面托做法视频教程 面托的做法视频

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面托做法视频教程 面托的做法视频

面托的做法视频

南瓜托面的做法 。
用料:南瓜600克,面粉1000克,盐10克,花椒面5克,油适量 。
制作过程:
1、嫩橡雀御南瓜洗净 。
2、用擦子擦成丝 。
3、擦好的南瓜丝放花椒面和盐 , 根据自己口味放入适量的盐 。
4、再加入面粉 。
5、加水,拌成这样的糊状 。
6、平底锅放油,小火加热,弄两勺梁岩面糊 , 用刮刀摸平,全程小火 。
7、待表面略微干了,翻面继续煎 。
8、煎至两面金岁历黄就可以,依次把剩下的面糊做好 。
9、出锅 。放入盘里 , 蘸上蒜汁,(蒜汁做法,五瓣蒜捣成泥,放少许醋 , 几滴香油,混合均匀就可以) , 即可食用 。
南瓜面托的做法:
南瓜面托
用料:南瓜600克,面粉1000克,盐10克,花椒面5克,油适量 。
制作过程:
1、嫩南瓜洗净 。
2、用擦子擦成丝 。
3、擦好的南瓜丝放花椒面和盐,根据自己口味放入适量的盐 。
4、再袭纳芦加入面粉 。
5、加水 , 拌成这样的糊状 。
6、平底锅放油 , 小火拍带加热,弄两勺面糊,用刮刀摸平,全程小火 。
7、待表面略微干了 , 翻面继续煎
8、煎至两面金黄就可以,依次把剩下的面糊做好 。
9、出锅 。放入盘里,蘸上蒜汁,(蒜汁茄正做法,五瓣蒜捣成泥 , 放少许醋,几滴香油,混合均匀就可以) , 即可食用 。
小葱,陵液洗净切丝;嫩南瓜整1/3吧,刮丝 。上点盐,十三香,鸡精瞎做搁一边腌着 。接着打面磨汪衡糊,把面糊 , 南瓜丝,葱丝拌一块,热锅放点油,注意火候,开整 。

面托做法视频教程

主料
荞面粉适量
面粉适量
辅料
盐适量
水适量
油适量
方法/步骤
1、在荞面加适量白面,并用温水拌成絮状
2、继续加水,筷子搅动,一个方向成团状,然后再一点一点罩迅加水,并一个方向搅拌,成糊状后再次加少量的水 , 继续搅拌,成线状 。
3、在盘里抹上油,把搅拌好的面放盘里,均匀 。
4、上火蒸十五分钟,蒸熟之后,再凉凉
5、案板上摸点油,把晾凉的碗托倒出,切成菱形
6、盆里先放凉开水,再加盐、生抽、醋、葱、香菜,拌匀,把切好的碗托放入 。也可以根据自己的口味,加入些黄瓜丝 , 味道会更好 。
扩展资料
荞面碗托,是一种陕北榆林特色传统面食,在方言里又叫做“碗团” 。碗托是用荞面同水揉到一块儿,加热熬成粥糊状 , 晾物桐此凉以后即成 。食用时 , 浇上醋、蒜、特制不辣辣椒,再将它用小刀划开,即可食用 。
天津蓟县荞面碗坨儿(tuor二音)
荞麦去皮后成为糁子 , 将糁子于前一日用水泡软,拳揣成糊状,细滤后舀入碗内上笼轮辩蒸,中途用筷搅拦一次,蒸熟即成 。
柳林的荞面碗托制作方法:
1.荞面5勺入盆,加多半勺白面粉,混合 。
2.准备一块去皮生姜,切沫倒入 。
3.入盆,依次加入荞面,白面 , 生姜沫,盐 。
4.开始和面,从开始和面到最后的面糊,都只能用1:3.5比例量好的水 。水不能加得多,一点点慢慢加入把粉拌成小块儿后揉好 。
5.和好面后开始用手蘸一下水然后继续用蘸了水的湿手揉面,目的是慢慢让渗入面团水,这样团闷型慢慢入水多揉出来罩姿后才能劲道,用蘸了水的揉开始揉面,等面很快吸收了水分后继续蘸湿手揉,第二次重复,这样重复 , 湿手揉面,吸收完后继续蘸湿手重复揉,等重复到第六次至八次左右时,硬面团已经开始发软 。边揉边加水搅 。
6.经过很多个程序的反复后,等把准备好的水倒完时发现勺子上能挂住薄薄的一层面糊时说明已经做好了 。
7.舀面糊入碗,盖住锅盖中到大火蒸40分钟,注意要加足水,因为这个阶段尽量不要掀盖 。
8.这个期间 , 做辣椒油,准备三四瓣大蒜切沫儿,给塌猜容器里放一定量的辣椒面,然后辣椒面上加一勺花椒粉,锅里入稍微多一些油,油温微微热时就把蒜沫加进去 , 同时再撒一小把生芝麻,等芝麻和蒜沫儿微黄时关火,趁热把蒜、芝麻油倒入辣椒花椒粉中 。
9.这时四十分钟到了,掀盖可以看到每只碗里面团发涨大很多 , 鼓鼓的,掀起一块,里面虚软,就是熟啦 。一块儿放入小碗,用筷子拧到面团光滑了就好,然后慢慢推开抹平 。
10.放入辣椒油和醋,可以划开吃,还可以切条儿当凉菜吃 。
荞面碗托
原料:
荞面、盐、五香粉 。
做法:
1、荞面中加入盐、五香粉;
2、凉水和面,会感觉面团竟然由硬慢慢和软;
3、然后再用凉水把面团慢慢羼耐段厅开(书面语就是稀释开) , 稀释到用筷子挑起后燃简能形成不断线的液态面糊(千万不能不和面直接搅成面糊,那样碗托吃起来不筋道);
4、把面糊舀入盘中,当然碗托应该是放入碗里,不过那样费煤气且不易熟,咱们就改用盘子吧;
5、放入蒸锅昌隐 , 隔水蒸30min;
6、晾凉,再放入冰箱冷藏片刻 , 即成 。
这个问题比较简单,键哗首先把荞面和水混成糊糊状,但是圆亮颤不要太稠 , 然后放在蒸锅上蒸熟了,大概15-20分钟,然后拿出来橘败趁热来回搅拌,按照碗的形状抹好放凉加入调料即可吃啦!

