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包菜粉丝馅的做法大全
烫面猪肉菜饺食材:新鲜瘦猪肉、北京包菜、红萝卜、粉丝、姜、葱、酱油、盐、花生油和面粉 。(本人做饭橡胡冲菜一般都选用天然香料,像味精鸡做唤精从来不用 。而且精选不加太多种类,如果您喜欢可加点糖和胡椒粉提鲜,再加点生粉锁住肉的味道滑嫩)
制作方法
①首先把猪瘦肉、姜和葱切成丁 , 然后加入油盐酱油搅拌好,喂馅 。
②和面,一般面粉就行,要用96°左右的开水和面,面和好,要醒面20或者30分钟 。
③趁醒面时,我们把包菜和红萝卜也切成丁,粉丝烫好切成一小段一小段的,然后把切好的包菜红萝卜和粉丝 , 放在刚才喂好的猪肉馅上 , 不要搅拌(因为肉馅里已放了盐 , 怕菜下水,梁歼不好包)
④我们把醒好的面,揉好,扭成大小一样的剂子 , 再把剂子擀成饺子皮,备用 。
⑤这时把肉馅和菜馅搅拌均匀,就可以包饺子了
⑥水烧开后,把包好的饺子放在蒸提上蒸20分钟,香喷喷的烫面猪肉菜角就可以吃了!
(把所有食材都切成丁是本人喜好,觉得有嚼头 。)
步骤①
切好的瘦肉丁
放半肥瘦的猪肉更好吃
切好的姜葱
喂肉馅
步骤②
醒面
步骤③
菜可以按自己喜欢
例如:豆角和小白菜等等 。
烫好的粉丝
切好的包菜、红萝卜和粉丝
步骤④
做好的饺子皮
步骤⑤
半成品:包好饺子
步骤⑥
成品:已煮熟的烫面蒸饺
为了防止饺子粘屉,可在蒸屉上放蒸屉布、菜叶或者擦点食用油都可 。
陈醋蘸料
小青柠
蘸料很重要,如果吃得辣和酸的话,自己用辣椒蒜酱油加小青柠制作,记得加小青柠的酸味会很特别哦!
包菜粉丝馅的做法大全窍门
烫面猪肉菜饺食材:新鲜瘦猪肉、北京包菜、红萝卜、粉丝、姜、葱、酱油、盐、花生油和面粉 。(本人做饭橡胡冲菜一般都选用天然香料,像味精鸡做唤精从来不用 。而且精选不加太多种类,如果您喜欢可加点糖和胡椒粉提鲜,再加点生粉锁住肉的味道滑嫩)
制作方法
①首先把猪瘦肉、姜和葱切成丁,然后加入油盐酱油搅拌好,喂馅 。
②和面,一般面粉就行,要用96°左右的开水和面,面和好,要醒面20或者30分钟 。
③趁醒面时,我们把包菜和红萝卜也切成?。?粉丝烫好切成一小段一小段的,然后把切好的包菜红萝卜和粉丝,放在刚才喂好的猪肉馅上,不要搅拌(因为肉馅里已放了盐,怕菜下水 , 梁歼不好包)
④我们把醒好的面,揉好,扭成大小一样的剂子,再把剂子擀成饺子皮,备用 。
⑤这时把肉馅和菜馅搅拌均匀,就可以包饺子了
⑥水烧开后,把包好的饺子放在蒸提上蒸20分钟,香喷喷的烫面猪肉菜角就可以吃了!
(把所有食材都切成丁是本人喜好,觉得有嚼头 。)
步骤①
切好的瘦肉丁
放半肥瘦的猪肉更好吃
切好的姜葱
喂肉馅
步骤②
醒面
步骤③
菜可以按自己喜欢
例如:豆角和小白菜等等 。
烫好的粉丝
切好的包菜、红萝卜和粉丝
步骤④
【包菜粉丝馅的做法大全窍门 包菜粉丝馅的做法大全】做好的饺子皮
步骤⑤
半成品:包好饺子
步骤⑥
成品:已煮熟的烫面蒸饺
为了防止饺子粘屉 , 可在蒸屉上放蒸屉布、菜叶或者擦点食用油都可 。
陈醋蘸料
小青柠
蘸料很重要,如果吃得辣和酸的话,自己用辣椒蒜酱油加小青柠制作,记得加小青柠的酸味会很特别哦!
