经验直达
免烤巧克力乳酪蛋糕的做法
【免烤巧克力乳酪蛋糕的做法视频 免烤巧克力乳酪蛋糕的做法】免烤乳酪蛋糕好吃的做法：食材：
抹茶味：奶酪160g淡奶油80g牛奶80g抹茶粉6g吉利丁6g细砂糖45g
酸奶味：稠酸奶180g奶酪80g细砂糖55g牛奶25g吉利丁6g
饼干底：黑糖饼干80g黄油30g
做法
01准备好全部食材
02慕斯圈内壁贴上一圈慕斯围边的透明膜，底下铺上一张油纸，放到平滑的盘子里，也可以将油纸固定在模具外面
03先来做饼干底，黄油隔水加热至融化成液体，饼干装保鲜袋里用擀面杖压碎，没有饼干颗粒就行，有料理机的也可以将饼干放到料理机里打碎
04将融化的黄油倒在饼干里搅拌均匀，之后将饼干倒在慕斯圈里铺平，用擀面杖圆头压实放冰箱冷藏
05来做抹茶味的奶酪糊，吉利丁片泡冷水，将吉利丁泡软
06奶酪加砂糖跟抹茶粉，用刮刀沿着盆壁碾压，将奶酪糊搅拌细腻 ， 奶酪糊呈翠绿色 ， 看不到砂糖颗粒跟抹茶粉颗粒即可
07之后加淡奶油 ， 继续搅拌均匀
08牛奶隔水加热 ， 之后将早模泡软的吉利丁捞出，放到牛奶中，牛奶的热度会将吉利丁融化掉
09将牛奶液搅拌均匀，降温后倒在抹茶奶酪糊中，用刮刀顺着一个方向快速搅拌，将液体搅拌均匀 ， 奶酪糊顺畅丝滑，浓稠度比稠酸奶稀一点
10抹茶糊做好后，再来做酸奶奶酪糊，吉利丁片用冷水泡软，奶酪加砂糖搅拌均匀细腻，之后加酸奶一起搅拌均匀
11牛奶隔水加热 ， 之后将泡软的吉利丁捞出，放到热牛奶中搅拌均匀，吉利丁融化
12之后将降温的牛奶加到酸奶奶酪糊中搅拌均匀，面糊丝滑细腻
13冰箱取出慕余州斯圈，倒上一层抹茶奶酪糊 ， 再倒一层酸奶奶酪糊，分多次直到将面糊都倒进慕斯圈陆毁缓里
14之后用牙签在奶酪糊表面画几个圈圈，把奶酪糊划成大理石花纹即可
15将慕斯放冰箱冷藏2个小时，奶酪糊完全凝固后取出脱模 ， 撤掉慕斯围边，漂亮的免烤奶酪蛋糕就可以吃啦，是不是特别的简单呢 。
材料
奶油奶酪125克，鲜奶油120毫升，果汁3大匙，细砂糖40-60克，鱼胶粉1大匙，郎姆酒1大匙，果酱3大梁困匙 ， 饼底：，黄油30克，橡晌念果汁.1大匙，消化饼80克
做法
1.消化饼装保鲜袋，用擀面杖敲碎，与黄油和1大勺果汁拌匀，压在模底，作为饼底
2.CREAMCHEESE加砂糖 ， 用电动打蛋器隔热水打至松软均匀
3.加入果酱和朗姆酒用打蛋器搅打均匀
4.鱼胶粉与果汁拌匀，隔水融化 ， 然后加入到打好的芝士中拌匀，放一旁备用
5.鲜奶油谨晌打至6，7分发，加入到芝士中，搅打均匀，倒入模型，压平整，蒙保鲜膜 ， 入冰箱冷冻3个小时以上 ， 取出脱模切块即可（脱模的时候，用热毛巾把模型周围捂10秒种，就很好脱模了）
免烤巧克力乳酪蛋糕的做法视频
1、材料：巧克力适量、奶油40g、消化饼5片、吉利丁片3片、砂糖50g、鲜奶100g、鲜奶油100g、奶油乳酪280 。2、先制作蛋糕底部，将奶油隔水加热至融化，消化饼放入塑胶袋中压碎 。
3、接着将压碎的饼乾和融化奶油搅拌均匀，之后铺到模型底部用汤匙压紧，然后放入冷藏中 。
4、开始做蛋糕体 ， 吉利丁片全放入鲜奶中泡到软 。
5、鲜奶油稍微打发，有点变浓稠就可以 。
6、奶油乳酪隔水加热漏伍至融化，加入打发的鲜奶油以及砂糖搅拌均匀，然后将泡软的吉返庆或利丁及鲜奶一起加入搅拌 。
7、全部搅拌均匀之后，就可以将放入冷藏的蛋糕底取出，把蛋糕体(奶油乳酪)倒进去，些许巧克力隔水加热，放入塑胶袋中在蛋糕上面挤花 。
8、接着放入冷藏定型，至少3小时再取出才不会融化，最后脱模的时候可以用热毛巾差芹包围住旁边 ， 让蛋糕边围有点融化，方便取出即可 。
免烤乳酪蛋糕怎么做才好吃
