经验直达
爆炒羊肉卷的做法大全家常做法大全集
导语：羊肉卷在火锅配菜中扮演着非常重要的角色，当一碗香喷喷的`羊肉卷放在面前的时候你可以自己沾点配料便就成了一道令人垂涎欲滴的菜 。那么羊肉卷的做法有哪些呢？做法一：葱爆羊肉卷
食材：羊肉卷、大葱、油、盐、花椒、酱油、白酒、干辣椒、料酒 。
步骤：
1、准备好上述食材 。
2、干辣椒切丝，打从斜着切断 。将羊肉卷解冻，冷水下锅 。
3、倒入料酒 ， 大火焯水 。将肉卷焯熟 。
4、然后将羊肉卷用水冲洗干袭中净表面的浮沫 。
5、锅里倒油烧至7成热，下入干辣椒 ， 花椒，一半的葱段爆香 。下入焯好的羊肉卷 。快速翻炒均匀 。
6、倒入酱油，白酒，盐，调味 。下入剩拍敏山余的一半葱 。
7、大火快速翻炒均匀即可出锅 。
做法二：羊肉酱炒香菜
食材：羊肉卷、香菜、姜、拿姿砂糖、老干妈豆豉香辣酱、鸡精 。
做法：
1、准备所需食材
2、起油锅，加入姜丝爆香
3、加入羊肉卷、炒至肉变色变软，加入香菜 。
4、加入1勺料酒，然后加入老干妈豆豉香辣酱1大勺 。
5、加入少许砂糖，翻炒均匀 。
6、最后加入少许鸡精，出锅趁热即食 。
爆炒羊肉卷的做法大全家常做法大全集视频
葱爆羊肉卷补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理 。下面我们一起去看带闷看爆炒羊肉卷的.家常做法吧!爆炒羊肉卷的家常做法一：
用料
主料羊肉400克(羊肉卷)小葱1把
辅料花椒5粒生抽3汤匙盐
1.羊肉卷装盘鲜葱洗干净备用
2.葱切段备用(葱白滚刀切)
3.将羊肉片焯水(为了去腥和血水)
4.焯过水的羊肉装盘备用
5.起锅到油将花椒粒放入油里炸香在倒入香葱翻炒随后加入生抽继续翻炒
6.将羊肉片倒入快要炒熟的香葱中翻炒加少许盐
7.盛盘备用即可蠢坦弯
爆炒羊肉卷的家常做法二：
羊肉卷、沙葱、蒜、盐、油、香油、酱油
1.羊肉卷水洗净，去除血水，攥干
2.沙葱切长段，蒜切片
3.热油下锅，煸香蒜片
4.放入沙葱段
5.放信弯入羊肉 ， 用筷子把羊肉打散，均匀受热
6.放盐，酱油，迅速翻炒
7.临出锅放香油，翻炒出锅
健康功效：
酱油：升压、补血、护齿
炒羊肉卷的家常做法
葱爆羊肉卷主料
大葱两根
羊肉卷200克
辅料保抓异接束夫侵川蚝油两勺
生抽两勺
五香粉一勺
孜然一勺
做法步骤
1、大葱切段
2、炒锅放油 ， 放入大葱翻炒，等变软后盛出
3、另起锅放少许油，放入羊肉卷
4、放生抽 ， 蚝油翻炒
5、加五香粉
6、再放入炒好的大葱
7、加适量孜然，翻炒均匀出锅
请点击输入图片两心水最察探描述
8、成品，很好吃的一道菜
轴致制应小窍门
羊肉卷炒的时候要快，不要炒老了
羊肉卷怎么做好吃羊肉卷可以做什么菜
用料：羊肉卷一斤、小葱2根、孜然粉2勺、辣椒粉2勺、熟芝麻5g-10g、盐1勺、生抽1勺 。做法：
1、羊肉卷解冻一小会儿用手从中间撕开两半 。
2、小葱切段备用 。
3、水开羊肉卷下锅焯水大概一分钟 。
4、焯熟的羊肉卷捞出备用（焯水去腥去血沫） 。灶滑
5、热油爆炒葱段炒香（全程中火即可） 。
6、放羊肉卷、孜然粉闹察、辣椒粉、盐、生抽、熟芝麻爆炒均匀就可液辩茄以出锅了 。
