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芥末寿司做法视频教程
材料：米、鸡蛋、黄瓜、蟹肉棒、鱼子、寿司紫肆乱菜、竹帘、寿司醋、寿司酱油、芥末、油 。
步骤：1、先煮半锅米饭，一般的米即可，略多加些水，饭略烂些以增加粘性；
2、调两个鸡蛋，煎成蛋饼 ， 裂配档切成条；
3、黄瓜切成细条，不用削皮；
4、蟹肉棒切成细条，解冻即可；
5、这时米饭熟了 ， 加3匙寿司醋，1匙色拉油 ， 拌匀；
6、将寿司紫菜放在竹帘(卷寿司专用)上，
米饭平铺在紫菜上 ， 压紧压实，
不需铺满 ， 三分之二宽度即可；
7、将解冻后的鱼子直接铺于米饭上；
【芥末寿司做法视频教程 芥末寿司做法视频】8、放上黄瓜、蟹肉棒、蛋饼条，卷实，并切段即可 。
(注意 ， 卷的时候压紧些，不然寿司卷会太松，切的时候刀上略沾些油卖贺 。)
三文鱼芥末寿司的做法:
将香葱洗净，余旁纯切成段，启没放入热盐水中烫一下 ， 捞出冷却沥干；将新鲜三文鱼肉去净剌，切成若干块大小适中的薄片 。
洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭捏成椭圆形饭团；鱼片内面抹上一层薄薄的芥末 。竖咐
将鱼片抹有芥末的内面朝上，置于手掌上，放上饭团轻压，点缀葱段后摆在平盘上即成 。食用时佐以芥末、日本酱油、寿司姜 。
芥末寿司怎么做求详细点的做法 。
芥末的做法有很多 ， 它可以用来拌凉粉、做寿司等 。比如我们可以要往芥末粉中加水然后放入锅中蒸，再加入调味料最后和凉粉拌在一起 。也可以在寿司的米饭和鱼厅慧、虾之间挤一点芥末 。芥末的做法有很多 ， 它可以用来拌凉粉、大豆，还可以用来做寿司，也可以单纯的只是扮滑答用做蘸料 。如果是要用芥末拌凉粉，就要往芥末粉中加水然后放入锅中蒸，再加入调味料最后和凉粉拌在一起即可 。
如果是要用芥末来做寿司的话，我们就可以先将寿司下面的米饭捏好，接着在米饭上面挤一点芥末，最后在芥末让码上面盖上虾、鱼等其他的材料就可以了 。
最后，我们还可以在吃生鱼片或者鱿鱼圈这类东西的时候直接蘸芥末吃，这也是一种比较常见的吃芥末的方法 。要注意的是芥末的味道是比较重的，要是初次吃芥末的话，最好不要一口吃太多 。