经验直达
冰糖银耳莲子羹的做法
结果如下：1、莲子泡入清水中一小时左右 。
2、银耳提前40分钟泡发 。
3、泡发好的银耳撕成小朵备用 。
4、红枣洗干净，陆孝颤控水备用 。
5、取一只小煲 ， 加入银耳，红枣 ， 莲子 。
6、加入适量冰糖 。
【冰糖银耳莲子羹的做法视频 冰糖银耳莲子羹的做法】7、加入适量的清水 。
8、隔水炖煲1.5小时左右，保温2小时左右 。
9、等到汤汁粘稠银耳慎历软早败烂即可加入枸杞 。
食材明细
银耳50克
莲子适量
枸杞少许
冰糖适量
银耳莲子羹的做法步骤
1、准备好材料 。（银耳和莲子提前浸泡好）
2、银耳洗净，剪掉背面的黄蒂 ， 撕成小朵 。
3、莲子洗净 ， 去掉莲心 。
4、把银耳和莲子放进砂锅中，并加入适量水 。（要没过银耳）
5、盖上盖子，大火烧开后转小火炖1到1.5小时 。
6、1小时后，加入冰糖 。
7、再加入码汪枸杞，继续盖起煮10分拍模橘钟左右 。
8、盛碗即可食用 。
小窍门
诗心片语：
1：银耳和莲子要用冷水提前泡发好 。（银袭团耳可提前4到5小时泡发 ， 莲子半小时即可）
2：莲子要记得去掉莲心 。（莲心可泡茶水）
3：水开后要转小火慢慢炖 。这样煮好的银耳羹才会香甜软烂、浓稠拉粘 。一碗好汤不光要有好的材料，还要加上耐心的等待 ， 才能收获至上的美味 。
4：水要一次加够 ， 切忌中途加水 。（一般以没过银耳2到3厘米为宜）
5：冰糖的量依据自己的接受程度 。并且关火后最好再用余温闷半小时 。
银耳莲子羹的做法
1.莲子50克，前天晚上浸泡着 ， 第二天就泡发好了
2.白银耳1朵，和坦橡提前1个小时浸泡好 ， 摘去老蒂头，撕成小朵 ， 反复洗涤干净
3.砂锅中倒入大半锅水 ， 倒入白银耳和信迅莲子 ， 大火烧开，转小火慢炖唤旁1个小时
4.加入冰糖60克，枸杞子10几颗
5.煮至冰糖溶化，关火，晾凉即可开吃了，每次一小碗即可
天气太热者穗了、做点莲子银耳汤给奶奶吃，银耳提前泡发1小时，放锅里加水漏渗加冰糖、红枣、莲子煮，最后出锅前放首搜卜枸杞
早餐宝妈给孩子们煎孜然鲳鳊鱼，熬一锅兆或渣银族悄耳莲子羹，孩团游子直夸好吃
冰糖银耳莲子羹的做法视频
冰糖银耳莲子羹的做法？冰糖银耳莲子羹
材料：银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适量 。
做法：先将银耳用温水泡开樱肢野，摘洗干净撕成小朵（去掉根部发黄的部分），加入少许盐放在清水中待用 。食养家莲子放在水中浸泡待脊喊用 。取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再将主配料依次放入 ， 放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时饥尘，待主配料软烂汤汁稠浓时即好 。
银耳蚂丛花3朵莲子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克清水适量
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（没有砂煲也可以用其他的小锅，注意不要溢锅哟）
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
4、闷搏樱最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞
银耳要煮很长的银滑时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以，莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了 ， 但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味
