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宝宝美食做法大全
提起50道孩子喜欢吃的菜 , 大家都知道 , 有人问儿童适合吃的菜谱大全,另外,还有人想问儿童营养食谱菜谱大全,你知道这是怎么回事?其实适合上小孩子吃的家常菜都有哪些呢?,下面就一起来看看儿童适合吃的菜谱大全,希望能够帮助到大家!50道孩子喜欢吃的菜
1、儿童适合吃的菜谱大全
宝宝的午餐基本都是最丰盛的,但是如何做一份宝宝爱吃的午餐,让大多数宝妈总是处于烦恼中,其实,营养丰富均衡,美观可口健康,简单而且易做的宝宝营养午餐还是很多的,这不,先给宝妈们三款来试试手 。
2岁宝宝午餐食谱做法大全
宝宝营养午餐食谱:胡萝卜番茄饭卷
食材:胡萝卜1段、番茄半个、鸡蛋1-2个、软米饭1碗、盐少许1、胡萝卜洗净 , 去皮,切碎,放入大碗中;21道开胃下饭菜 。
适合上小孩子吃的家常菜都有哪些呢?
2、西红柿洗净 , 去皮,切碎,放入大碗中;
3、米饭倒入大碗中,加少许盐,搅拌均匀;
4、大碗放入蒸锅中,水沸腾后蒸五分钟(也可以在炒锅中翻炒);100道适合小学生的菜 。
5、另取一碗,鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液;
6、电饼铛烧热 , 刷一层薄油,倒入鸡蛋液,迅速摊成薄而宽的蛋皮,关火;
7、蒸好的胡萝卜番茄米饭倒在蛋皮上,铺开后将蛋皮卷起 , 切成小段 。最简单的十个菜 。
胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜,宝宝经常吃胡萝卜可以益肝明目保护视力,促进新陈代谢,*****,**润肠预防便秘 。宝宝多吃西红柿有助消化,促进牙齿和骨骼发育,预防小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症的作用 。
2岁宝宝午餐食谱做法大全
宝宝营养午餐食谱:番茄彩椒鱼泥80个家常小炒 。
食材:鱼肉、彩椒、胡萝卜、番茄、菜花、香菇、大米、鸡蛋1个1、大米淘洗干净 , 加入适量水,用电饭煲蒸熟米饭;
2、鱼肉片成鱼片,仔细挑出细刺;
3、鸡蛋磕入碗中 , 打散(小于一岁的宝宝食用只要取四分之一的蛋黄液即可),加两倍的清水搅拌均匀;
4、胡萝卜洗净 , 去皮,切薄片;菜花洗净,掰成小朵;
5、胡萝卜片和菜花分别放入沸水中煮熟 , 捞出;招待客人的30道必备菜 。
6、香菇事先泡发,洗净,切成细粒,放入沸水中煮熟,捞出;
7、香菇、胡萝卜、菜花与米饭混合;一星期不重复的菜谱 。
8、鸡蛋液放入蒸锅中蒸熟 , 蒸好后碗不要移动,将鱼片直接放在蛋羹上 , 即刻盖上锅盖焖八分大丛钟左右;
9、番茄洗净,去皮,剁碎;彩椒洗净,剁碎;分别放入小碗中 , 在蒸锅中蒸熟;各种家常小炒菜 。
10、番茄和彩椒分别拌入少量米饭,并用模具压出形状,摆成红绿;7一12岁儿童爱吃的菜 。
11、美搜仿源哒哒营养丰富又养眼的番茄彩椒鱼泥做好了 。
鱼肉中富含优质蛋白质、***A及铁、钙、磷等矿物质常吃鱼有养肝补血、促进宝宝骨骼和快速生长的功效 。彩椒富含***A、***B、***C、糖类、纤维质、钙、世态磷、铁都营养素 , 其色彩鲜艳,对宝宝有吸引力,而且多食有强身健体、促进新陈代谢和保护血管的作用 。40道清淡家常菜谱大全 。
2岁宝宝午餐食谱做法大全
宝宝营养午餐食谱:鸡蛋土豆饼
食材:鸡蛋1个、土豆、小麦面粉2汤匙、小葱适量、胡椒粉适量、芝麻适量、食盐适量1、土豆洗净,去皮,切成小细丝 , 再剁成碎段,放入碗中;
2、打入鸡蛋,放葱花、盐、芝麻、胡椒粉和面粉,搅拌均匀;
3、电饼铛烧热,刷一层油,用勺子舀一勺土豆糊糊放入电饼铛里,摊薄成饼状;
4、待下面煎黄,翻面煎另一面 , 两面都煎好出锅 , 用模具压出胡萝卜和兔子的形状;最热门的20种家常菜 。
5、摆盘后,挤一些番茄酱在小饼上,土豆配番茄酱,味道更好吃 。2022最火的家常菜 。
鸡蛋营养丰富 , 含有人体几乎所有需要的营养物质,是家庭餐桌少不了的美食之一 。宝宝多吃鸡蛋可以改善记忆力,增强机体新陈代谢和免疫力 。土豆含有大量淀粉、蛋白质、B族***、***C以及多种微量元素等营养物质,能促进脾胃的消化功能 , 预防便秘
