豇豆米的做法大全 豇豆米做法

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豇豆米的做法大全 豇豆米做法

豇豆稀饭怎么做

你好1、选择老豇豆 , 将其择洗干净 , 用手掐断为来自两至三厘米长备用 。2、将用于熬粥的锅至于灶上,加水倍附关一斤半,烧开,放入淘好的小米和豇豆,揭开锅盖这,中火煮至粥熟 。

干豇豆米怎么做好吃

1.豇豆切小圈、带皮肉切丁、姜蒜切小粒
2.瘦肉丁加少量盐、酱仔神搏油、料酒拌匀,腌制
3.切菜前另起一锅煮开水,水开后放入大米煮至米粒成分散状一粒粒不粘锅的程度,倒出米汤滤干水份备用
4.炒锅倒少量油烧热放入肥肉丁煸炒,炒至析出很多油放入腌制过的瘦肉,肉炒至金黄放入姜蒜粒(喜欢麻加一点花椒),沿锅边淋少许料酒翻炒片刻后放入豇豆圈,加比平时炒菜多点盐调味
5.加水烧开,如选择在电饭锅焖煮水量大概150ml即可(这一次的水量稍多适合在炒锅焖煮)
6.煮好备用的米饭一层层铺在炒好的豇豆上 , 电饭锅按正常煮饭模式,洗好碗筷等待出锅?。ǔ垂』痨酥笾廖诺?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-1097-0.html target=_blank class=infotextkey>香味大概15分钟)
豆角少许咸肉少许米少许水少许
制作
1,豆角洗净
2,咸肉洗净
3,将米洗好后,倒入电饭锅中,加入切好的豆角丁 , 咸肉丁,放入适量的水
4,煮好后,将米饭和豆角肉丁混合,过一会儿可以食用 。
贴士:
第一点;做米饭一要清洗 , 念祥挑去杂质 。但米瞎姿基本上没有什么杂质了,淘米时间不能长,时间长了会使营养流失 。
第二点 , 在煮饭的时候用开水,一来可以缩短做饭时间,二来可以保护维生素不流失 。
第三点,煮饭放多少水呢?一般是水淹过米以上一节手指的高度.但大米和杂交米的吸水量不一样,也要区别对待,时间长了,自然就不会多放或是少放水了 。
第四点,在煮米饭的时候,放一点点的油,和盐,会让米饭看起来更漂亮 , 也更好吃 。
第五点,饭在电饭锅中煮好后 , 要焖一会儿,这个饭才会好吃 。松软可口 。
做法二
主料
大米300克
胡萝卜2根
猪肉200克
豇豆1把
辅料
葱1小段
老抽1汤匙
姜1小块
生抽2汤匙
植物油2汤匙
水适量
做法三
1.准备好所有食材
2.把大米淘洗干净放进电饭锅里备用,不要开始煮饭哦
3.豇豆和胡萝卜切?。旌炻搪痰暮芎冒?
4.猪肉切块,将肥瘦分开
5.开火热油,放入葱和姜炒香
6.加入肥肉煸香
7.加入瘦肉小炒,肉变色后加入1汤匙老抽,2汤匙生抽,小心油四溅,我就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照
8.加入豇豆和胡萝卜丁继续炒,觉得差不多了就可以关火了,我喜欢吃软的 , 所以炒的差不多快软了才关火,因为之后要和米饭一起焖 , 会更软
9.关火之后把菜和米放在电饭锅中一起搅,然后放水,大概刚没过米和菜就好
10.打开电饭锅开始焖啦,和平常焖米饭一样
【豇豆米的做法大全 豇豆米做法】11.跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦

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