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制作米糊糊最简单做法
1、白米糊 , 用料:大火亮50克,适量水 。做法:大米清洗干净 , 放入豆浆机杯桶内,加水至杯体水位线处;选择“米糊”功能启动豆浆机 , 20分钟左右米糊就可以做好 。2、黑芝麻糊,用料:黑芝麻60克,大米40克 , 过滤水1500毫升 。制作:清洗干净豆浆机桶,清洗干净物料,并芹逗灶放入豆浆机桶内;放好豆浆机头,接通电源,选择“米糊”功能 , 启动豆浆机;25分钟豆浆机自动做好米糊 , 并提示音响 , 加入调料即可食用 。
3、营养花生米糊,原料:大米60克 , 花生30克 , 姜片5片 , 做法:将大米、花生清洗干净后与姜片一起放入豆浆桶内,杯体内加水至上、下水位线指此之间;直接把机头放到杯体上,接通电源,按“选择”键 , 再按“开关”键 , 20几分钟自动做好花生米糊 。
4、红薯滋补瘦身米糊,用料:红薯250克,大米30克燕麦20克,姜片5片,制法:将红薯清洗干净后切成粒状与清洗干净的大米、燕麦、姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间;直接把机头放到杯体上,接通电源嫌扮,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好红薯米糊 。
制作米糊糊最简单做法窍门
1、红枣小米糊 。用料:
老南瓜100克、红枣5个、小米50克、冰糖适量 。
做法:
(1)准备好材料,老南瓜100克,红枣5个,小米50克 。
(2)南瓜去皮后清洗干净 , 再切成小块 。
(3)红枣用温水泡发后清洗干净,再把红枣核去掉 , 切成小块 。
(4)小米用清水冲洗干净,加点水浸泡10分钟 。
(5)把切好的南瓜块,沥干水分的小米和红枣一起放入破壁机中,再加入适量冰糖 。
(6)加入1100毫升的清水 。
(7)破壁机接通电源,选择滋补米糊功能,等程序结束就可以了团枯租 。
(8)把打好的米糊倒入碗中 。
(9)口感细腻,带着浓浓的红枣香味,好喝又营养 。
2、南瓜紫薯米糊 。
用料:
紫薯80g、南瓜100g、米糊20g 。
做法:
(1)参考月龄:7个月以上 。食材败辩准备:紫薯80g、南瓜100g、米糊20g 。烹饪时间:20分钟 。难度分析:初级 。
(2)南瓜去皮切块,紫薯去皮切块,紫薯、南瓜入锅蒸熟 。
(3)加水70度的热水冲调米糊 。为了更好的成型可把米糊冲泡的比较浓稠一点 。
(4)蒸好的紫薯放料理机中 。
(5)倒入二分之一米糊 。
(6)将紫薯和米糊一块搅打成紫薯泥 。做好的紫薯泥糊倒入碗里备用 。
(7)同样的步骤来制作南瓜泥糊,先将南瓜放放入料理机,塌兆加入剩余二分之一米糊一块搅打均匀 。
(8)做好的南瓜泥倒在碗里备用 。
(9)准备一个大碗,左右手同时拿起盛有紫薯泥和南瓜泥的小碗,一并倒入碗里 。
3、南瓜米糊 。
用料:
南瓜100克、小米50克、大米50克、清水1000毫升、冰糖30克 。
做法:
(1)南瓜去皮去籽切洗净小块 。
(2)小米淘洗干净 。
(3)大米淘洗干净 。
(4)三种材料一起倒入破壁机搅拌杯内,加入清水1000毫升 。
(5)倒入冰糖,盖上盖子 。冰糖也可以从投料口投入 。
(6)把搅拌杯放在主机上 , 选择米糊功能,按下启动按钮 。静候三十分钟左右就可以了 。
自制米糊
天天吃面食,想换个花样,昨天就想着吃炒米粉,但没有米粉 , 咱就自己做米粉,自己做的米粉不但健康,比外面卖的好吃不知多少,我这个米粉,属于比较劲道的,口感和擀面皮来比,有过之而无不及 。By知足常乐tmm
用料
粘米粉250克
木薯淀粉60克
玉米淀粉25克
凉水500克
盐半勺
小苏打三分之一勺
炒米粉食材
胡萝卜4片
洋葱半个
辣椒粉1勺
菜籽油适量
孜然粉1勺
生抽或味极鲜适量
盐适量克
鸡蛋2个
螺丝辣椒一个
葱一根
蒜苗半根
米粉刚做好的里取
做法步骤
1、先啰嗦一下 , 取盐,小苏打,孜然,都用的白勺,辣椒粉用的是旁边的不锈钢勺 。
2、1.先讲粘米粉 , 木薯淀粉,玉米淀粉,水,混合,搅拌和成糊状,无颗粒,很顺滑 , 几分钟就搅拌好了,搅拌好后,静置1小时后再用,让水和面粉之类,有个很好的融合 。这样做出来的劲道 。敲重点了,很多人可能,会弄不清 , 粘米粉是啥,这里用到的粘米粉是大米或籼米粉 , 而不是糯米粉或者水磨糯米粉,因为,只有用大米或者籼米粉,做的黏性?。呕峋⒌?。
3、2.我们和好的糊,是这样可以拉成一条直线的 。
4、3.拿两个平时摊凉皮的锣锣,给里面刷上少许油,防粘,1小时后,用勺子舀一勺半的量,倒入锣锣里 , 把面糊在锣里,旋转均匀 。
5、4.旋转均匀,摊出来的米粉才薄厚一至,如图样子 。
6、5.水开后,大火蒸3-4分钟,起大泡就熟了 。
7、6.如图,里面起了很多小泡和一个鼓起的大泡,这时就熟了 。
8、取出放在提前,准备好的一盆凉水里 , 让它凉一下 。
9、7.给另一个锣里舀面糊,转均匀,上锅蒸,这时来接第一个米粉,很轻松就取出来了 。
10、看看,美不美 , 又劲道,又透明 。
11、这是摊好的,切了,准备炒米粉,共做了大概9张,因为每个人的勺子大小不一样 , 可能做出来的张数,会不一样,以自己的为准 。
12、准备好,炒米粉的食材 , 起锅烧油,自己下配菜,加调料等,炒米粉,这步就省略了,因为,大家都会炒的,或者,也可以凉拌吃,很筋道,Q弹的,给老公凉调了一份,他说你这就是擀面皮木 。劲道很,好吃很 。
13、米粉炒好了,开吃,美死了,三两下就吃完了 。
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