宝宝美食做法大全5岁
宝宝五岁了,渐渐长大,能吃的食物品种也增多了 。五岁宝宝食谱有哪些呢?怎样给五岁的宝宝制作食谱才能充分保证宝宝生长发育的营养需要呢?下面由我为大家介绍5岁宝宝食谱做法,希望能帮到你 。5岁宝宝食谱做法
一、葱花蛋
原料:鸡蛋2个、葱花少许 。
做法:鸡蛋敲进碗里,倒入一些热水,打匀,上锅蒸5分钟,出锅穗弯谈后洒葱花即可 。
二、红烧牛肉土豆
原料:牛肉、土豆
做法:
1、牛肉放冷水锅里,煮十五分钟,捞出;另烧开一锅热水,加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒,煮两个小时左右 。
2、捞出软烂的牛肉,切小块;土豆切小块;锅内热油,加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉块,炒五分钟;然后加土豆、花椒面、料酒,炒至土豆的边开始有点透明,加老抽炒会;最后加少许煮牛肉的汤,再加水烧开,加盐,煮至土豆熟即可 。
三、清炒藕片
原料:莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜
做法:
1、藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片,用清水浸泡片刻,沥干水分;香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片 。
2、油锅烧热,放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟;然后放入适量盐,倒入香葱,翻炒均匀即可 。
5岁宝宝饮食注意事项
每个年龄阶段的孩子的饮食需求都是不一样的,那么5岁宝宝的饮食要注意些什么呢?该年龄段的孩子基本上已能够和成人一样安排进餐 , 时间为一日三餐 。
闹亏但因为此时期孩子的胃肠道尚未发育完善,其胃容量还小,热能需要又相对较高,而主要提供热能的碳水化合物在体内贮量较少 , 所以在正餐之间定时给予一些小食品是需要的 。饮食的安排应当是三餐一点 。需要注意的是 , 点心的安排应该不影响正餐的食欲且应有营养 。
在制作孩子的主食品中需要注意粗细粮搭配 。因为粗细粮同时食用可互相补充各自必需氨基酸的不足,使几种必需氨基酸同时消化吸收入血液内,利于组成机体蛋白质 。
如果两种食物摄入时间相距过长,就不能使食物中的不同蛋白质起到互补作用 。此外,粗粮中还具有比细粮更多的营养猜碰物质,如小米所含蛋白质、脂肪、铁都比稻米高 , 维生素B1、维生素B2的含量高于大米和白面 。在为孩子制作食品时,还要将食物切成小块或细丝 , 以便于孩子咀嚼 。
5岁宝宝吃什么水果
水果既好吃营养又高 , 在宝宝进入5个月后,爸爸妈妈给宝宝补充点水果是很必要的,但选择水果也有学问 。
水果的品种繁多,它不仅富含维生素,有丰富的营养价值,而且还有防病、治病的作用,但如果水果吃得不当,也会致病 。尤其对婴儿来说,消化系统的功能还不够成熟,吃水果尤其要注意,免得好事变成坏事 。
一般适合宝宝的水果有:苹果、梨、香蕉、橘子、西瓜等 。苹果有收敛止泻的作用;梨有清热润肺的作用;香蕉有润肠通便的作用;橘子有开胃的作用;西瓜有解暑止渴的作用 。宝宝身体状况好的时候,爸爸妈妈可以每天选择1-2样水果,做成水果泥喂给宝宝 。
如果遇到宝宝身体不适时,可以根据宝宝的状况合理选择水果,这样不仅可以补充营养 , 而且还可以起到治病和帮助恢复的作用 。
因此,爸爸妈妈在给宝宝选购水果时,最好对宝宝常吃的水果品种性质有一定的了解,一是有利于宝宝的营养和消化吸收;二是方便喂用 。比如苹果,买国光苹果用勺刮,就不如买红元帅,因为红元帅松绵,用匙很容易刮,而且宝宝还爱吃,而国光硬脆用匙刮就不那么容易了,并且口感也不如红元帅苹果绵甜 。
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宝宝晚餐食谱大全儿童晚餐的做法大全
6-12岁儿童营养餐晚餐6-12岁儿童营养餐晚餐,现在的家长们是相当注重孩子的营养,那么你知道6-12岁儿童营养餐晚餐都有哪一些吗,下面就跟着我一起来看看6-12岁儿童营养餐晚餐 。
6-12岁儿童营养餐晚餐1
一、鸡蛋虾饺
