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动物奶油蛋糕裱花的做法
准备材料：6寸蛋糕胚一个、淡奶油220克、味好美食用卖哪色素红绿各1个、裱花托2个、银珠糖适量 。制作奶油蛋糕上的花的做法如下：
1、先准备好的6寸蛋糕胚放在蛋糕转盘上，在下面垫了纸托 。
2、将淡奶油倒进不锈钢盆中，在下面再放一个加了冰水的不锈钢盆，隔水将淡奶油打发到硬性发泡 。
3、用抹刀取适量的淡奶油均匀中昌码的涂抹在蛋糕胚上 。
4、取齿状裱花嘴套在裱花袋上，取适量奶油装进裱花袋中挤在蛋糕表面和周围做装饰 。
5、取斜口状裱花嘴来做玫瑰花和装饰边 ， 为了颜色更好看，取红色食用色素滴在部分淡奶油搅拌均匀后装入套好裱花嘴的裱花袋中，取一个裱花托套在裱花嘴上 ， 按照玫瑰花的技法做出两多玫瑰花，将玫瑰花连裱花托一起放置在蛋糕上 。
6、取圆口状裱花嘴来做叶子和装饰边，取绿色食用色素滴在部分淡奶油搅拌均匀后装入套好裱花嘴的裱花袋中 ， 按照自己的创意在蛋糕上挤出叶子和装饰边 。
7、取适量银珠糖撒在迅胡蛋糕表面即可 。
蛋糕奶油怎么裱花
01、1先把金钻奶油放入盆中，连打蛋器一起冷藏 。，然后等化的差不多，没有冰渣了开始打发备用2把7风上皮片去，切成两片，先在底片上面放上奶油涂抹均匀 。
3在（2）上撒上黄桃末 。然后在把第二片蛋糕片放上去，这时要把切面朝上 。为了没有蛋糕渣影响奶油涂抹.然后再放入模简奶油涂抹平整
4接着涂抹周边的奶油 ， 一边抹一旦指裤边转动转台直至平整 。接着在把上面和旁边连接之处用刮刀轻轻刮去成弧形
5旁边用三角锯齿刮刀挂出纹理，底下一圈用逗启菊花嘴抖动划圆 ， 上面底边也一样手法
6编篮子法、然后还有一半平面用水果装饰、撒上银珠点缀即可