酸菜肉丁打卤面的做法窍门 酸菜肉丁打卤面的做法

经验直达


酸菜肉丁打卤面的做法窍门 酸菜肉丁打卤面的做法

酸菜肉丁打卤面的做法

酸菜肉末打卤面的行蚂备做法步骤:
1首先用清水和一个面团醒和;
2依次将猪肉,葱花 , 酸菜切沫备用;
3用面条机把醒好的面团压成面条档毁撒些干面粉防止面条粘在一起(压面条之前锅中烧水,煮面条用,等面条压好了谁也就开了)压好了,把面条入锅煮熟;
4锅中加油五层热后下葱花炒出香物掘味放肉煸炒;
5放入酸菜酱油花椒粉盐加些清水盖锅闷会开后加少许味精即可(卤不要太咸);
6把酸菜肉末卤浇在面条上就好了 。
食材用料:
面条300克
猪瘦肉200克
胡萝卜[图]胡萝卜30克相克食物
洋葱[图]洋葱30克相克食物
青椒[图]青椒50克相克食物

油[图]油
料酒[图]料酒1/2勺
淀粉[图]淀粉1小勺
生抽2小勺
老抽1/2勺
白糖[图]白糖1小勺相克食物
水淀闹态粉[图]水淀粉2大勺
菜谱做法:
肉丁打卤面的做法图解11.将猪瘦肉洗净切成小?。湃胧柿垦巍⒘暇啤⒌矸郏グ杈群箅缰?0分钟 。
肉丁打卤面的做法图解22.胡萝卜洗净去皮切成小片 。
肉丁打卤面的做法图解33.青椒洗净切成小丁 。
肉丁打卤面的做法图解44.洋葱洗净切成小丁 。
肉丁打卤面的做法图解55.煮锅中倒入适量凉水 , 煮开后下入面条 , 放入1/2勺盐、1/4勺油,煮3分钟左右至熟后捞出 , 加适量凉水冲至温或凉 。
肉丁打卤面的做法图解66.炒锅磨弯扰烧热,倒入少瞎旦许油,油温高后放入肉丁翻炒,炒至肉色变白,盛出备用 。
肉丁打卤面的做法图解77.炒锅中再倒入少许油,油温高后依次放入洋葱、胡萝卜、青椒?。?。
肉丁打卤面的做法图解88.放入生抽、老抽、开水适量 , 再次煮开后放入肉丁、白糖、盐、搅匀 。分两次淋入水淀粉,大火收浓卤汁 。将面条从水中捞出放入碗中,浇上适量卤汁即可 。

酸菜肉丁打卤面的做法窍门

酸菜肉末打卤面的行蚂备做法步骤:
1首先用清水和一个面团醒和;
2依次将猪肉,葱花 , 酸菜切沫备用;
3用面条机把醒好的面团压成面条档毁撒些干面粉防止面条粘在一起(压面条之前锅中烧水,煮面条用,等面条压好了谁也就开了)压好了 , 把面条入锅煮熟;
4锅中加油五层热后下葱花炒出香物掘味放肉煸炒;
5放入酸菜酱油花椒粉盐加些清水盖锅闷会开后加少许味精即可(卤不要太咸);
6把酸菜肉末卤浇在面条上就好了 。
食材用料:
面条300克
猪瘦肉200克
胡萝卜[图]胡萝卜30克相克食物
洋葱[图]洋葱30克相克食物
青椒[图]青椒50克相克食物

油[图]油
料酒[图]料酒1/2勺
淀粉[图]淀粉1小勺
生抽2小勺
老抽1/2勺
白糖[图]白糖1小勺相克食物
水淀闹态粉[图]水淀粉2大勺
菜谱做法:
肉丁打卤面的做法图解11.将猪瘦肉洗净切成小?。湃胧柿垦巍⒘暇啤⒌矸?,抓拌均匀后腌制10分钟 。
肉丁打卤面的做法图解22.胡萝卜洗净去皮切成小片 。
肉丁打卤面的做法图解33.青椒洗净切成小丁 。
肉丁打卤面的做法图解44.洋葱洗净切成小丁 。
肉丁打卤面的做法图解55.煮锅中倒入适量凉水,煮开后下入面条,放入1/2勺盐、1/4勺油,煮3分钟左右至熟后捞出,加适量凉水冲至温或凉 。
肉丁打卤面的做法图解66.炒锅磨弯扰烧热,倒入少瞎旦许油,油温高后放入肉丁翻炒,炒至肉色变白,盛出备用 。
肉丁打卤面的做法图解77.炒锅中再倒入少许油,油温高后依次放入洋葱、胡萝卜、青椒?。?翻炒 。
肉丁打卤面的做法图解88.放入生抽、老抽、开水适量 , 再次煮开后放入肉丁、白糖、盐、搅匀 。分两次淋入水淀粉 , 大火收浓卤汁 。将面条从水中捞出放入碗中,浇上适量卤汁即可 。