准备好要制作的食材:小白菜少许、鸡蛋两只、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面
做法:将鸡蛋散、搅匀;将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失),切碎;将虾仁剁碎成末;铁锅内倒少量食用油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅;用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,饺子馅就做好了;将面粉加水,揉成面团 , 用擀面杖擀成面皮,擀小一点比较受孩子们喜欢;面皮加入馅包成饺子,下水煮熟,
用调料沾着吃 , 或者用调料兑成汤饺吃 。
二、西兰花胡萝卜腊肉饭
准备好要制作的食材:西兰花50克、胡萝卜30克、洋葱20克、腊肉50克、米饭200克
做法:1、西兰花切小朵,胡萝卜洋葱切小丁,腊肉一小块 , 隔夜米饭微波下备用
2、胡萝卜翻炒片刻后加入洋葱和切片的腊肉,放西兰花和米饭继续翻炒
3、熟了后加适量的盐和鸡精炒匀即可 。
三、鳕鱼白菜包
准备好要制作的食材:鳕鱼、大白菜、鸡肉、盐、白胡椒粉、海鲜精、鸡蛋、朗姆酒、枸杞
1、鳕鱼肉和鸡胸剁成末 。
2、加入盐、白胡椒粉、海鲜精(可换成鸡精)、龙虾汁(没有可以省略)、朗姆酒(没有可以换成醪糟汁或黄油)及一个鸡蛋青 。
3、鱼末用手握成球状下到冷水锅里 , 水开后翻动鱼丸,熟后捞出 。
四、番茄骨头粥
准备好要制作的食材:排骨,葱,姜,西红柿,鸡蛋,大米,盐 。
做法:1、将排骨洗净,放入锅内捞一下 , 然后将西红柿切碎,将鸡蛋打好 。
2、然后将大米洗好放入锅内,用猛火煮沸,在放入排骨、西红柿、鸡蛋 , 充分搅拌
3、最后加入少许盐巴,即可食用啦!
五、水果酒酿圆子
准备好要制作的食材:酒酿300g,苹果适量,雪梨适量,桔子适量 , 小圆子适量
步骤1、水果去皮切成丁
2、准备酒酿咐镇亮和小圆子 。锅内水开后先倒入小圆子
3、再倒入水果丁
4、搅拌一下 , 防止粘底
5、大火烧开后倒入酒酿
6、煮到圆子浮起加入白糖后熄火
六、丝瓜炒蛋
丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品 。
丝瓜中维生素c含量较高,可用于抗坏血病及预防缺乏症 。
七、肉末豆腐
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白 , 不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高 。
大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病 。对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处旅锋 。
西红柿蛋花汤
西红柿可养颜美容、消除疲劳、增进食欲,提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积 。番茄中含有的可预防高血压的维生素p是维护细胞正常代谢不可缺少的物质,可使沉淀于皮肤的色素、暗斑减退,可预防老人斑的出现,具有漂白、去斑、防色素沉淀 。
八、莴苣炒平菇
平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性 。莴苣能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用 。
九、玉米虾仁
做法:将虾仁、玉米和青椒洗净备用 , 虾仁用食盐、料酒和淀粉进行调味,青椒切成丁状,玉米剥粒;锅中烧热油油热后将虾仁倒入炒制7分熟后再将青椒和玉米倒入一同煸炒;在起锅前加入食盐、鸡精和适量的.水淀粉勾芡即可起锅 。
十、肉沫蒸豆腐
做法:将准备好的肉沫和姜末、酱油一同在锅中炒香备用;然后将豆腐放入蒸盘中均匀的浇上炒好的肉沫,最后直接在锅中蒸熟,蒸熟后直接撒上葱花即可起锅 。
十一、鱼香肉丝
