经验直达
一道豇豆鸡丝西红柿焖面怎么做才好吃
1、主料：面条400克、鸡肉100克、豇豆200克悔早、西红柿1个、大蒜适量 。2、做法：鸡肉洗净切纯前侍丝放碗中，用料酒、盐、生抽腌一下 。豇豆切段、西红柿切块、大蒜切片 。电火锅温度调到3档 ， 锅中放点油煸炒蒜片、鸡丝 。鸡丝变色后放入西做吵红柿煸炒 。放一勺盐 。放一些生抽 。放点老抽 。放没过食材的开水 。上面铺上面条，电火锅改1——2档小火焖5分钟 。把面条抖开翻面再焖8分钟左右水分收干 ， 再把面条和食材搅拌均匀即可 。
豆角焖面怎么做好吃西红柿豆角焖面的家常做法
西红柿豆角焖面食材清单：番茄350g ， 豆角150g，灵魂料汁1碗，大葱适量，花椒适量，鲜面条400g，大蒜适量，香菜适量 。
1.先调一碗灵魂料汁：生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 食用油1勺 糖半勺 半碗水 。
2.番茄切小块，豆角用手掰成3cm左右小段 ， 大葱、大蒜、香菜切碎备用 。
3.热锅冷油，待油烧热后，小火下花椒煸出仿罩香味后捞出 。
4.下葱末、蒜末爆香，接着下番茄炒出汁备散闹（留出一些蒜末出锅时用） 。
5.下豆角继续煸炒3分钟 。
6.倒入没过食材的水，中火加盖焖15分钟左右 。
7.均匀铺上面条，注入灵魂料汁后转小火加盖焖12分钟（中途需开盖翻拌几掘滑次，让面吸收汤汁） 。
【西红柿豆角焖面做法大全 西红柿豆角焖面做法】8.最后放入剩下的蒜末和香菜搅拌均匀，关火出锅 。