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孕期食谱家常菜做法
在孕晚期的时候，孕妇在饮食方面是需要十分注意的因为孕晚期，孕妇即将要面临生产，此时，孕妇一定要补充好营养，以应对接下来比较劳累的生产，同时也能够为孩子的生长发育提供一定的营养成分，保证母体和孩子双方的健康 。那么，孕晚期适合吃哪些家常菜呢?下文将进行详细的介绍!苹果鲫鱼汤食材:苹果250克，鲫鱼裂前300克，枣(干)20克，姜5克植物油10克 ， 盐3克 。
做法:生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净 ， 沥水 。苹果洗浄去皮，去心，切件 。红枣去核洗净 。锅烧热加油放入丛凯姜、鱼，煎至鱼身成微黄色 。把适量清水用锅内煲滚，放入全部材料煲滚，再慢火煲2小时 ， 下盐调味即可 。
功效:此汤具有生津润肺，健脾补益的作用 。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 ， 常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏?。?慢性支气管炎 。
2、冬菇烧白菜
食材:白菜200克，香菇(干)3克、盐5克、猪油(炼制)0克、味精1克 。
做法:用温水泡冬菇，去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段 。将油熬热，放入白菜炒至半熟 。再将盐、冬菇味精放入 ， 加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成 。
功效:本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C，既属
家常素菜，又特别适合孕妇、乳母食用 。白菜:大白菜具有较高的营养价值 ， 含有丰富的多种维生素和矿
物质 ， 特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰肆郑清富 。香
菇(干):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的养孕晚期食谱推荐理由 ， 可增强人体抵抗疾病的能力 。3、胭脂冬瓜球
食材:冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量
做法:紫甘蓝剥两片洗浄，放料理机加点水打成汁 。汁水滤掉渣放锅里煮几分钟 。冬瓜用挖球器挖出冬瓜 。将汁装入碗中，倒2勺白醋 ， 很神奇，颜色变得非常艳丽 。将冬瓜球沸水里焯2-3分钟 。捞出放入紫甘蓝汁中浸泡 ， 放冰箱冷藏半个小时以上，吃的时候在上面撒些糖即可 。
功效:胭脂冬瓜球富含各种维生素，能够提高免疫力利于消化，还能有助于孕晚期的妈妈们缓解水肿 。4、绿豆煲老鸽汤
食材:老鸽子1只，陈皮少许，绿豆20g 。
做法:将老鸽切件飞水后与陈皮、绿豆一起入锅猛火即可 。
孕晚期食谱家常菜：冬菇烧白菜
材料：白菜(200克)香菇(干)(3克)、盐(5克)猪油(炼制)(10克)味精(1克)
做法：用温水泡冬菇，去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段 。将油熬热，放入白菜炒至半熟，再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成 。
孕晚期食谱家常菜：美味火腿粥
材料：净嫩鸡1只、粳米300克、葱末、芫荽、精盐、清水适量 。
做法：鸡冲洗干净，放入开水锅内略烫后捞出;粳米淘洗干净，切碎 。将锅置火上，放入适量清水、净鸡、料酒、先用旺火煮沸，再改用小火煨煮至鸡肉熟烂，把鸡捞出 ， 加入粳米，闷腊慢煮至粥 。把鸡肉剥下，撕成细条，放入粥内，加入调料即可 。
孕晚期食谱家常菜：鲜蘑豆腐汤
材料：鲜蘑菇100克、豆腐1块、青蒜段10克、海米5克、盐、鸡精、香油、姜末、醋、清汤各适量 。
