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懒人做法葱姜炒花蟹
美食，顾名思义就是美味的食物 ， 贵的有山珍海味，便宜的'有街边小吃 。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食 。以下是我为大家收集的姜葱炒蟹的做法，仅供埋腊参考，欢迎大家阅读！姜葱炒蟹的做法1
食材主料
花蟹500g
辅料
油适量、盐适量、白砂糖适量、酱油适量、豆粉适量、姜葱适量、酒适量 。
步骤
1、花蟹洗净，切块备用 。姜切片，葱切段，备用 。
2、锅里下油，加入花蟹和姜片 。
3、迅速翻炒 。
4、加入适量的清水 。
5、盖锅煮3分钟左右 。
6、加入适量的盐和糖 。
7、加入适量的酱油和米酒 ， 翻炒 。
8、加入葱段 。
9、豆粉加入适量的酱油和森纯水，调制成豆粉浆 。
10、加入豆粉浆，翻炒均匀 。
11、装入碟子，完成，可以美美享用啦 。
姜葱炒蟹的做法2
食材
螃蟹2只、大葱4根、生姜1块、食用油30克、料酒1/2大弯春滑匙、精盐1小匙、白糖1.5克 。
步骤
1、生姜洗净切片；葱洗净切段；螃蟹洗净，每只切成6块，蟹壳氽烫后留用；
2、锅内热油后爆香姜片，加入螃蟹拌炒至蟹肉变白 ， 加入盐、糖、料酒，转小火加盖焖煮；
3、加入葱段，转大火翻炒至汁收干，盛入盘中，盖上蟹壳即可 。
注意
葱香开胃，蟹肉鲜美 。炒蟹的时间不宜过长 ， 以免蟹肉变老影响口感 。
懒人做法葱姜炒花蟹怎么做
花蟹也叫梭子蟹，蟹壳一般有灰蓝和红色两种颜色，灰蓝色的据说味道更鲜美，而红色的则肉会更多一些 。下面来看看姜葱炒花蟹的做法吧!食材主料
花蟹3只
辅料
姜1块大葱1根盐少许
步骤
1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
2.花蟹用小刷含逗子将蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干净、剪凳答去白色谈粗卖的鳃及两侧沙袋、除去肠、再次冲洗干净、用刀斩成大块，葱姜切片;
3.锅中加入少许油，加热后放入葱姜片;
4.爆出香味之后，放入大螃蟹块;
5.炒至花蟹变色，加入适量盐;
6.炒匀后熄火 ， 加锅盖焖2分钟;
7.2分钟后，重新翻炒均匀，起锅装盘即可 。
姜葱炒蟹的做法
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的'有街边小吃 。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食 。以下是我为大家收集的姜葱炒蟹的做法，仅供埋腊参考，欢迎大家阅读！姜葱炒蟹的做法1
食材主料
花蟹500g
【懒人做法葱姜炒花蟹怎么做 懒人做法葱姜炒花蟹】辅料
油适量、盐适量、白砂糖适量、酱油适量、豆粉适量、姜葱适量、酒适量 。
步骤
1、花蟹洗净，切块备用 。姜切片，葱切段 ， 备用 。
2、锅里下油，加入花蟹和姜片 。
3、迅速翻炒 。
4、加入适量的清水 。
5、盖锅煮3分钟左右 。
6、加入适量的盐和糖 。
7、加入适量的酱油和米酒，翻炒 。
8、加入葱段 。
9、豆粉加入适量的酱油和森纯水 ， 调制成豆粉浆 。
10、加入豆粉浆，翻炒均匀 。
11、装入碟子，完成，可以美美享用啦 。
姜葱炒蟹的做法2
食材
螃蟹2只、大葱4根、生姜1块、食用油30克、料酒1/2大弯春滑匙、精盐1小匙、白糖1.5克 。
步骤
1、生姜洗净切片；葱洗净切段；螃蟹洗净，每只切成6块，蟹壳氽烫后留用；
2、锅内热油后爆香姜片，加入螃蟹拌炒至蟹肉变白，加入盐、糖、料酒，转小火加盖焖煮；
3、加入葱段 ， 转大火翻炒至汁收干，盛入盘中，盖上蟹壳即可 。
注意
葱香开胃 ， 蟹肉鲜美 。炒蟹的时间不宜过长，以免蟹肉变老影响口感 。