做法:将猪肉、木耳、胡萝卜和青椒切丝,猪肉用料酒、酱油和淀粉腌制十分钟;然后用小碗准备白糖、醋、料酒、食盐和酱油,加入适量的清水搅拌均匀;锅中烧热油倒入肉丝衡宽炒制7分熟后加入胡萝卜、木耳以及豆瓣酱翻炒均匀;最后将调配好的酱汁倒入翻炒均匀即可起锅 。
十二、糖醋排骨
做法:将排骨洗净后切段在锅中焯去血水,然后放入碗中用适量的料酒、生抽、老抽和醋腌制15分钟;锅中烧热油将腌制好的排骨炸制两面金黄后放入适量的白糖和清水用大火收汁,在起锅前放入少量的醋以及芝麻即可 。
6-12岁儿童营养餐晚餐2
儿童晚餐营养餐食谱1:家常烧茄子
材料
紫色长茄3根,五花肉适量,葱姜蒜适量,青尖椒1根 ,
甜面酱1大勺,酱油1大勺,糖1小勺,盐适量 , 醋少许
做法
1、茄子洗净切滚刀块,加入少许盐颠拌均匀,腌制10分钟左右;
2、挤去腌出的水分 , 备用;
3、茄子越老腌出的水颜色越深,这个时节的茄子都还很嫩呢;
4、五花肉切片,蒜切末,青尖椒切滚刀块,葱切粒,姜切片 , 备用;
5、起炒锅,热锅凉油小火煸炒五花肉,油不用放太多 , 五花肉会出油;
6、炒至五花肉表面金黄,吐出油脂,下入葱姜,改中火煸炒出香味;
7、下入茄子块 , 翻炒均匀,每块茄子都能沾上一层油脂,不会出现茄子下锅,油就不见的情况;
8、加入1大勺甜面酱 , 翻炒均匀;
9、加入酱油翻炒均匀;
10、加入1小勺糖,翻炒均匀后,加入少许热水 , 不要太多 , 再次翻炒均匀;
11、盖上锅盖 , 略焖炖,也就3、5分钟吧,看你加了多少热水了;
12、水将近收干时开锅盖,翻炒均匀后 , 加入蒜末和尖椒,改大火,不停翻炒收汁;
13、汁水将尽时,加入少许盐翻炒均匀,注意把握盐的用量,别忘了我们加过甜面酱和酱油了;
14、最后滴入几滴醋,翻炒均匀,关火起锅 。
儿童晚餐营养餐食谱2:宫保鸡丁
材料
鸡胸肉200g , 花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒20g
做法
1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1、5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟 。大葱洗净,切成1cm长的小段 。干辣椒剪去两头 , 去除辣椒籽 。
2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒 , 混合均匀制成调味欠汁 。
3、中火烧热锅中的油,待烧至三成热时将花生仁放入,转小火慢慢炸至微微上色,捞出沥干油分待用 。
4、继续中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入,迅速滑炒至散,过油约半分钟 , 待鸡肉呈熟色 , 再捞出沥干油分 。
5、锅中留底油 , 烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻,最后调入芡汁,待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可 。
小贴士
1、花生仁炸制时间不宜过长,待颜色稍有变化即可,随即取出放凉后颜色还会略微加深 。
2、炸好的花生仁一定要在临出锅前再放入,以保持花生仁的香脆口感 。
儿童晚餐营养餐食谱3:南瓜饼
材料
南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤 , 白糖适量
做法
1、先将南瓜打皮去穰
2、将南瓜切成小块 , 上锅蒸熟或者用微波炉打熟
3、将熟了的南瓜叉碎,凉透
4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀 , 以发硬为佳
5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼
6、电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三四分钟即可
小贴士
糯米粉放少了饼容易发软拿不起来,可适量放入些面粉,吃起来口感也很好 。
儿童晚餐营养餐食谱4:平菇炒翠笋
材料
平菇250克芦笋150克胡萝卜30克淀粉适量食用油25克料酒2小匙胡椒粉1小匙精盐0、5小匙白糖1小匙
做法
1、胡萝卜去皮,煮熟 , 再切片;芦笋洗净,切小段;平菇洗净,斜切片;