做法：把蘑菇和豆腐分别洗净，切成小片 。锅置火上倒蚂物滑入清汤，放入豆腐、蘑菇、泡洗好的海米、盐和姜末烧沸，撇出浮沫，撒上青蒜段 ， 加入醋，淋入香油 ， 撒入鸡精，熟后即可出锅 。
孕晚期食谱家常菜：肉丁豌豆饭
材料：大米250克，嫩豌豆150克，咸肉丁50克 ， 熟猪油25克，盐适量 。
做法：大米淘洗干净，沥水3小时左右;嫩豌豆冲洗干净 。锅置旺火上，放入猪油，油烧至七成热时，下咸肉丁翻炒几下，倒入豌豆煸炒1分钟，加盐和水(以漫过大米二指为度)，加盖煮开后，倒入淘好的大米，用锅铲沿锅边轻轻搅动，此时锅中的水被大米吸收而逐渐减少，搅动的速度要随之加快，同时火力要适当减小 ， 待米与水混合时将饭蚂洞摊平，用粗竹筷在饭中扎几个孔 ， 便于蒸气上升，以防米饭夹生，再盖上锅盖焖煮至锅中蒸气急速外冒时，转用微火继续焖15分钟左右即成 。
番茄肉丸汤
芝麻油、香菜末、芹菜末各少许，水三杯；(A)鸡蛋清少许，盐一小匙，味精1/2小匙，绍酒一小匙，酱油一小匙，淀粉一中匙，小葱两棵，姜两片；(B)盐一小匙，小葱一根，胡椒粉1/2小匙，味精1/2小匙 。
①番茄去蒂切丁，调料(A)中的葱、姜切末 。
②将肉糜与调料(A)混合 ， 用力搅匀，用大匙做成肉丸 。
③在一较深盘中加水三杯，加盖高火9分钟左右，烧开后取出加入肉丸、番茄以及调料(B)拌匀，加盖高火4分巧迅钟，撒上香菜末及芹菜末装饰即可 。食用时，若加入芝麻油，则味道更美 。
小米红枣粥
1、将小米、红枣洗干净，用清水浸泡1小时，
2、把小米 ， 红枣放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥 ， 加入白糖调好口味，即可食用 。
清炒山药片
1、将全部主辅料洗净沥水备用（保鲜桃仁先解冻） 。山药、广红、芦笋去皮，改刀成0.5cm的丁 。橘子壳修成花边杯盏备用 。
2、将所有主辅料入沸水锅夯水 ， 透凉沥干备用 。
3、锅炙好后，下葱油烧至5成熟，下夯好的主辅料炒均，调入盐、鸡精 ， 用水淀粉勾芡，起锅时放入味精推匀，挨个装入橘子壳内，装盘 ， 稍加点缀即可 。
栗子鸡煲
葱段，酱油，姜，糖，黄酒，水生粉 ， 麻油各适量 。
1、栗子剥去外壳取肉，鸡斩成方块待用 。
2、烧热炒锅，滑油，留少量油将葱段煸各 。再投入鸡块煸炒片刻并加入上汤及适量调料烧滚 。然后用小火焖至鸡酥烂后，放入栗子同焖于栗子亦酥烂时，用旺火收汁，水生粉勾芡淋上麻油，盛入煲内上席 。
紫菜冬瓜鱼丸汤
1.将水烧开将三文鱼煮熟，水烧开，三文鱼放入水中关小火 ， 低温煮熟
2.菠菜洗净焯水，锅中放少许橄榄油翻炒加少许盐备用 。
3.锅中放入橄榄油将洋葱碎炒香放入培根碎继续翻炒后加入口蘑倒入淡奶油加黑胡椒和盐调味 。
4.做西餐摆盘是很重要的 。先放酱汁在放一层菠菜最后放上三文鱼 ， 撒少许黑胡椒和盐，最后放上切碎的小萝卜即可 。
鲜虾炒饭
主料：米饭(蒸)(400克)对虾(250克)辅料：洋葱(50克) ， 盐(5克)胡椒粉(2克)花生油(20克)
1.将大虾去壳取其肉洗净，切成小?。谎蟠腥テぃ淳唬?切成丁 。
2.将炒锅内倒孝配此入花生油烧热，放入洋葱卖搜丁煸炒，再放入鲜虾肉翻炒，待熟后，放入米饭、精盐、胡椒粉炒匀 ， 即可装盘
胡萝卜排骨汤
1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，切块，排骨斩件，备用 。
2、取葫芦瓜洗净，削去硬皮，切成块状，备用 。
3、在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火继续煲2小时，加入少许味精 。最后加入食用盐调味 。
大家都知道，一旦怀了孕 ， 还要刚开瞎猛始对营养成分十分注重，并且规定还很高 。那麼做为一名准妈妈 ， 有什么家常小炒是合适你吃的？又该如何做才美味？
1、青笋炒虾仁
原材料：青笋1根、明虾150克、指天椒1个、杭椒1个；
作法：
1）青笋清洗削皮去老根切?。?
