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【包菜豆腐粉条馅的做法大全 包菜豆腐粉条馅的做法】
包菜豆腐粉条馅的做法
粉条是一种大家伙都比较熟悉的食物 ， 它淡而无味，搭烂入口有嚼劲 ， 做法比较丰富，也具有一定的区域区分 。在山东一带，人们就常吃包菜知亮漏豆腐粉条，它的材料就是圆白菜、粉丝以及豆腐，这道菜制作简单，爽口开胃，是当地的风味名菜 。说了这么多 ， 那么 ， 包菜粉条的做法豆腐的做法是怎样的呢?包菜粉条的做法豆腐的做法
做法一
1.提前将红薯粉条浸泡软，若赶时间烹调，用开水浸泡能快速软化，或直接放入开水里煮软后捞起，再用凉水冲泡片刻，再沥干烹调;
2.同时备好配料，胡萝卜去皮洗净，切成细丝，包菜洗净切丝;
3.豆腐泡洗净后切成条，辣椒洗净切碎，蒜瓣去皮拍扁后剁碎待用;
4.烧热炒锅，倒入食用油键培，将蒜蓉炒出香味;
5.接着倒入泡软的红薯粉条，翻炒十几个来回，因为红薯粉条比较吸水，此时倒入3碗左右开水将其煮透;
6.加上豆腐泡，翻炒均匀后调入酱油，蚝油、鸡粉拌匀;
7.再加入包菜和胡萝卜丝翻炒十几遍，调入盐拌匀;
8.炒至食材软化，水分几乎干透，撒入辣椒碎 ， 滴几滴香油提香亮色，翻炒均匀后即可起锅装盘 。
做法二
1.包菜切成丝洗干净 。
2.辣椒、葱切斜段 。
3.锅内烧油 ， 热后放入葱、辣椒爆炒，下包菜加酱油翻炒片刻 。
4.加适量水放入粉条，炖至粉条变软 ， 包菜见熟时 ， 盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可 。
包菜炒粉条要做的好吃其实也很不容易哟，红薯粉条容易粘锅 ， 而且质地又比较硬，少放油多放水吧，一个不小心就成了黏糊糊的一团了!放多了油吃起来又特别油腻 ， 所以这道菜其实很考验人的技术的 。
紫薯粉的吃法技巧
1、紫薯粉可以做成紫薯椰汁西米露
我们需要准备的材料包括紫薯粉和大西米以椰浆和糖 。首先我们需要将西米放入锅中煮熟，之后过滤清水备用 。另起一锅，放入清水、紫薯粉和椰浆 ， 煮沸之后倒入西米 。自制夏季的饮料就是这么简单方便哦!
2、紫薯粉可以做成点心
我们需要准备的材料包括面粉、酵母、水和紫薯粉 。首先我们需要混合面粉水和酵母，用手揉面，直到感受到面的劲道即可 。加入紫薯粉揉捏，直至面粉呈现紫色为止，将面粉摊开透气 。做成花卷的样子放在蒸笼中蒸熟即可 。这个小点心可以给小朋友们吃 。
3、紫薯粉可以做成美味的汤圆
我们需要准备的材料包括紫薯粉、糯米粉以及汤圆的馅料 。这道点心的制作也是很简单的 ， 我们先将糯米粉揉成面团，之后加入紫薯粉 。待面团发酵之后，我们可以将馅料包进面团中，一个个做成汤圆的样子即可 。最后将汤圆放入沸水中煮熟即可享用哦!