2、锅内放油,烧热,放入芦笋滑炒,再放入胡萝卜片和平菇 , 并放入酒、精盐、白糖、胡椒粉、水淀粉,炒匀即可盛出 。
小贴士
色泽清新,味淡爽口 。可依据个人口味加少量肉丝,这样味道更鲜美 。
6-12岁儿童营养餐晚餐3
酸菜鱼头汤
材料
剩下半拉鱼头,年糕,白菜,香菜,食用油,酸菜鱼佐料
做法
1、把鱼头放热油锅小煎后盛出 。
2、把酸菜放入热油锅煸炒后,倒入鱼头,依次放入酸菜鱼中的小佐料包,加适量清水煮开 。
3、小火焖煮一会儿 , 依次放入年糕,白菜(怕吃不饱加了年糕,怕太辣加白菜减轻辣味) 。
4、最后,搭上香菜就OK了 。
红烧鳅鱼煲
材料
1条去头1、5-2磅鳅鱼,2茶匙糖,2杯水 , 3瓣蒜,4茶匙老抽,2茶匙生抽,1个干辣椒,2茶匙橄榄油,少许黑胡椒和白胡椒 , 黑木儿1把
做法
1、一条去头1、5-2磅鳅鱼洗净切排,干辣椒、蒜剁碎,黑木儿洗净泡发 。
2、锅内放糖和水加热,放入蒜、干辣椒、橄榄油、老抽和生抽 , 搅拌1分钟 。
2、放入黑木耳,将鱼排一排排放入,中火烧十分钟 。
3、放入黑胡椒和白胡椒 , 等酱汁烧至变浓即可出锅上菜 。
牛骨汤
材料
牛骨6公斤,水10公升,洋葱3颗,红萝卜2条,西芹200公克 , 百里香10公克,迷迭香10公克
做法
1、将洋葱、红萝卜均去皮,洗净后切小块;西芹洗净后切小段;一起混合均匀放入烤盘中 。
2、将牛骨洗净,放入作法1上 , 移入预热好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黄 。
3、将水倒入锅中,加入作法2和百里香、迷迭香,以大火煮开,改小火再熬煮约6小时 , 最后滤出汤汁即可 。
儿童营养食谱菜谱大全
自闭症是一种神经发育障碍,患者的饮食习惯对于缓解病情有着非常重要的作用 。本文将从自闭症儿童的饮食原则、营养需要和分类推荐等多个方面 , 为您提供一份专属自闭症儿童的营养食谱 。#自闭症#
一、自闭症儿童的饮食原则
1、多样化
:合理安排食物的种类和口味,确保食物的多样性和均衡性,避免偏食 。
2、温和
:对于孩子们不喜欢吃的食物可以采取适当的处理措施,让孩子们慢慢适应新的口味,不要强行让孩子吃他们不喜欢的食物 。
3、常规化
:制定规律的进餐时间和食量 , 避免过度或不足的饮食 。
4、适应个体
:根据每个自闭症患者的特点,为其制定相应的饮食计划,例如考虑到孩子的口腔感觉和咀嚼能力,选择软硬适中的食材或食物制作方式,满足孩子的饮食要求 。
二、自闭症儿童的营养需要
1、高纤维
:蔬菜、水果、全麦面包等富含纤维素的食品对于消化系统的健康非常重要,同时也有助于控制体重 。
2、低脂
:自闭症患者容易出现肥胖问题,因此应该尽量避免食用高脂肪的食品,例如油炸食品、巧克力等 。
3、高蛋白
:蛋白质是自闭症儿童生长发育的必需物质 , 鱼、肉、豆类、鸡蛋、乳制品等是蛋白质的良好来源 。
4、丰富维生素和矿物质
:维生素和矿物质对于自闭症儿童的大脑发育具有重要作用,因此家长可以给孩子提供富含维生素和矿物质的食品,例如核桃、青菜、牛奶、酸奶、香蕉等 。
三、自闭症儿童的营养食谱
早餐:鸡蛋三明治 牛奶 香蕉
鸡蛋是优质蛋白质的来源 , 牛奶和香蕉含有丰富的维生素和矿物质,适合作为自闭症儿童早餐的选择 。
午餐:烤鱼 米饭 西红柿炒蛋 红豆汤
鱼肉是优质蛋白质和不饱和脂肪酸的重要来源,米饭含有碳水化合物 , 可以提供能量,西红柿炒蛋含有蛋白质和维生素 , 红豆汤富含膳食纤维和矿物质,适合作为自闭症儿童午餐的选择 。
下午茶:酸奶 杏干
酸奶含有高质量蛋白质和多种维生素和矿物质,杏干富含铁质和维生素E , 适合作为自闭症儿童的下午小食 。
晚餐:牛肉炖土豆 青菜沙拉 红枣红茶
牛肉炖土豆含有蛋白质、碳水化合物和多种营养素,青菜沙拉富含维生素和膳食纤维,红枣红茶可以提高孩子的免疫力,适合作为自闭症儿童晚餐的选择 。
四、总结
以上是专属自闭症儿童的营养食谱,家长可以根据孩子的情况和口味进行适当调整 。
【宝宝美食做法大全5岁 宝宝美食做法大全】此外,食材的新鲜度和卫生安全也是非常重要的,因此,请家长一定要确保选购的食材安全,并在制作食品时注意卫生 。最后,希望本文能够帮助到自闭症儿童的家长们,让孩子们能够健康地成长 。