前言口感细腻，因为加了果酱和果汁，略带酸甜味 。以海绵蛋糕、派皮等为底坯，求供银美将加工后的乳酪混合序举既亚等雨卷帮革物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品材料主料：来自奶油奶酪125g、鲜奶油120ml、消化饼80g；辅料：果汁3勺、细砂糖60g、郎姆酒1勺、府肉问轴棉价滑显宣缩核果酱3勺、黄油30g、果汁1勺、鱼胶粉1勺免烤京派迫化准李使村乳酪蛋糕1消化饼装保鲜袋,用擀面杖敲碎,与黄油和1大勺果汁拌匀,压在模底,受作为饼底2CREAMCHEESE加砂糖,用电动打蛋器隔热水言肥景耐黄载育打至松软均匀3加入果酱和朗姆酒用打蛋器搅打均匀4鱼胶粉兰口稳与果汁拌匀,隔水融化,然后加入到打好的芝士中拌匀,放一旁备用5鲜奶油打至6,7分发,加入到芝士中,搅打均匀执,倒入模型,压平整,仅你仍乙院措蒙保鲜膜,入冰箱冷冻3个小时以上,取出脱模切块即可
小贴士（脱模的时水作危销候 ， 用热毛巾把模型周围捂10秒种，就很好脱模了）
免烤OREA乳酪蛋糕怎么做好吃
免烤乳酪蛋糕好吃的做法：食材：
抹茶味：奶酪160g淡奶油80g牛奶80g抹茶粉6g吉利丁6g细砂糖45g
酸奶味：稠酸奶180g奶酪80g细砂糖55g牛奶25g吉利丁6g
饼干底：黑糖饼干80g黄油30g
做法
01准备好全部食材
02慕斯圈内壁贴上一圈慕斯围边的透明膜，底下铺上一张油纸，放到平滑的盘子里，也可以将油纸固定在模具外面
03先来做饼干底，黄油隔水加热至融化成液体，饼干装保鲜袋里用擀面杖压碎，没有饼干颗粒就行，有料理机的也可以将饼干放到料理机里打碎
04将融化的黄油倒在饼干里搅拌均匀 ， 之后将饼干倒在慕斯圈里铺平，用擀面杖圆头压实放冰箱冷藏
05来做抹茶味的奶酪糊，吉利丁片泡冷水 ， 将吉利丁泡软
06奶酪加砂糖跟抹茶粉，用刮刀沿着盆壁碾压，将奶酪糊搅拌细腻，奶酪糊呈翠绿色，看不到砂糖颗粒跟抹茶粉颗粒即可
07之后加淡奶油，继续搅拌均匀
08牛奶隔水加热，之后将早模泡软的吉利丁捞出，放到牛奶中 ， 牛奶的热度会将吉利丁融化掉
09将牛奶液搅拌均匀，降温后倒在抹茶奶酪糊中 ， 用刮刀顺着一个方向快速搅拌，将液体搅拌均匀，奶酪糊顺畅丝滑，浓稠度比稠酸奶稀一点
10抹茶糊做好后 ， 再来做酸奶奶酪糊，吉利丁片用冷水泡软 ， 奶酪加砂糖搅拌均匀细腻，之后加酸奶一起搅拌均匀
11牛奶隔水加热，之后将泡软的吉利丁捞出，放到热牛奶中搅拌均匀，吉利丁融化
12之后将降温的牛奶加到酸奶奶酪糊中搅拌均匀 ， 面糊丝滑细腻
13冰箱取出慕余州斯圈，倒上一层抹茶奶酪糊，再倒一层酸奶奶酪糊 ， 分多次直到将面糊都倒进慕斯圈陆毁缓里
14之后用牙签在奶酪糊表面画几个圈圈，把奶酪糊划成大理石花纹即可
15将慕斯放冰箱冷藏2个小时，奶酪糊完全凝固后取出脱模，撤掉慕斯围边，漂亮的免烤奶酪蛋糕就可以吃啦，是不是特别的简单呢 。
材料
奶油奶酪125克，鲜奶油120毫升 ， 果汁3大匙，细砂糖40-60克，鱼胶粉1大匙，郎姆酒1大匙，果酱3大梁困匙，饼底：，黄油30克 ， 橡晌念果汁.1大匙，消化饼80克
做法
1.消化饼装保鲜袋，用擀面杖敲碎，与黄油和1大勺果汁拌匀 ， 压在模底，作为饼底
2.CREAMCHEESE加砂糖，用电动打蛋器隔热水打至松软均匀
3.加入果酱和朗姆酒用打蛋器搅打均匀
4.鱼胶粉与果汁拌匀，隔水融化，然后加入到打好的芝士中拌匀，放一旁备用
5.鲜奶油谨晌打至6 ， 7分发，加入到芝士中 ， 搅打均匀，倒入模型，压平整，蒙保鲜膜，入冰箱冷冻3个小时以上，取出脱模切块即可（脱模的时候，用热毛巾把模型周围捂10秒种，就很好脱模了）