经验直达
大豆芽炒韭菜的做法大全家常做法大全
准备韭菜、豆芽、猪肉、葱、红椒、鸡精、生抽等 。第一步，把韭菜、豆芽择洗干净 ， 韭菜切段、葱切片，红椒切粒，猪肉切丝用淀粉、生抽搅拌均匀 。
第二步 ， 起锅烧油，滑散猪肉丝后把肉丝盛出备用 。再把豆芽放入锅内炒至软后盛出备用 。
第三步，再在锅内放油加热，加入葱、红椒粒余闹小火煸香，再放入韭菜梗翻炒2-3分钟 。
第四步 ， 加入炒软的豆芽，加一勺盐、一勺生抽、滴5-6滴香油炒匀，再加入韭菜叶翻炒均匀 。
第五步，倒入滑散的肉丝 ， 加拆桐入胡椒炒匀，调好味盛入盘中竖御罩即可 。注意：胃肠虚弱者忌食韭菜 ， 脾胃虚寒者勿食黄豆芽 。韭菜不宜与蜂蜜、牛肉同食 。
大豆芽炒韭菜的做法大全家常做法大全图片
韭菜炒豆芽怎么做，清肠刮油又营养 ， 吃宴拿运撑了也不会长胖呢？豆芽跟苋菜一样，不仅营养全面，敏游还具有很高的药用功效，碧绿的苋菜再加上白嫩的豆芽一起炒，清新爽口，营养美味 ， 清肠排毒促进消化，女性越吃越纤细 ， 减肥期间吃这道菜也很适合 。春季，我自己的晚饭再吃这一盘 。
清肠排毒排油又营养成分，吃撑到还会不长胖！别以为苋菜和豆芽菜配搭不值一提，但却是一道绝火锅配菜 。我下午炒了一盘，不足丈夫一个人吃 。下面，我将这道“韭菜炒豆芽”特色美食的详细作法送给你们，祝朋友们身心健康！【韭菜炒豆芽】食物：豆芽菜、苋菜、辣椒干、盐，生抽酱油、米醋 。作法：
第一步
提前准备一把自己种的头茬韭菜，适量的豆芽，4根干红辣椒 。先把绿豆芽的须根晌梁摘下 ， 用盐水泡浸15min，泡好完用流动的冷水冲干净 。沥干水分预留 。
第二步
苋菜也清洗干净控干水分，放案板上切割成寸段 ， 杆和树叶分离装进盘里 。锅里不下油 ， 菜锅热放入豆芽煸炒数分钟，豆芽菜出水量再盛出，那样避免炒豆芽和韭菜炒时出很多水，危害口味 。
第三步
辣椒干切割成段儿，炒菜锅里加入适量植物油 ， 放入辣椒段，开中火慢炸 。倒进豆芽韭菜根，开火灾煸炒爆锅一会儿 ， 韭菜根不易熟，所以先放，添加一勺盐，少许醋，适当生抽酱油煸炒 。
第四步
煸炒韭菜根断生，再倒入韭菜叶煸炒，叶片逐渐发蔫变松时 。就可以关火盛出 。这道菜数分钟解决 ， 细嫩爽脆，下饭菜无比 。小提示：炒豆芽放些醋 ， 能使豆芽菜提高脆感，除去豆芽菜的本身的豆腥味儿，还可以促进豆芽菜里的钙元素溶解，更利于被我们身体所消化吸收，
用清炒的方式 。在选洞禅油方面，最好是选择健康营纳漏尘养的花搜键生油、橄榄油等 。且不用放过多佐料，等油温合适时，直接炒制 ， 再放点盐就可以了 。
韭菜炒豆芽是非常美味的一道菜，而且清肠刮油，很有营养，做法也是很简单的，再加入缓悄一点韭菜配哪如，味道会更香，只要炒培启菜的时候火候足够大，再浇入锅边醋就好
可以进行清炒 ， 可以用普通的植物油进行清炒，这样味道是比较不错的，对身体是有好处的 。
韭菜炒芽菜怎么炒好吃
用料：豆芽300克、韭菜200克、食用油适量、姜适量、葱适量、花椒数粒、大料1粒、醋少许、盐少许、米醋少许 。1.豆芽用手掐去根，再清洗干净，控干水分 。
韭菜炒豆芽怎么做好吃
我觉得韭菜是一个特别神奇的食材，明明一大盆的食材，结果炒完之后，就只剩下一点点了 ， 真是神奇啊，但是唯一的一个好处就是，炒韭菜是不用加水的，因为韭菜里面的水分已经足够完成一盘菜的任务了 。今天要和大家分享的就是韭菜炒豆芽 ， 是一道很素的素菜，特别适合劳累一天之后来个快餐 。开始今天的分享 。
【大豆芽炒韭菜的做法大全家常做法大全图片 大豆芽炒韭菜的做法大全家常做法大全】准备食材：豆芽、韭菜等 。
1、韭菜切成小段，留以备用 。
2、起锅烧油，将洗干净的豆芽放在锅中进行翻炒 。
3、加入适当的十三香用以调味 。
4、再加入适当的盐巴 。
5、将切好洗干净的韭菜同样放在锅中，进行翻炒 。
6、最后放入一些鸡精用来调味 。
这道韭菜炒豆芽就做好了 ， 但是想要提醒大家，超市里买到的绿豆芽拿回家之后尽量泡的时间久一点，里面总有一种怪怪的味道 ， 泡的时间久一点，这种味道会减轻很多很多，希望你们喜欢 。