榆钱面托利尿消肿清肺热

D解析:本题考查的是盾基总式让冷保已斯白茅根的功效 。白茅根功效:凉血止血,清热利尿,清肺胃热(D对) 。侧柏叶(A错)功能:凉血止血、化痰止咳、生发乌发;茜草刑烟放终陆阶植(C错)功能:凉血化瘀止血、通经;苎麻根(B错)功能:凉血止血、安胎、清热解毒;仙鹤草(E错)功能:收来自敛止血、止病、截症、仅右印军沉越统著缩解案补虚 。
功能凉血止血、清热利尿、清肺胃热的是
A、侧柏叶
B、茜草
C、苎麻根
D、白茅根
E、仙鹤草

榆钱面托的简单做法榆钱面托怎么做最正宗

人们现在也是越来越重视养生了 , 榆钱就是一种非常美味的食物,而且营养价值也是非常的高,所以很多人都是非常的喜欢吃,所以也是为大家准备了一款不错的食物的做法了,下面我们大家就是一起来看看榆钱面托的做法 。
榆钱面托猜雹和的做法
1、准备榆钱、韭菜、面粉、鸡蛋、大葱、姜 。
2、我肆没们将榆钱洗干净了,然后就是控干水分 , 将榆钱切碎了,然后就是放入盆内 。
3、然后就是将韭菜洗干净了,然后就是控干水分了,将韭菜切碎了然后放入盆内,然后打入两个鸡蛋,放入适量的葱末、姜末 。
穗盯4、放入适量的料酒,放入适量的盐 , 放入适量的味素,然后搅拌均匀 。
5、放入面粉 , 加入温水搅拌成稀糊,电饼铛插上电源,放入适量的油,油热时,用锅铲走匀锅底,用手勺子舀一勺稀面糊放入电饼铛内,用铲摊开摊匀 。
6、见上面干结无糊时,再翻煎另一面,煎好后对折叠起来,在对折叠起来装在盘里,如此一一煎完 。上桌时,外带蒜汁蘸食 。
7、上桌时,外带蒜汁蘸食,味道更佳 。
功效:榆钱是有很好的清热安神的作用 , 而且含有大量的水分、烟酸,含有的钙和磷也是比较的丰富,我们经常食用一些对于治疗神经衰弱、失眠 。榆钱也是有很好的利尿消肿的作用,榆钱是可以入肺经,食用一些对于我们的肺是有很好的作用,能清肺热,降肺气 。我们食用榆钱面托是可以很好的不仅是可以很好的缓解饥饿,而且是可以很好的健脾胃和帮助消化 。
【面托做法视频教程 面托的做法视频】相信大家在日常生活中都是没怎么食用过这款食物 , 所以大家如果是想要尝试新鲜的食物的话是可以很好的试一试上面的这款食物,不仅是非常的美味 , 也是对身体有很好的作用,可以补充身体的能量 。

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