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包菜烙饼的做法大全
首先准备一颗包菜,把外面这层比较脏的部分剥掉不要,用清水冲洗干净,把包菜对半切开,兄铅竖再把它切成四瓣,切好以后装入大碗中 , 加入清水,再加一勺盐,几滴白醋,浸泡十分钟 。包菜中含有丰富的维生素激并C,而且水分也特别足 , 包菜还有美容的效果 。再准备一把小葱,清洗干净后切成葱花,装入碗中备用 。再准备一块生姜,清洗干净切成姜末装入碗中备用 。再准备半斤猪肉,剁成肉末 。锅中烧油,油热之后把肉末下入锅中,把肉末炒至完全变色,再把切好的葱姜末也加进来,翻炒出香味 。锅中加入一勺黄豆酱,一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,适量的胡椒粉,翻炒出酱香味 。再把它盛出来备用 。
再把泡好的包菜取出,清洗干净,先切成丝,再切碎 。切好以后装入碗中 。加一勺盐搅拌均匀,腌制十分钟,把水分腌出来 。十分钟后包菜把水分差不多也腌出来了,把它倒入纱布里,然后用力把水分挤出来,尽量挤的干一点 。
再准备一把粉丝,提前用温水泡好,泡好以后捞出,改刀切碎,装入碗中备用 。再准备一些黑木耳,提前三个小时泡好,泡好以后同样切成碎?。?可以稍微有点颗粒感,切好以后装入粉丝碗中备用 。把包菜末和炒好的肉馅也加进来,充分搅拌均匀 , 这样包菜馅就做好了 。
不想自己擀饺子皮的可以在外面购买 , 两三块钱就能买很多了 , 饺子皮买回家之后在每张饺子皮上都撒点干面粉 , 然后一张一张重叠在一起,叠上五到六张 , 再用擀面杖擀成大一点的饺子皮 。比原来的饺子皮大一倍左右 。再一张一张分开 , 撒过干面粉非常容易分开 。
饺子皮擀好以后再里面放一大勺调好的馅料,上下左右对折,把它包起来 。在封口处抹一点清水,方便粘合在一起,再把它卷起来,这样一个饼胚就做好了 。全部做好以后放在碗中备用 。
电饼铛热油,刷上一层食用油,开小火放入饼胚,在表面再刷点食用油,防止水分流失 。开小火煎两分钟左右,再给它翻个面 , 再煎两分钟左右再翻一面,然后重复翻面,一直煎到两面都金黄酥脆,即可出锅装盘 。这样做出来的包菜烙饼表皮羡大酥脆又劲道,掰开看一下,里面的馅料也是非常的鲜香 , 一次可以多做一点,冷冻在冰箱里 。
包菜烙饼的做法大全窍门
1、材料:面粉50克、包菜2片、水50克、肉松海苔10克、甜面酱5克 。2、先把圆白菜叶切丝,鸡蛋磕到一个碗里,加入50克水搅匀;接着筛入50克面粉,根据自己的口味撒一点盐和胡椒碎 。耐心的把它搅匀 , 尽量不要有面粉颗粒,口不要太稀,如酸奶般的稠度 。放入切好的圆闷裤白菜搅备族拌均匀,尽量让所有食材上都能裹上面糊,这样才能成型漂亮 。
3、多功能电炒锅倒上少许油,烧热,油热就把搅好的面糊倒进锅里,用一个平铲压成面饼,一定要用力点,尽量压薄,这样才容易熟透 。大概一面仿罩弊煎个一分钟左右,晃晃锅 , 饼能来回动了,就翻个面继续煎,每面煎个1到2分钟,就翻一下 , 大概总共有个7-8分钟就差不多熟了 。用刷子抹一层甜面酱或者照烧酱,酱料要涂开抹均匀,挤上沙拉酱,尽量朝一个方向挤得密集一点,然后用牙签从左到右拉出造型即可 。
包菜烧饼的做法
首先准备一颗包菜 , 把外面这层比较脏的部分剥掉不要,用清水冲洗干净,把包菜对半切开 , 兄铅竖再把它切成四瓣,切好以后装入大碗中,加入清水,再加一勺盐,几滴白醋,浸泡十分钟 。包菜中含有丰富的维生素激并C , 而且水分也特别足,包菜还有美容的效果 。再准备一把小葱,清洗干净后切成葱花 , 装入碗中备用 。再准备一块生姜,清洗干净切成姜末装入碗中备用 。再准备半斤猪肉,剁成肉末 。锅中烧油,油热之后把肉末下入锅中,把肉末炒至完全变色 , 再把切好的葱姜末也加进来,翻炒出香味 。锅中加入一勺黄豆酱,一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油 , 适量的胡椒粉,翻炒出酱香味 。再把它盛出来备用 。
再把泡好的包菜取出,清洗干净,先切成丝,再切碎 。切好以后装入碗中 。加一勺盐搅拌均匀,腌制十分钟 , 把水分腌出来 。十分钟后包菜把水分差不多也腌出来了,把它倒入纱布里,然后用力把水分挤出来 , 尽量挤的干一点 。
再准备一把粉丝,提前用温水泡好,泡好以后捞出,改刀切碎,装入碗中备用 。再准备一些黑木耳 , 提前三个小时泡好,泡好以后同样切成碎丁,可以稍微有点颗粒感 , 切好以后装入粉丝碗中备用 。把包菜末和炒好的肉馅也加进来,充分搅拌均匀,这样包菜馅就做好了 。
不想自己擀饺子皮的可以在外面购买 , 两三块钱就能买很多了,饺子皮买回家之后在每张饺子皮上都撒点干面粉 , 然后一张一张重叠在一起,叠上五到六张,再用擀面杖擀成大一点的饺子皮 。比原来的饺子皮大一倍左右 。再一张一张分开,撒过干面粉非常容易分开 。
饺子皮擀好以后再里面放一大勺调好的馅料 , 上下左右对折,把它包起来 。在封口处抹一点清水 , 方便粘合在一起,再把它卷起来 , 这样一个饼胚就做好了 。全部做好以后放在碗中备用 。
电饼铛热油,刷上一层食用油,开小火放入饼胚,在表面再刷点食用油,防止水分流失 。开小火煎两分钟左右 , 再给它翻个面,再煎两分钟左右再翻一面,然后重复翻面,一直煎到两面都金黄酥脆,即可出锅装盘 。这样做出来的包菜烙饼表皮羡大酥脆又劲道,掰开看一下,里面的馅料也是非常的鲜香,一次可以多做一点,冷冻在冰箱里 。
包菜发面饼怎么做好吃
步骤包菜发面饼的做法步骤11.面粉加适量碧芹的温水,发酵粉和成光滑的面团,放在温暖处发酵1小时左右
包菜发面饼的做法步骤22.包菜切的细细
包菜发面饼的做法步骤33.锅内加油 , 倒入蛋炒熟,盛起备用
包菜发面饼的做法步骤44.另起油锅,倒入包菜炒
包菜发面饼搜慧伏的做法步骤55.加盐调味
包菜发面饼的做法步骤66.包菜熟后倒入蛋块炒均
包菜发面饼的做法步骤77.盛在碗内,放一边晾凉
包菜发面饼的做法步骤88.取一块面,用手擀薄
包菜发面饼的做法步骤99.上面放一些包菜蛋块
包菜发面饼的做法步骤1010.再取世携一块面,擀开,盖在上面,用手捏合拢
包菜发面饼的做法步骤1111.锅内放少许油,放入饼烙
包菜发面饼的做法步骤1212.二面烙地黄黄的,就可以了