炸的绿豆包的做法大全 炸的绿豆包的做法

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炸的绿豆包的做法

绿豆面包的做法1
材料1全部混合揉成较光滑面团中高高,加入黄油揉至扩展阶段
基本发酵约40分钟至2倍大
面团分割成9等念简分,每个60克 , 滚圆松弛10分钟
取一个小面团,用手压成圆饼状
包上绿豆馅
收口卖尺
最后发酵40分钟
发酵完成后,刷上蛋液,在中间撒少许黑芝麻
170度烤约15分钟
1.豆冲洗裂蚂干净,和冰糖一起放入高压锅内
2.12高压锅内加入适量水 , 水量肆耐埋宁亩薯可多点不要少了 。多了你可以把汤倒出来喝绿豆汤,水少了可就不好办了
3.21高压锅大火上气后,小火20分钟关火,让其自然冷却放气
4.1用擀面仗在锅里来回捣,绿豆很容易就成沙了
5.2气放完以后打开压力锅,我的水放得刚刚好,没有多余的汤,豆也煮烂了
6.做好的绿豆沙
7.盛入盆里抹平备用
8.先用模子刻出一个Kitty猫当月饼吃(

炸的绿豆包的做法大全

1、主料:精面粉850克,绿豆1600克 。
2、辅料:熟猪油425克,白糖1280克 。
3、将绿豆去净杂质 , 浸水4小时 , 捞起放入锅中,加入5000克水,先用旺火烧沸,后用小火煮约1小时,盛入淘箩,下置大盆,用手揉擦绿豆 。边擦边放水,搓去豆壳流出细豆沙 。水细沙静置盆唤顷大中后撇去上面清水,将细沙倒入纱布袋,再放入水中,洗出细豆沙,沉淀后 , 撇去上面清水 , 将细豆沙倒入布袋扎紧 , 挤干水分 。
4、炒锅置小火上 , 倒入细豆沙 , 加入1250克白糖 , 焙干盛入盆中成馅心 。
5、取过筛的面粉500克放在案板上,开窝,将30克白糖溶入150克清水,倒入面粉中,搓成团 , 再放入250克熟猪油搅匀 , 搓至乎拦面团光滑起筋 , 成水油皮 。
6、和竖取过筛面粉350克放案板上 , 开窝 , 放入175克熟猪油搓匀,搓至面团纯滑起筋,成酥心 。
7、将水油皮搓成条,摘成25块面剂,将酥心也分为25块,每块水油皮包入酥心一份 , 压扁,擀成长条,再卷成圆筒形,每筒揪成两块,压扁后各包入绿豆沙25克,做成直径为6厘米的扁圆形生坯 。
8、烧盘扫油,将绿豆饼生坯面向烧盘,收口向上,摆入烧盘,入炉用中火烧至金黄色时,取出烧盘 , 逐个将绿豆饼翻身,再入炉,稍烧至底部上色即可 。

绿豆包子的做法和配方

步骤
1.绿豆面粉和小麦面粉混合
2.酵母加少许磨凯温水化开 , 加入混合的面粉中,调成软硬合适的面团,困改放到温暖出发酵2倍大小
【炸的绿豆包的做法大全 炸的绿豆包的做法】3.猪肉剁成泥,木耳切碎,加入所有的调料拌匀
4.面团发酵好,揉至光滑,切成大小一样的剂子,按扁擀成圆皮
5.包子皮放入馅料
6.包成圆形的包子,
7.收口捏紧防止蒸熟露出馅料
8.逐一包好
9.包子垫上玉米叶,冷水入锅,水开以后继续蒸制约13分钟左右分钟关瞎尺唤火,焖上2分钟即可出锅
10.蒸好的包子

绿豆包的做法绿豆包怎么做好吃绿豆包的家常做法

用绿豆馅做成的包子 , 因为其味道可口,广受到人们的欢迎 。很多人也想自己动手制作,奈何又不了解正确的制作方法 。究竟用绿豆馅怎么做包子呢?下面让我们一起去了解吧 。
简要答案先用高压锅把绿迹姿豆蒸熟,去掉水只留野清下熟的豆子,然后加入白糖,然后用勺子把熟的豆子压成豆馅,再把面粉发酵好,擀成面片,把豆馅放到面片里面包成包子 。
工具/材料面粉、绿豆、白糖、酵母
具体内容绿豆用高姿脊绝压锅煮好,滤掉绿豆汤水,留下豆子,加入适量白糖,用勺背按压绿豆馅儿至绿豆馅儿略微粘起来
面包机放入面粉、水、酵母,少量食盐
选择发面键,大约1小时就发好了
拿出面团放在案板上,将面团揉成细条,切成小剂子,并用擀面杖将剂子擀成片儿
放入绿豆馅,包成包子
将包好的包子放到温暖的地方进行二次发酵,大约15分钟即可
锅中烧水,水开后放入包子,蒸20分钟,包子就蒸好了

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