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面莲花的做法
制作材料面粉500克，安琪酵母5克白糖10克猪油（或奶油）10克豆油适量 。
制作方法
1、将袜袭面粉放在案板上面，加入酵母、告槐兄白糖、猪油（或奶油）和清水225克 ， 调制成软硬莲花卷适当的面团，静置饧酵，待面团鼓起将面团搓条下成50个剂子 ， 用双手将剂子擀成圆饼，表面刷上豆油 ， 先叠成半圆 ， 再叠成三角，在角明裤的顶端向下横切四刀立起，小的一端在上面摞在一起，用刀的背面从上向下压一下，使两端翘起即成生坯，静置饧酵10分钟待用；2、将饧酵好的生坯摆入笼屉当中，上旺火蒸制8——10分钟即熟既可装盘食用 。
制作要诀
注意莲花成形用双手将剂子擀成圆饼，表面刷上豆油，先叠成半圆，再叠成三角，在角的顶端向下横切四刀立起，小的一端在上面摞在一起，用刀的背面从上向下压一下，使两端翘起即成生坯，静置饧酵10分钟待用 。
莲花馍馍做法图片大全
过年教你蒸红枣莲花馒头，寓意好 ， 年味儿浓，正贺毕招待客人有面子过年了，一起来做这款喜庆的红枣莲举芹花馒头，热气腾腾的枣花馒头寓示着新的一年蒸蒸日上，日子红红火火 。
红枣莲花饼
准备材料：面粉300克，酵母2克，牛奶190克，红糖25克，面粉5克，红枣4颗
开始制作：
1红糖和面粉混合均匀 。红枣洗净，用水浸泡开 。
2酵母和牛奶混合均匀，倒入面粉，揉匀揉透成光滑的面团 ， 发酵至两倍大 。
3取出发好的面团 ， 再用力揉透将气体排除，分成3个面团，分别大约重60克、160克和260克 。
4先取过260克面团，揉至表面光滑后按扁 ， 擀开成约1.2厘米厚的圆形饼，再一次擀开其他面团 。
5用叉子顺着面饼的边缘转圈压满纹路 。
6再按2.5厘米左右的宽度间隔将边缘切开 。
7食指和拇指将每个切片的两个边缘捏合 。
8依法处理其他拍陆两个面团 。
9在260克“莲花座”表面铺开一半略多的红糖馅 。
10铺上160克“莲花座”，再铺上红糖馅，然后铺上60克的小“莲花座” 。
11最后在小“莲花座”表面插上红枣 。
12铺垫上屉，醒发20分钟 ， 开水上屉，大火蒸15分钟即可 。
【面藕的做法大全家常菜窍门 面莲花的做法】小贴士
1.红糖中拌入面粉是为了降低流动性，防止溅流 。
2.红糖馅铺开的范围不要超过上面那张饼的直径 。
莲花菜炒面怎么做好吃
食材主料
粉条
300克
连花白
200克
猪肉
80克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
泡姜
适量
泡辣椒
适量
豆瓣酱
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡汁
适量
大葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.准备好食材
2.葱姜蒜切卜凯瞎粒.泡辣椒.泡型空姜切丝.大葱切斜段
3.连花白切丝
4.锅里放油.
5.油热后下入猪肉炒至变色
6.加入豆瓣酱酱油.
7.翻炒均匀
8.加入葱姜蒜.泡姜.泡辣椒翻炒均匀
9.再下入孙败白菜丝防炒均匀
10.最后放入粉条.加入少许清水焖一会
11.加入少许味极鲜.鸡精调味
12.出锅盛入碗里撒上葱花即了
小贴士
粉条提前用热水泡软的.不用焖太久.1分钟就可以了.
莲花菜炒粉条的做法步骤
1、粉条煮软，备用.
2、卷心菜过水焯一下,备用.
3、锅中油热后,加入葱花炝锅,加入迅如春卷心菜和粉橡察条,翻炒均匀.
4、加入豆豉
5、若感觉亩耐没有咸味,再加一些鸡汁和盐.
6、出锅前加一些白胡椒粉,完成.