2）明虾去壳去首尾去除虾线剥出鲜鲜虾；
3）米酒、盐、吉士粉腌一会儿，椒切割成圈，蒜姜剁碎；歼庆
4）下鲜虾滑炒 ， 一掉色立刻熄火（防止炒老）盛起；
5）锅留油下蒜姜进行爆香，放青笋丁煸炒，下椒炒匀，待青笋变墨绿色，加盐调料；
6）放鲜虾，用温存把二者味儿结合在一起就可以 。
2、栗子鸡块
原材料：鸡翅1只、板栗(鲜)15颗、调味品、姜蒜适当、米酒、氏神握白砂糖；
作法：
1）鸡翅清洗 ， 切片 ， 加少量生抽和米酒腌渍10分钟；
2）板栗去壳煮开；
3）黑椒鸡块炸至金黄色捞起来，板栗下锅炸一下捞起来；
4）进行爆香姜蒜，放进黑椒鸡块、米酒、生抽、盐、白砂糖适当调料；
5）加适当冷水煮沸，转文火焖鸡块，放进板栗再次煮，至软烂就可以 。
3、清蒸鲈鱼
原材料：鲈鱼1条、葱、姜、小辣椒、蒸鱼豉油适当；
作法：
1）将小葱切条，竖划一刀，进行；
2）尖椒切条、生姜切成片、鲈鱼背部划两刀；
3）将鲈鱼装盘放进炒锅，放进葱、生姜片，隔隔水炖15分钟；
4）烧一锅滚油，添加葱姜、小辣椒，淋在鱼上，再淋上蒸鱼豉油就可以 。
这种虽即家常小炒，可是里边带有准妈妈所需要的营养成分，即能够解馋解饿，又能补充营养成分，十全十美，赶快学吧！
在怀孕的晚期，胎儿生长发育会比较快，这时候芦森的孕妇一定要注意营养的均衡和吸收 。如果孕妇在孕晚期不注意日常营养的搭配和吸收，很容易使胎儿的发育受到一定限制，不利于胎儿的健康，所以孕晚期一定要好好吃菜 ， 那么，孕晚期吃什么菜比较好？
最好的营养搭配就是孕妇在日常的菜色中能够吸收适量的维生素和蛋白质，优质蛋白可以新鲜肉类中摄取，而丰富的维生素则可以在新鲜的蔬菜中摄取 。下面给出了几种菜式，适合在孕晚期进食：
1.青椒炒牛肉：青椒含有维生素C，新鲜牛肉中则含有铁和钙等微量元素，可以补充胎儿所需要的营养，而且牛肉还具有补血和益气的作用，可在一定程度上帮助孕燃派妇抵抗一些病毒 。
2.清蒸鱼，选择新鲜的鱼 ， 鱼肉中有dha和脂肪酸等物质，对孕妇和胎儿都有益处，鱼肉容易被消化，孕妇不必怕吃陪段亩了鱼肉会长胖，所以可以放心的多吃一些鱼 。
3.番茄炒鸡蛋，番茄中的维生素C含量也是很客观的 ， 炒鸡蛋可以补充蛋白质，番茄炒鸡蛋有酸酸甜甜的口感，十分开胃，也有利于孕妇进食 。
孕妇食谱家常菜做法
孕妇餐食谱大全及做法具体如下：一、番茄炖牛腩
1、牛腩切成了小块，冷水下锅焯水 ， 放入料酒和姜片 ， 起到去腥的作用，等水煮沸3-5分钟后，捞出牛腩 。番茄去皮后，切成小块备用 。
2、锅中热油，爆香葱段和姜片，放一多半的番茄进行碰简扰翻炒 。翻炒一分钟，放入牛腩一起合炒 。翻炒均匀后 ， 淋入料酒、生抽、老抽调味 。
3、然后倒入砂锅里，同时放入冰糖、香叶、肉桂、八角、白芷，和少许番茄酱 。此时加入热水，水量没过食材 。
4、文火慢炖1个小时关火 。放置30分钟 ， 再开火炖30分钟即可 。
5、许多人都是一直炖1-2个小时才关火，我这么做不仅节省燃气，还能加快牛肉的熟烂，使其更加入味，不妨试试 。
二、糖醋带鱼
1、带鱼买回来处理干净 ， 切大小均等的小段 。洗净的带鱼要提前腌制一下 ， 用料酒、姜丝腌制十分钟以上 。很多人在腌制的时候会放盐，其实不用放 。带鱼本身就很鲜，自身略带味咸 。
2、腌制好的带鱼淋干水分，放入平底锅中煎至两面金黄 。放入平底锅后不要心急去翻动，等底面金黄，轻轻晃动平底锅，就可以翻面了 。
3、煎带鱼的同时可以调料汁：白糖一勺、蚝油一勺、生抽两勺、老抽半勺、盐半勺 。
4、等带鱼煎好后 ， 倒入调好的笑旦料汁，并加入大料，姜片 ， 香叶，花椒，最后加清水小火慢炖5分钟 。
5、五分钟后捞出带鱼和所有的大料，只留汤汁 。转大火淋入水淀粉 ， 关火前再倒半勺香醋，提鲜去腥 。最后把料汁淋在带鱼上，即可 。