鸡蛋粉丝包菜的做法
1、包菜切丝,洗干净 。2、粉丝煮3—5分钟 , 捞出立刻入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去 。
3、葱,蒜末,小辣椒,根据菜量调整 。
4、先炒鸡蛋,凝固以后立马盛出 。
5、再倒入一些油,放入葱蒜末和小辣椒呛锅接着倒入包菜翻炒加入大约原量绍孙善再一铲普通酱油放入粉丝、鸡蛋倒入蚝油 。目测熟了关火 。
包菜素饺子馅怎么做好吃
主料:卷心菜1000g、鸡蛋7个、黑木耳100g 。辅料拿晌:食盐适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、元贞糖适量、胡椒粉适嫌敏升量、植物油适量、芝麻油适量、虾50g 。
步骤:
1、黑木耳用芹老水发好,洗净切碎,用油煸炒一下盛出 。
2、鸡蛋打匀 , 用油炒熟,铲碎,盛出 。
3、包菜洗净 , 切碎,用盐打一下,挤去汁水 , 放入大锅 。
4、把黑木耳放入 。
5、把蛋 , 虾米,葱花放入.加盐,糖,料酒 , 胡椒粉,鲜抽 , 鸡精,植物油,麻油,搅拌匀 。
食材用料
面粉、酵母、鸡蛋、盐、虾皮、木耳、蚝油、植物油、圆白菜、葱末、姜末 。
做法步骤
【1】将所有的材料全部准备好 。
【2】盆中加入适量的面粉、酵母搅拌均匀以后,加入清水搅拌成面团以后,
包上保鲜膜放在一旁发酵;
【3】将圆白菜清洗干净以后,切成碎末放入到盆中,加入适量的盐腌此答制5分钟,
取出沥干水分;
【4】锅内加入适量的油,油热了以后 , 加入鸡蛋液炒散,再加入虾皮和木耳继续翻炒
取出备用;
【5】将准备好的鸡蛋和圆白菜搅拌均匀,再加入适量的蚝油、香油、盐、葱姜末搅拌
均匀;
【6】醒好的面团分成剂子以后 , 擀成面皮;
【7】将准备好的馅料放入到饺子皮中包成包子 。
【8】锅内加入适量的清水,将包子冷水放入到锅内大火蒸熟森改慧就可以了 。歼轿
主料圆白菜400克辅料面粉适量油适量盐适量酱油适量花椒粉适量酵母适量粉条200克葱20克姜20克
步骤
圆白菜素馅包子的做法步骤11.面粉加入适量清派让答水和酵母揉成面团 。
圆白菜素馅包子的做法步骤22.盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右 。
圆白菜素馅包子的做法步骤33.圆白菜洗净切碎 。
圆白菜素馅包子的做法步骤44.葱姜切末 。
圆白尘慧菜素馅包子的做法步骤55.粉条加适量水泡软 。
圆白菜素馅包子的做法步骤66.泡好的粉条切碎 。
圆白菜素馅包子的做法步骤77.切好的圆白菜加入粉条、葱姜末 。
圆白菜素馅包子的做法步骤88.加入盐、酱油、花椒粉、油 。
圆白菜素馅包子的做法步骤99.搅拌均匀 。
圆白菜素馅包子的做法步骤1010.醒好的面团搓成条状 。
圆白菜素馅包子的做法步骤1111.分成等大的剂子 。
圆白菜素馅包子的做法步骤1212.取一个剂子按扁,擀成皮 。
圆白菜素馅包子的做法步骤1313.包入适量馅料 。
圆白菜素馅包子的做法步骤1414.收口包好 。
圆白菜素馅包子的做法步骤1515.放入锅中,开滑扮锅后再蒸约20分钟即可 。
圆白菜素馅饺子 。八圆白菜 。搅成馅儿 。放上油条 。再放上油 。拌好信儿 。包上饺子就可以了