吃面条的打卤有什么

我觉得只有面条可以放一些老干妈备桥挺好吃的 。
吃面条用什么打卤
打卤面根据每个地方的口味不同,也有不同的做法,而且用料不用也有不同的风味 。其实打仿指猛卤面也分为两种,一种是叫做“清卤”,也是氽儿卤,另一种叫做混卤,也是勾芡卤,但是不管是哪种卤,最重要的都是要有好汤,时间充裕的用口蘑丁熬制,如果没时间的,用鸡汤或者肉汤也可以 。
吃面条的卤有西红柿鸡蛋卤、炸酱卤、土豆鸡丁卤、酸菜肉丝卤、猪肉卤、牛肉卤、鸡汁卤、红烧牛肉卤、酸辣卤 。最常见的是西红柿鸡蛋卤 。具体做法如下:
逗烂主材:面条、西红柿、鸡蛋 。
辅料:葱、酱油、香油、盐 。
1.鸡蛋打散,西红柿洗净切小块 , 青菜洗净切小段,葱切成葱花 。
2.热油爆香葱花,倒入西红柿块炒出汤汁 。
3.倒入鸡蛋液,先不要翻炒 。大约1分钟后,凝固时翻炒 。
4.加入适量生活用水,加入酱油 。
5.锅开时下面,并用筷子搅拌 。
6.再次开锅时 , 放入盐搅拌均匀,滴入香油即可 。
面条含有一定量的蛋白质,是维生素和矿物质的主要来源,含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9.同时 , 还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质,因此吃面条能使人长寿,故有“长寿面”之说 。

好吃的面条卤子有哪些

如果想吃一碗拌面,面条卤就很重要 。好的面条卤能让面条看起来就让人食欲大开 , 而有些面条卤的搭配不尽如人意,经常吃起来不好吃过着太干 。其实好吃的面条卤只要学习过就能轻松掌握,还能有很多花样 。那么,面条卤有哪些呢?
面条卤有哪些
经典家常面卤、经典番茄鸡蛋卤、私房麻酱面卤子、香菇鸡丁卤子、肉臊子卤子、酸菜卤子、尖椒肉卤子、鸡丝打卤面等 。经典家常面卤用料:猪肉、段腊土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒 。经典番茄鸡蛋卤用料:西红柿6个、鸡蛋4个、小葱末适量、蒜末适量、味极鲜适量、花椒少许 。
【酸菜肉丁打卤面的做法窍门 酸菜肉丁打卤面的做法】1蒜汁
曾经有一句童谣:“筛箩箩,打筐筐 。谁来了?你码燃携干娘 。做啥饭?擀蒜面,不吃不吃三大碗!”说的就是蒜面条,蒜面条是一种再简单不过的面条了,现在依然很多朋友都喜欢吃,吃的是一种回忆!
2扁豆肉丝
在众多豆角中,美食家庭季还是感觉扁豆最好吃,尤其是扁豆肉 , 用来吃面条是非常不错的卤菜,扁豆肉丝做焖面也是非常不错的呢!
3榨菜肉丝
前今天涪陵榨菜涨价了,但是依然抵挡不住大家对榨菜的喜爱!经常出差的朋友肯定没少带榨菜 , 在家不妨试一试榨菜肉丝面 , 同样非常的好吃,非常下饭!
4茄子肉末
茄子是很多人都非常喜欢吃的一种蔬菜,但是却很少人会用茄子来吃面条,都感觉茄子吃面条不筋道,口感不好!其实不妨试试茄子丁炒肉末,这样的卤吃面条也是相当不错的!
宝宝还没添加辅食可以吃磨牙饼干吗
一般来说,如果宝宝还没有到添加辅食的年龄,就不能吃磨牙饼干的,磨牙饼干也是辅食的一种,因此需要按月龄添加 。在长牙期的宝宝,如果同时添加了辅食,是可以吃磨牙饼干帮助牙齿萌出的哦 。
磨牙饼干起到的作用就是帮助牙齿的生长 , 所以在宝宝准备牙齿的时候可以给宝宝吃磨牙饼干 。特别是如果平时孩子就迟伏爱好咬一些东西,给她磨牙饼也是好选择 。
不过,宝宝在吃磨牙饼干的时候 , 作为父母还是要当心一点,多多留意 。因为宝宝的自我意识还不是强烈 , 很容易会呛到 。有一些父母也反映说,有几次宝宝在咬磨牙饼干的时候 , 把磨牙饼干咬断了,然后卡在了喉咙的部位 , 这时候赶紧把断的饼干用手抠了出来 。
一周岁前的宝宝饮食需要特别清淡,如果让宝宝养成重口味的习惯对将来的健康没有好处 。平时家长可以适当给宝宝吃点水果,这样可以帮助宝宝更好的吸收微量元素,还能增强身体的免疫力 。平时可以将水果捣成泥状给宝宝吃,不仅方便宝宝进食,还能避免宝宝食用水果时发生卡喉的现象 。

相关经验推荐