经验直达
苋菜面条的做法
主料历手友面条
1把
苋菜
100克
辅料
生抽
适量
盐
适量
步骤
1.苋菜洗净沥水；
2.锅中放入适量的清水；
3.煮至即将沸腾；
4.放入面条；
5.煮软后加盐；
6.加入适量生抽；
7.盖盖中小火焖煮两分钟；
8.将苋菜用薯哗手扳断，放入锅中；
9.再煮一两分钟至蔬菜断生即可；
10.装盘就可以吃啦！还可以来点老干妈，哈哈 。
小贴士
1.面条根据自己的喜好增减加热时间 ， 我不喜欢煮的太软趴的，所以没有煮很久；
2.苋菜很鲜嫩的，不需要用刀切 ， 直接扳感觉更天肢槐然，而且不用洗刀子和菜板~~
苋菜面条的做法大全
主料面条：适量
辅料
红苋菜：适量
具体步骤
第一步
锅中加一碗水,放入红苋菜,煮至汤呈紫红色;
第二步雀咐
【苋菜面条的做法大全 苋菜面条的做法】过滤出红苋菜,留汤汁备用;
第三步
面粉加盐,,鸡蛋,缓缓加入红苋菜汁,用筷子搅拌成絮状,揉成较硬的面团;
第四步
压面机选择压面档,先调1档,开始压面,反复压几次至面片光滑,面片撒适量面粉防沾;
第五步
压面档调至切面档埋纯,选择自己喜欢的面条宽窄档,开始切面;
第六步
漂亮的顷液纯红色面条装盘喽!
苋菜面条家常做法正宗苋菜面条怎么做
前言材料主料：羊肉300克、鸡蛋面条半袋；辅料：大头菜适量、盐少许羊肉热汤补罗温袁面怀完探可投假面1煮锅里加清水 ， 把羊肉片下入去掉浮末 。2大头菜下入煮至断生3把面条下来自入转中火煮熟，加盐出锅 。
苋菜汁面条的做法苋菜汁面条怎么做好吃苋菜
今天下午放学，回到家里，想想晚饭应该怎样吃，我思前想后，最终决定喝一顿苋菜面条 ， 因为儿时记忆中的苋菜素面条，仍历历在目，使我至今难忘，对我充满了不可抗拒的诱惑 。说做就做 ， 不一会儿，我便来到离小区不远处的菜市场上，一位大爷面前的几捆苋菜，格外引人注目，硕大的深紫色叶子，显得分外新鲜，吸引着我加快了脚步，走到了买菜的大爷跟前，原来，他卖的还有苦瓜，也是自己种的，只是个头有点儿?。?非常鲜嫩 。我询问了价格后，每样各买了少许，随后，我又走进一家超市，买了一元钱的面条，兴冲冲的回到了家里 。
我的厨艺不算很好 ， 但是对于做家常便饭来说，还是比较拿手的 。我从冰箱里拿出几枚土鸡蛋，又洗了两根苦瓜 ， 不一会儿，一盘苦瓜炒鸡蛋就做好了 ， 我趁着热锅，添上水按照做面条的方法 ， 待水烧开后，就把事先洗好的苋菜倒进锅里，一回儿功夫，一锅家常苋菜面条就做好了 。再配上一杯喷香的小酒下肚，听着轻音乐，与家人共享着普通而寻常的晚餐 。说实话，这顿饭，我已经想了很久了，是任何大鱼大肉等美食都替代不了的 。因为 ， 苋菜面条记忆着我的乡愁 ， 我是喝着苋菜面条长大的 。
从我记事起，每到春末夏初，乡下农村没有别的下锅菜，最常见的就是苋菜了，母亲每天必定在晚餐时做一顿苋菜面条，那时候，家里没有面条机 ， 只好做手工面条，母亲先是和好面团，然后在案板上用擀面杖一遍遍的将面团擀?。?一直到了口感最合适的程度时 ， 再用到切成粗细均匀的面条，尽管累得满头大汗 ， 但是母亲毫无怨言 。
面条做好了，一家老老小?。?有说有笑的，围坐在院中的一个大石板旁 ， 一大盆子苋菜面条 ， 冒着腾腾的热气 ， 我们兄弟几个盛了一碗又一碗，大口大口的喝着母亲做的苋菜面条，甭提多么开心，不一会儿，一盆子面条就见底了，母亲在厨房里洗洗刷刷，我们在不知不觉中 ， 枕着皎洁的月光进入了甜蜜的梦乡 。
如今 ， 我们几个已经长大成人，各自成家立业，各忙各的，相聚的机会也越来越少了，庭院里儿时的欢聚和欢笑已经一去不复返了，父母却一天天的老去，孤独的在乡下过着简朴的生活，我多么希望再回老家，喝一顿母亲亲手做的苋菜面条，多想重温兄弟们在一起的欢乐时光啊，可惜，这看似简单的事情，只能成为一种奢望 。
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