妆品了 。
银耳红枣小米粥
所需食材：银耳一小朵、红枣6个、红枸杞1勺、小米小半碗、冰糖6块 。
第一步：银耳泡发后去掉黄色的根部，清洗干净后需要撕成小块，小米过水冲洗几遍 ， 再用清水浸泡，清水浸泡小米可以缩短熬煮小米的时间，红枣和枸杞冲洗干净后浸泡在清水中备用，这些食材都可以浸泡在清水中放在冰箱冷藏，第二天可以极大的缩短烹饪时间 。
第二步：煮锅中加入适量的清水，大约一碗小米需要六碗清水，冷水锅中先加入处理好的银耳大火煮开，中火煮15分钟起胶 。
第三步：加入泡过的小米 ， 转大火煮开后，转小火焖煮约20分钟至小米开花出油 。
第四步：加入泡过的红枣和红枸杞，盖上锅盖煮8分钟 。红枣和枸杞不需要熬煮太久 ， 熬煮太久的话容易把红枣和枸杞煮散，影响粥口感和美观 。
第五步：在银耳红枣小米粥出锅之前，加入之前准备好的冰糖，冰糖熬制完全融化即可食用 。香甜可口的银耳红枣小米粥就做好了 。
——老井说——
1、煮这种带银耳的粥，银耳一定是要先煮的，否则银耳很难起胶，影响口感和营养的析出 。
2、煮小米的时候 ， 因为品种不同，火候也不同，不要设置固定时间 ， 舀起来看看小米是否都开花了，粥是否浓稠才行，煮好的小米粥稍微放凉一些应该有一层油皮才好 。
每个人的体质不同，不同地区的人体质也不尽相同
，粥是国人传统的饮食习惯 ， 虽然多为碳水化合物，但便于消化，容易吸收 ， 搭配一些好的食材 ， 也不失为一种营养的饮食，无论任何条件下 ， 切勿急速变更自己的饮食习惯，以免造成肠胃不适 。
厨艺有限，多多指教，吃好玩好，明天见 。
我是市井觅食记 ， 与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻 ， 关注我，和你一起分享这个世界 。
前段时间不让喝粥，这又说喝粥好 。到底要我们怎么办
胃口好的人多吃肉，粥么调剂一下[捂脸]
早上我也爱喝
咋可能?。?
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