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白汁培根意粉的做法
用料意大利面适量黄油帆腊10克牛奶130克培根3片黑胡椒适量海盐适量玉态尺滑米淀粉适量蒜末一瓣白汁意面(超简单)的做法
用的是宽的意大利面,我感觉宽的意大利面吃起来的口感更好一些
万威客培根/植物黄油/纯牛奶(不限品牌,纯牛奶鲜牛奶都可以)
蒜末一点点,培根3片
水开下意面煮大致8分钟左右捞出
10克的黄油分一点点加入煮好的意面搅拌均匀,以免糊成一块
热锅下黄油 , 加入蒜末爆香后加入培根
加入适量的牛奶,一点点淀粉,均匀后困物倒入意面,加入少许海盐和胡椒粉,搅拌均匀收汁即可!
白汁培根意面图片
用料口蘑半斤左右
洋葱中等大小一个
蒜4-5瓣或者根据口味增减
培根4-5片
牛奶适量
淡奶油适量
意大利细面条(pasta)200-250克(2人份)
培根蘑菇白汁意面的做法
首先还是切蒜和洋葱,如果不想哭的像傻逼一样就找出泳镜带上吧~
切口蘑,均匀薄片~
插播:蘑菇蒂的处理,先切片后侧过来就很容易切掉啦,也不会切到手了~
培根切小片待用~
锅热后直接放入培根,煎到变色以后盛出待用 , 出的油可以留着煎后面的蔬菜~(我买的培根比较瘦 , 所以并没有出很多油)
用培根油,炒蒜末和洋葱末,可以加适量橄榄油一起,当然要更好的口感可以用黄油~
洋葱末变透明后加入煎过的培根继续翻炒出香味~
加入蘑菇继续炒,直到蘑菇开始出水~
加牛奶开始熬煮 , 调味 , 培根本身有咸度,所以要尝过后决定放盐多少,我这里加了罗勒和百里香还有黑胡椒,如果没有的可以不加~
熬煮意面酱的时候可以准备煮意大利面,因衡春弊为没有深锅所以用了炒菜锅,足够的水大火烧开后加入2勺盐后,如图示放入意面然后松手~
面条应该成放射状散开,之后盖盖或者开盖大火煮,包装上会有时间,一般细面差不多是7-8分钟~
时间差不多后捞起一根面条掐断,中间有根白芯是刚刚好的阶段,或者说老外都比较森含喜欢夹生的东西(面和饭都是),不过大部分人会觉得还是比较硬,所以可以再多煮一会儿到完全变软后捞出控水~
用面汤调面酱这个大厨们的秘密我会轻易告诉你们么~汤汁基本收干时可以加入淡奶油,搅匀后关火 , 然后直接把控水的面条倒入 , 拌!盛盘!开吃!咐族
如何自制白汁意大利面
5 2后,很多教师下班后已经没有时间和精力再给家人做好吃的了,只能简单地做一下方便食品 , 管饱就行~By阿萍的日食记
用料
意面150克
牛奶250毫升
低粉30克
黄油适量
胡椒粉适量
盐适量
水适量
口蘑若干个
做法步骤
1、意面煮好 , 牛奶、黄油、低粉、盐是用来调白汁的 。
2、撒上胡椒粉
3、口蘑切片,也用少量黄油炒香
4、配上一杯白兰地,简单不?
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