三、红烧扒皮鱼
1、扒皮鱼买回来后 ， 把切口的地方清洗干净 。在鱼身上切3-4刀，可方便入味 。扒皮鱼是鱼腥味很重的海鱼，要用料酒和胡椒粉腌制20分钟以上，期间要翻面一下，可去除腥味 。
2、煎鱼的时候，一定要先把炒锅烧热，再淋入食用油 ， 也就是我们常说的热锅凉油 。等油温五成热的时候，放入扒皮鱼，煎至两面金黄 。这样煎出来的鱼不黏锅 ， 也不破皮 。如果把握不好，在热油里撒少许食用盐即可 。
3、扒皮鱼煎至两面金黄后，放入葱段、姜丝、料酒，一起爆香 。然后 ， 倒入热水，用生抽、老抽、香醋、白糖、盐，进行调味 。
4、小火慢炖10分钟 ， 直到汤汁快收干的时候，关火即可 。
四、酱牛肉
1、牛腱子放冷水中浸泡一个小时，期间换1-2次水，泡出血水 ， 这样做肉质更松软 。准备葱段、姜片、肉桂、草果、花椒、八角、陈皮、香叶 。
2、泡好的牛腱子必须冷水下锅进行焯水，同时淋入料酒去腥味，水煮沸后5分钟再捞出 。冷水下锅焯水更能逼出牛肉里的血沫和杂质，如果滚水下锅会使牛肉迅速收紧，既不会入味，也不易熟烂 。
3、焯水后的牛肉放砂锅里进行炖煮，同时放入提前准备的所有大料，接着淋入料酒、生抽、老抽、冰糖，水完全煮沸后，转小火慢炖1个半小时就可以 。建议老抽多放一些，起到上色的作用 。
4、牛肉炖好后不要立即取出，浸泡在汤汁里，直到放凉再捞出，切薄片装盘即可 。
五、可乐鸡翅
1、鸡翅不要焯水，在清水中浸泡30分钟 ， 去除血水和杂质 。泡好后在鸡翅身上划几刀，接着用料酒、生抽、盐、胡椒粉、葱、姜片，充分抓匀腌制入味 ， 放冰箱咐野保鲜室30分钟以上 。
2、腌制好的鸡翅用平底锅小火慢煎 ， 许多人简单煎一下就直接倒入可乐，难怪不香不入味 。
3、一定要煎到鸡翅两面金黄，有阵阵焦香的味道再倒入可乐 。
4、可乐倒入后，转中小火慢炖，放入一粒八角、一片香叶、葱节、姜片增加香味，再淋入老抽和盐调味，大约15-20分钟的时间就可以转大火收汁啦 。
备孕前吃什么调理身体
1、牛油果 。牛油果富物渗坦含多种微量元素、维生素、必需脂肪酸、蛋白质、碳水化合物和纤维素 。其中，维生素E有益子宫内膜健康，增加妊娠几率 。牛油果中的叶酸还有助于防止新生儿脊柱裂 。
2、南瓜 。
除了维生素、微量元素和纤维素之外，南瓜还富含β胡萝卜素 。《生育与不育》杂志刊登一项研究发现，β胡萝卜素既可提高孕激素水平，也可提高精子质量和数量 。
3、甜菜 。
研究发现，甜菜根中含有大量的硝酸盐，该物质有助于改善子宫血流，帮助坯胎着床 。
4、三文鱼 。
三文鱼是优质蛋白质的极佳来源 ， 富含多种营养素 ， 特别是具有消炎作用的欧米伽3脂肪酸 。研究表明，摄入理想剂量的欧米伽3脂肪酸对防止女性患不孕症至关重要 。
5、石榴 。
石榴自古就是生育的象征 。研究表明，怀孕期间喝石榴汁可预防宝宝脑损伤 。石榴中还含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸等多种维生素和微量元素 。这些物质既具有抗衰抗癌抗炎属性，有益心血管及骨骼健康，又可刺激血液流动，增加怀孕几率 。
6、鸡蛋 。
美国康奈尔大学最喊冲新研究表明，鸡蛋中丰富的胆碱对胎儿发育有积极影响，这种影响甚至会持续到成年期 。
7、核桃 。
加州大学洛杉矶分校生殖健康研究所最新研究发现，每天一把核桃可提高精子活力 ， 改善形态 。核桃中丰富的欧米伽3脂肪酸和维生素E等营养发挥着关键作用 。这些营养素也有益子宫内膜健康 。
8、芦笋 。
芦笋含丰富的维生素C和叶酸 。叶酸对提高男女生育力能起到重要的作用 。
【孕妇食谱家常菜做法 孕期食谱家常菜做法】参考资料：人民网-孕前吃什么好？罩桐8种食物提高你的受孕率