包菜豆腐粉条馅的做法大全
粉条是一种大家伙都比较熟悉的食物，它淡而无味，搭烂入口有嚼劲，做法比较丰富，也具有一定的区域区分 。在山东一带，人们就常吃包菜知亮漏豆腐粉条，它的材料就是圆白菜、粉丝以及豆腐，这道菜制作简单，爽口开胃，是当地的风味名菜 。说了这么多，那么 ， 包菜粉条的做法豆腐的做法是怎样的呢?包菜粉条的做法豆腐的做法
做法一
1.提前将红薯粉条浸泡软，若赶时间烹调，用开水浸泡能快速软化，或直接放入开水里煮软后捞起，再用凉水冲泡片刻，再沥干烹调;
2.同时备好配料，胡萝卜去皮洗净，切成细丝，包菜洗净切丝;
3.豆腐泡洗净后切成条，辣椒洗净切碎，蒜瓣去皮拍扁后剁碎待用;
4.烧热炒锅，倒入食用油键培，将蒜蓉炒出香味;
5.接着倒入泡软的红薯粉条，翻炒十几个来回，因为红薯粉条比较吸水，此时倒入3碗左右开水将其煮透;
6.加上豆腐泡，翻炒均匀后调入酱油，蚝油、鸡粉拌匀;
7.再加入包菜和胡萝卜丝翻炒十几遍，调入盐拌匀;
8.炒至食材软化，水分几乎干透，撒入辣椒碎 ， 滴几滴香油提香亮色，翻炒均匀后即可起锅装盘 。
做法二
1.包菜切成丝洗干净 。
2.辣椒、葱切斜段 。
3.锅内烧油，热后放入葱、辣椒爆炒，下包菜加酱油翻炒片刻 。
4.加适量水放入粉条，炖至粉条变软，包菜见熟时 ， 盖上锅盖稍焖 ， 加鸡精、盐即可 。
包菜炒粉条要做的好吃其实也很不容易哟，红薯粉条容易粘锅，而且质地又比较硬，少放油多放水吧，一个不小心就成了黏糊糊的一团了!放多了油吃起来又特别油腻，所以这道菜其实很考验人的技术的 。
紫薯粉的吃法技巧
1、紫薯粉可以做成紫薯椰汁西米露
我们需要准备的材料包括紫薯粉和大西米以椰浆和糖 。首先我们需要将西米放入锅中煮熟 ， 之后过滤清水备用 。另起一锅，放入清水、紫薯粉和椰浆，煮沸之后倒入西米 。自制夏季的饮料就是这么简单方便哦!
2、紫薯粉可以做成点心
我们需要准备的材料包括面粉、酵母、水和紫薯粉 。首先我们需要混合面粉水和酵母 ， 用手揉面，直到感受到面的劲道即可 。加入紫薯粉揉捏，直至面粉呈现紫色为止，将面粉摊开透气 。做成花卷的样子放在蒸笼中蒸熟即可 。这个小点心可以给小朋友们吃 。
3、紫薯粉可以做成美味的汤圆
我们需要准备的材料包括紫薯粉、糯米粉以及汤圆的馅料 。这道点心的制作也是很简单的 ， 我们先将糯米粉揉成面团，之后加入紫薯粉 。待面团发酵之后，我们可以将馅料包进面团中，一个个做成汤圆的样子即可 。最后将汤圆放入沸水中煮熟即可享用哦!
豆腐粉条包子馅怎么做好吃求高手提供方法技巧
需要材料：豆腐250克、韭菜50克、胡萝卜50克、粉丝少许、木耳少许、面粉300克、酵母3克、温水180克1、首先准备好需要的食材禅游，如下图所示：
2、加入两勺生抽，如下图所示：
3、两勺蚝油，如下图所示：
4、一勺咸盐，如下图所示：
5、小半勺花椒粉，如下图蚂袭毁所闷备示：
6、浇上适量热油，如下图所示：
7、搅拌均匀即可，如下图所示：
豆腐馅饺子的馅如何调
豆空氏腐饺子馅的做法如下：用料：
北豆腐500g、鸡蛋3个、瘦肉馅150g、葱、姜、花椒粉、生抽 。
做法：
1、将500g豆腐切丁 ， 不需要切太碎 。伏核放置备用 。
2、将葱花切碎，放置备用 。
3、将姜切成姜末，放置备用 。
4、炒鸡蛋 。鸡蛋下锅后快速搅拌，等鸡蛋基本凝固的时候关火，用余温炒熟 。
5、热锅凉油，下肉末炒至发白后放入姜末和葱花翻炒，倒入少许生抽 。然后加入豆腐丁和鸡蛋碎翻炒，加入盐和生抽调味 。最后加花椒粉 。关火后加入剩下一半葱花拌匀即可 。
扩展资料：
传统豆腐有南北豆腐之分，主要是因为制作的时候添加的凝固剂的不同 。
南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右；
北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右 ， 但是由于含水量更少，故而豆腐味更浓，质地更韧，也较容易烹饪 。
还有一种是添加葡萄糖酸-δ-内酯，称为内酯豆腐 。这是一种新型斗厅散凝固剂 ， 较传统制备方法提高了出品率和产品质量,减少了环境污染 。日本名称叫“绢豆腐”，质地明显要比北豆腐和南豆腐嫩滑与细腻 。
参考资料来源：豆腐_百度百科