经验直达
兔子造型点心的做法
用料澄面毁世9两
生粉1两
白砂糖1.5量
水(烧开100度)7两
调和油2茶匙
馅(自己选择)花生芝麻(豆沙/莲蓉)
黑芝麻少许
小兔子点心的做法
和面,生粉 澄面搅拌 , 斗搏再把烧开的糖水(加入糖)倒入后开始搓,搓成空余祥团后可加入调和油搓匀 。如需要颜色可以加入食用色素,搓匀即可 。
准备馅料,根据自己口味换做,可以用:豆沙、莲蓉、绿豆等 。我这次用了花生芝麻 。
把面团搓圆压平,放入馅料包好搓圆,再搓成水滴状,在尖的一边用剪刀剪开(兔子耳朵) , 掰好形状,最后加上黑芝麻做兔子眼睛 。注意:制作过程可以在手上擦上调好油,以免粘手,以及避免面团太干 。
煮开水下锅蒸5分钟即可 , 蒸完有点半透明状,更美丽哟 。
完成,拍照??
兔子造型点心的做法视频
步骤1.两个蛋糕提前烤好备用
2.淡奶油按10:1的比例加入白糖打发
3.蛋糕拼成兔子的造型 。
4.取耳朵抹上奶油
5.再把兔子头上全部都抹上奶油
6.用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓 。
7.淡侍睁奶油放入裱花袋,其余的放入冰箱备用
8.白色的奶油挤上去
9.巧老指岁克力装入裱花袋,放入热水中融化 , 裱花袋前面剪个口子,用巧克力挤好兔子的眼睛嘴巴和胡须
10.奶油加入淡红逗碧的色素
11.把兔子的耳朵和腮红挤好即可
小贴士
1、这个季节,裱花最好在空调房进行 。
2、奶油下面垫冰块可以更好地打发 。
3、裱花袋每次不要装太多奶油 , 带着手套操作会更好些 。
4、500克的淡奶油还剩下一些 。
5、如果不是立刻吃,要放入冰箱冷藏哦!
还是非常好吃的
小兔子点心的做法步骤图小兔子点心怎么做好吃
所需材料主汪返料糯米粉,500g,粘米粉,100g,辅料豆沙,150g,调料无需,
制作步骤
可爱小兔点心做法:
1把两种米粉混合后,加入适量热水搓成团
2取一块面团,在里面包入豆沙,并搓成困芦饥长圆
3用红色的东西作为小兔子的眼睛
4然后再给小兔子搓出一个尾巴和耳朵
5把做好的小兔子放进锅里蒸哗烂十分钟即可