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家常炒香菇油菜的做法
做法如下：烂衡和第1步、拦禅食材：小香菇、油菜；
第2步、油菜洗净 ， 在根部十字切开；
第3步、大蒜饥盯切末；
第4步、处理好的油菜放入沸水中焯水 ， 焯水时加入一小勺食盐和几滴食用油；
第5步、焯过水捞出摆盘；
【家常炒香菇油菜的做法大全 家常炒香菇油菜的做法】第6步、锅中放入食用油，放入蒜末爆香；
第7步、爆香后放入香菇小火煸炒出香菇水汽；
第8步、加入蚝油、生抽和适量水大火烧沸后改小火焖几分钟；
第9步、焖至香菇入味用水淀粉勾芡；
第10步、炒制芡汁浓稠关火；
第11步、把香菇摆在之前炒好的油菜上 ， 浇上汤汁就好了 。
香菇油菜原料：香菇、油菜、食盐、鸡粉、食用油、生毁大岩抽、生粉 。做法步骤：第纤御1步、油菜洗净挑些大朵的备用，香菇洗净切成片备用 。第2步、锅中放入清水烧开后加入鸡粉 ， 食盐，油，搅拌均匀后把油菜放入去烫熟后捞出沥干水分，摆盘 。第3步、锅中倒入仿备适量的油，烧热后倒入香菇爆炒一下 。第4步、加入适量的清水，翻炒片刻（确保香菇完全熟透） 。第5步、把鸡粉，盐 ， 生抽，生粉加入少量的水搅拌均匀后倒入 。第6步、翻炒至收汁后倒入油菜中间即可 。第7步、完成 。
香菇切片，油菜祥激洗净，如果是小棵的不用切断键宴裤 。
蒜末葱花先下锅，炒香，倒入香菇片翻炒，再倒入油菜，适量加入生抽，耗油，盐，翻炒均稿简匀，2分钟左右出锅 。
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平菇洗净,去掉杂质,用手撕成蘑菇丝,开水焯一下
2.香洞瞎告菜切段,大葱,鲜姜切丝神蠢备用
3.热锅加入适量花纳明生油,烧热后加入葱姜爆香
4.加入控好水的蘑菇丝翻炒
香菇油菜的做法
1、油菜切好，香菇切好 。2、锅内烧水 ， 水烧开，关火 。放入油菜焯一下水，变色即职厂齐武族四界术发捞出，泡冷水里过凉，再捞出沥干来自备用 。3、锅内烧热，八成热之后，加油15毫升左右 ， 倒入切好的香菇 。接着倒入15毫升左右的蚝油，翻炒 。4、在把香菇和油菜混合一下 。因为油菜已经完并焯水熟了，所以稍微翻炒一下就可以盛盘 。香菇油菜的家常做法步骤
香菇油菜简单，但如何做得漂亮又美味可就不简单啦！我们都知道香菇油菜作为一道最最普通的家常菜 ， 营养丰富，做法简单，食材普通 ， 深受大家的喜爱 。先从营养成分说起，多吃菌类可以增强自身免疫力 ， 比如香菇；而油菜作为低脂蔬菜，富含大量植物纤维素 ， 可以促进肠胃蠕动，促消化，油菜还含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力 。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜 ， 其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求 。
那么，如果做一道秀外慧中的香菇油菜呢？
那就跟着我一起做吧！
1.小油菜三棵 ， 香菇五枚，洗净 。把油菜摘成叶片 ， 把香菇切片散稿指，备用 。
2.把油菜用热水焯1~2分钟，迅速放入冷水中冷却，可以保持颜色鲜亮，叶片不过分蔫软 。
3.锅内倒入少许油 ， 油温6成热，放入姜末，蒜末炒香，倒入香菇小火翻炒至变色 。
4.倒入少许生抽，老抽 ， 料酒，耗油，继续翻炒，等香菇颜色彻底变深，放入少许水淀粉 ， 加盐，大火收汁(不要将汤汁全部收没) 。
5.摆盘，将锅内少许汤汁均匀撒在油菜于香菇上，色香味俱全的香菇扒油菜就可以上桌了 。
1.准备好洗好的油菜和香菇 ，
2.把清洗好的香菇油菜从中间切开，一分为二
3.把香菇油菜放入开水中煮上2-5分钟 ， 煮敬岩好放在盘中备用，摆盘
4.然后在炒点自己喜欢吃的菜和肉食，比如香肠，鱼豆腐 ， 甜不辣等等，大火炒制2-5分钟 ， 倒入刚刚煮好的香菇油菜里面即可食用，
这样的香菇油菜您吃过没有？漂亮精致又美味，香菇独特的口感冲配与味道，搭配清淡的小油菜 ， 让人不禁想多吃两口 。
1.油菜洗净掰开，香菇切片，蒜切成蒜末，葱切段备用 。
2.锅中烧热水，水开放入油菜焯水两分钟，捞出控水备用 。锅中热油，爆香葱蒜，放入切好的香菇再放入一勺生抽尺册让 ， 一勺老抽，翻炒均匀，放入油菜再放入一小勺盐，继续翻炒均匀即可出锅 。
小孩子不爱吃青姿凯菜陵局可以这样做 ， 味道鲜美，香气沁人，营养丰富还补钙 。
鲜香菇半斤、油菜半斤、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、水淀粉脊陪明适量
1.准备好所需材料 ， 鲜香菇切去伞柄不要，投洗干净，油菜叶子剥下来，投洗干净 。
2.把香菇切成片待用 。
3.油菜切成2段 ， 大一些的切成3段，油菜的叶子和油菜帮分开放，焯水时，先焯油菜帮的部位后焯油菜叶 ， 这样油菜帮和油菜叶熟制时间一样
4.锅内加入水烧开，加入少许盐，再滴几滴油，下入樱告油菜帮焯水 ， 水开后下入油菜叶一起焯水，煮至油菜叶颜色变深，将油菜捞出 ， 油菜焯水时在水中加入少许盐
5.把油菜捞出后，迅速放在冷水中投凉，使油菜的温度降下来，然后把油菜捞出 ， 沥净水分待用
6.把锅内水重新烧开，下入香菇焯水，把香菇焯水至变软，将香菇捞出沥净水分待用
7.锅内加入油烧热 ， 下入葱花、姜末、蒜片爆香，再下入香菇乱轿翻炒1-2分钟，把香菇的香味炒出来 。
8.下入油菜，再加入盐和蚝油 ， 大火快速翻炒均匀，淋入少许水淀粉勾芡，大火翻炒几下，关火，盛出装盘即可 。
香菇油菜的做法比较简单，秘诀在于多加辣椒就会很好吃 。
首先将油菜放入锅里面焯水捞出洗净沥干，然散大后将香菇切好举成薄片 ， 锅中油热后 ， 倒入姜丝、蒜末炒香，然后把香菇倒进去翻炒，期间加入蚝油、生抽、鸡精、盐调味，最后加入淀粉勾芡 ， 在将油菜摆好，放冲袜竖上香菇，淋上汤汁，香菇油菜就做好了 。