1 。先提前一天将莲子（干的莲子）用水（自来水）浸泡，如果一个人吃泡10个左右就可以了 。在制做前一小时用水（自来水）浸泡，如果一个人吃一朵就够 。
2 。制作前还需将泡好的莲子掰开，去除中间的绿芯，用水冲洗干净 。也要切除坚硬的部分，洗净待用 。
3 。在上面两项都准备好后就可以开始制作了 。先将开水到进锅里点火，再将泡好的莲子放入 ， 煮到水有些变色，可以闻到一股子清羡羡香味儿时，吃着没有生的物逗感觉兄蚂拍的时候；就可以放进了，很容易就会熟，但是要想口感好，最好在煮之前将泡好的切的碎一点 ， 煮的时候再烂一点，呈现为粘粘糊糊的样子，但是记住 ， 口感很重要！因为不是喝粥，所以尽管黏糊也不要让它太稠了，会影响口感滴！
4 。就在莲子和煮到非常之顺眼后，熄火 ， 放糖，个人认为两平勺汤勺的量还不错 。
顺便再奉送个秘诀，就是在完成了之前的冰糖莲子羹的做法之后，在冰糖莲子羹完全凉掉之后 ， 放上一大?。∩椎?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-675-0.html target=_blank class=infotextkey>槐花蜂蜜搅匀，再去冰箱里凉快两小时，那出来后的可口啊啊啊啊啊啊?。。。。。?。。。。。。
一个用冷水泡，撕碎待用 。莲子30-50用水泡两三个小时待用 。
两升水倒入锅中，莲子冰糖适量一起放入锅中，大火烧开后关小火，熬两个小时后就做好了 。
冰枣慧糖银耳莲子羹凳姿答清鲜香甜 ， 软糯稠浓 。味道很好呢 。好 ， 接下来来说下怎么作这道菜吧 。希望能帮到你 。
冰糖银耳莲子羹的原料:银耳30克，通心莲子100克，冰糖250克 。
冰糖银耳莲子羹的做法:
1．将银耳用温水浸泡1个小时洗净 。见完全册圆泡开时用剪刀剪去根 ，
2．锅中放入清水、银耳、莲子，用旺火烧沸，再用小火加热1个小时，放人冰糖 ， 煨至汤黏稠即可 。
这里要注意一下：
1．通心莲子是在加工时去除莲心的莲子则需先用水将莲子泡软，再去掉莲心 。
2．银耳不易煮烂，可先煮一段时间 。糖不可先加 ， 以免糊底 。若无冰糖 ， 一般的白糖也可 。此羹中也可加入红枣、橘子、樱桃等 。
以下做法是我自己的核含老做饭心得，拿出来献丑了，希望能给你帮助
首先，准备好材料
冰糖适量根据个人情况加入
银耳两朵莲子大概15个红枣3个
准备砂锅备注砂锅煲汤很有味道，跟普通的锅熬出来不一样的哦
先在砂锅里加入适量水，烧开
水开后先放入莲子，煮6分钟左右，然后放入红枣2分钟后放入银耳
接着盖上锅盖，炖至8分钟，放入冰糖两分钟后出锅
甜而不腻改升的莲子羹就做好了，
口感滑滑的，女生喝了特别好，补老李血又美容
银耳莲子羹怎么做
结果如下：1、莲子泡入清水中一小时左右 。
2、银耳提前40分钟泡发 。
3、泡发好的银耳撕成小朵备用 。
4、红枣洗干净，陆打杀级责凯损孝颤控水备用 。
5、取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子 。
6、加入适量冰糖 。
7、加入适量的清水 。
8、隔水炖煲1.5小时左右 ， 保温2小时左右 。
9、等到汤汁粘稠银耳慎历软早败烂即可加入枸杞 。
银耳莲子羹怎么做_淘宝热卖爆款美食,超值推荐！
银耳莲子羹的做法
做法步骤1、这是晚上备的食材，银耳在水里泡发，红枣莲子洗净 。
2、银耳洗净，用手掰开，黄色的蒂用剪刀减去 。放冷水 ， 中火煮 。
3、煮开后加入莲子，翻滚一下后 ， 转小火慢慢顿，可以在锅盖下面左右架一支筷子 ， 防止溢出 。这样慢慢熬近40-50分钟左右 。
4、等汤汁粘稠，银耳软化 ， 加入红枣再煮一会 。这个时候煮的时间可以自己把握，狄太喜欢口感绵密紧实的红枣，所以不会煮太久 ， 喜欢炖出红枣香味的，可以提早10分钟放入 。
5、最后加入冰糖，就可以盛出来美美享用咯！
心情故事
早上急着上班的亲，建议前一天晚上做，早上热一下吃了再上班 。