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四果汤莲子做法
1、原料：白莲200克 ， 鲜菠萝50克，罐头青豆25克，罐头樱桃25克，桂圆肉25克 ， 冰糖300克 。2、将莲子去皮去芯 ， 放入碗内加温水1杯，上笼蒸至软烂 。桂圆肉用温水洗净，泡5分钟，滤去水 。鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的丁 。
3、将炒锅置中火上 ， 放入清水500克，再放入冰糖烧滚，含蚂待冰糖完全熔化，端锅谈颤埋离火，用筛子滤去糖渣，再洞没将冰糖水倒回锅内，加青豆、桂圆、菠萝煮滚 。
4、将蒸熟的莲子滤去水 ， 盛入大汤碗内，再将煮滚的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗内即可 。
四果汤莲子的做法窍门
1、食材准备：薏米100克，绿豆100克，红豆100克 ， 去芯莲子100克，银耳1小块，木薯粉200克 ， 热水适量 。白糖（看详细步骤），椰浆400ML，仙草粉2、做法步骤：薏米 ， 绿豆，红豆 ， 莲子，洗净提前一个晚上分开浸泡 。
【四果汤莲子的做法窍门 四果汤莲子做法】3、每个碗各加入15克白糖 ， 以及没过食材的水量 。放入高压锅，高压锅注入适量水 。上汽后中火压25分钟 。自然冷却后开盖 。
4、制作烧仙草 ， 15克仙草粉用75克冷水调到没有疙瘩状 。烧一锅750克的水，水开后 ， 倒入调好的仙草粉 。继续煮开，可以加入适量白糖 。然后关火，晾凉后就结成仙草冻了 ， 再用刀划开小块 。
5、银耳浸泡去根剪小块洗净 。开水里面煮5分钟左右关火捞出备用
6、制作QQ果，木薯粉200克 ， 用90克刚烧开的水，加入适量白糖 。直接和成面团 。揉个20分钟左右，再搓长改腊条，用刀切小块 。注意距离不要粘住了 。
7、烧一锅水，把切好的QQ果放进去煮到没有白点 ， 捞出来浸泡凉水，会变成透明的 。
8、烧一镇猛锅糖水 。具体放多少糖 ， 根据每个人的口味来加，喜欢甜的就核旅滑多加糖 。烧开后晾凉备用 。
9、所有的材料都准备好了 。每样来一点，根据自己喜欢的去加 。也可以加点西瓜芒果之类的 。看自己需要 。然后，舀上晾凉的糖水拌匀 ， 再加点椰浆 。如果能够冰镇一下 。则更加美味 。
四果汤里的红枣怎么做才好吃还有莲子怎么做才甜
糖莲子材料：
500ml水
100g糖
150g白莲子，浸隔夜
做法：
先将水和糖煮滚，再加入莲子，然后转小火煮25分皇振练财维止钟或至软，待用 。
莲子红枣汤
主料
干莲子200g红枣100g
辅料
冰糖50g
1.将干莲子放入清水中浸泡目南查所承许架混色活际2小时，红枣放入清水中浸泡30分钟，若想达到更好的清火效果 ， 莲子可以不去心 。
2.将浸泡好的莲子和红枣放入砂锅中，放入适量清水 ， 大火烧开后，然后用小火煮30分钟要意式酸力米 。
3.出锅前加入冰糖，再煮用当袁光进在息几分钟，便可关火 。