羊肉卷是一道口碑不错的中国传统小吃 ， 它有着独特的肉香和酥脆口感 。下面是一些简单又好吃的羊肉卷做法，希望能帮助枝猜灶到大家：
一、蒜蓉拌羊肉卷
所需材料：
羊肉卷、蒜头、葱花、姜片、辣椒油、生抽、白糖、盐、醋、少量水 。
做法：
1.将羊肉卷切丝，放入锅中 ， 用开水烫熟，盖上锅盖煮大约2分钟 ， 捞出沥干备用 。
2.锅中留少许油，将蒜头、葱花、姜片爆香 ， 加入辣椒油、生抽、白糖、盐、醋以及少量水，炒匀 。
3.将步骤2中的料酒猛扮汁浇在羊肉卷丝上，拌匀 ， 即可出锅 。
二、芝麻拌羊肉卷
所需材料：
羊肉卷、芝麻、蒜头、姜片、油、白糖 。
做法：
1.先将兆没羊肉卷切丝 ， 放入锅中 ， 用开水烫熟，盖上锅盖煮大约2分钟，捞出沥干备用 。
2.锅中留少许油，将蒜头、姜片爆香，把羊肉卷丝放入 ， 加入少许白糖，翻炒均匀后，把芝麻加入，翻炒均匀即可出锅 。
三、蚝油烧羊肉卷
所需材料：
羊肉卷、料酒、蚝油、生抽、蒜头、姜片、葱花、盐、白糖 。
做法：
1.将羊肉卷切丝，放入锅中，用开水烫熟，盖上锅盖煮大约2分钟，捞出沥干备用 。
2.锅中留少许油 ， 将蒜头、姜片、葱花爆香，加入料酒、蚝油、生抽、盐、白糖，炒匀 。
3.将步骤2中的料酒汁淋在羊肉卷丝上，翻炒均匀，起锅装盘即可 。
娃娃菜羊肉卷
材料：
羊肉卷/娃娃菜/浓汤宝/香菜/小米椒/盐/糖/白胡椒粉/姜
做法：
1.将娃娃菜洗净撕成条状焯水、羊肉肢哪余卷炒水备用 。
【爆炒羊肉卷的做法大全家常做法大全集视频 爆炒羊肉卷的做法大全家常做法大全集】2.烧水下浓汤宝 ， 放娃娃菜、盐、糖、白胡椒粉，煮至入味后捞出放入盘中 。
3.羊肉卷加入高汤中，稍微煮一下，连肉带汤一起倒在白菜上 。
4.撒上香菜、小米椒即可 。
孜然羊肉卷饼
材料：
羊肉卷/卷饼/孜然粉/盐/生菜/芝麻菜
做法：
1.速冻羊肉卷稍微解冻，无需腌制 ， 油热后直接下锅翻炒，撒入孜然粉和盐，出锅 。
2.买成品的卷饼 ， 依次铺上生菜、芝麻菜和炒好的羊肉 。
3.将饼卷好，超级简单的羊肉卷饼就好啦 。
羊肉卷金针蘑
材料：
羊肉卷/金针蘑/老干妈豆豉酱/牙签
做法：
1.羊肉卷缓化 ， 金针菇去根，热水焯熟 ， 沥水 。
2.加入老干妈豆豉酱拌均匀，腌制15分钟左右 。
3.用羊肉片包裹金针菇，以牙签固定 。
4.热锅热油，煎羊肉卷 ， 每面1分钟左右，加盐和孜然粒调味，就可以吃了 。
羊肉萝卜卷
材料：
羊肉卷/白萝卜/盐/糖/蒜/蚝油/生抽/黑胡椒粉/蒜苗/西红柿
做法：
1.拿出一包羊肉卷，稍微化冻后加入生抽、蒜末、盐、糖、黑胡椒粉、耗油腌制20分钟 。
2.将白萝卜削皮后切薄片，然后放入锅中煮成透明状，关火备用 。
3.将腌制好的羊肉卷包裹在白萝卜里，摆好盘蒸缓唯熟，再在其上撒蒜苗末，待蒜苗变成翠绿色，将准备历滚好的西红柿削好，将西红柿片卷起弄成玫瑰花造型放在其上，就可以端出来吃喽！
原来羊肉卷可以做这么多美食，前几天朋友来家里做客，当时在楼下一个叫做我的锅里面拿的还有几盒羊肉卷还没有吃饭，明天我也试试这些做法，看看到底怎么样，学会了就可以给老婆做好吃的了 ， 想想就开心 。