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土豆挂浆的做法
土豆挂浆的做法1.准亩举备两个土豆 。
2.洗干净去皮 ， 切成大块 。
3.放清水里洗一下，去除表面淀粉，防止沾锅 。
4.在锅中倒三勺油 。
5.放入土豆块 。
6.大火用油炸，大约炸5分钟，使土豆块变成金黄色即可 。
7.炸好的土渣告豆块捞出迅梁碧备用 。
8.在锅中倒一小碗水，加半勺油 。
9.放三勺白糖 。
10.不停的用勺子搅动糖水 。
11.糖水变成起大泡 。
12.继续用勺子不停的搅动，至糖汁变成小颗粒状，没有大泡的时候就熬好糖汁了 。
13.迅速的倒入土豆块 。
14.继续翻炒土豆块 。
15.使土豆块全部沾上糖汁，即可出锅 。
土豆挂浆的用料:
土豆、白燃空糖、淀粉 。
土豆挂浆的做法步骤:
步骤1
土豆去皮，切皮州瞎块 ， 不迹仔要太大，撒点干淀粉，走油备用 。
步骤2
少许油，半碗白糖加少许水 ， 熬糖色，大泡变小泡，微红放入走油的土豆，快速翻炒，出锅，拉丝了，漂亮，完美 。
把土豆打皮，洗净，摆块，
把土豆块嫌败，过油察旁 ， 炸成今黄色，捞出，空干油，
在把土败者橡豆块，过二次油，捞出 ， 空干 。
把锅里放少许的水，加上糖，用勺子不停的一个方向搅拌，直到糖起泡泡，
把土豆块放在锅里，垫几个个，就可以出锅了 。
土豆挂浆的做法视频
挂浆土豆做法步骤：1.提前准备2个马铃薯 。
2.洗干净削皮，切割成块状 。
3.放冷水里洗一下，除去表层木薯淀粉，避免沾锅 。
4.在锅中倒三勺油 。
5.放进土豆块 。
6.火灾用煎炸，大概炸5分钟 ， 使土豆块变为橙黄色就可以 。
7.炸好的土豆块捞起来预留 。
8.在锅中倒一小碗水 ， 加小勺油 。
9.放三勺白砂糖 。
10.不断的用汤勺搅拌红豆糖水 。
11.红豆糖水变李仿为起大泡 。
12.再次用汤勺不断的搅拌，至糖汁变为小颗粒 ， 没有大泡的情况下就熬好糖汁了 。
13.快速的倒进土豆块 。
14.再次翻炒土豆块 。
15.使土豆块所有沾上糖汁，就可以起锅 。
一般新鲜土豆中常含成份：木薯淀粉9～20%，蛋白1.5～2.3%，人体脂肪0.1～1.1%，膳食纤维0.6～0.8% 。100g土豆中常含的营养元素：动能318千焦，钙5～8mg，磷15～40Mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340Mg,碘0.8~1.2，胡罗卜素12~30Mg，尼克酸0.03～0.08mg，维生素b20.01～0.04mg，尼哪卜纤克酸0.4～1.1mg 。
马铃薯块茎带有很多的木薯淀粉 。淀粉是服用土豆的关键动能来源于 。-一般成熟种马弊颤铃薯带有11%～14%的木薯淀粉，中迟熟种带有14%～20%的木薯淀粉 ， 高木薯淀粉种类的块茎达到25%以上 。块茎还带有葡萄糖、葡萄糖和绵白糖等 。
土豆怎么做更好吃
土豆其实在生活中是物美价廉的好食材，售价不过几块钱一斤，但是营养丰富，被认为是世界上最伟大的的食物之一 ， 是营养学家青睐的蔬菜明星 。那么土豆要怎么做才好吃呢?五个简单做法学起来吧!一、卷心菜土豆泥饼
原料：原味土豆泥1小碗(做法见上)，卷心菜1/6颗，洋葱1/4只，鸡蛋2～3只，盐少许，胡椒粉少许，奶酪随意
做法：
1、卷心菜、洋葱切丝;鸡蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末 。
2、锅中倒一些油，先放入洋葱丝炒软，然后倒入卷心菜丝炒熟 。
3、把炒好的菜和土豆泥混合，并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味 。
4、平底锅再倒少许油 ， 倒入土豆蔬菜泥，再倒入蛋液，抹平，小火烘焙3-4分钟 ， 待底下的.那面凝固后隐兆，小心翻个再烘另外一面 。
5、蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可 。
二、原味土豆泥
原料：土豆3个，葱少许 ， 盐适量 ， 白胡椒粉适量，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块，水适量
做法：
1、将土豆用开水煮熟，去皮，放入盆中用刨子或勺子按压成泥 。
2、锅中加入少许水，煮沸后加入浓汤宝，搅拌至溶解 。
3、加入土豆泥搅拌，盐和白胡椒调味，撒上葱花即可 。
小贴士：土豆要带皮煮，这样的煮熟的土豆不会糊烂 。土豆要煮熟 ， 搅拌要均匀，这样口感更细腻 。
三、土豆蔬菜粥
原料：土豆、糙米、各种蔬菜
做法：
1、将一个干净土豆切成小块 ， 与糙米一起下入锅中煮成粥 。
2、在煮粥的过程中，可以加入自己喜欢的绿色蔬菜，比如生菜、紫甘蓝、西兰花、包菜等高纤维素蔬菜 。
3、注意只是小量就好，并尽量切得很碎，每天食用 ， 每次饱腹感控制在6分饱为宜 。
四、淡奶油土豆汤
原料：原味土豆泥1碗燃手 ， 水适量，淡奶油2～3勺，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块，香芹1小根
做法：
1、土豆泥倒入小煮锅中 ， 盛少许水，加入半块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，一边搅拌、一边以小火慢慢加热 。
2、土豆汤沸腾后关火，倒入淡奶油拌匀，再撒上香芹碎 。
五、土豆牛油果沙拉
食材：土豆1个，牛油果1个，甜玉米50克 ， 黄瓜1根 ， 食盐、白胡椒适量
做法：
1、土豆去皮后洗净 ， 切丁煮熟，捞出晾凉，甜玉米粒淘净后煮熟过冷水放凉 ， 黄瓜去瓤后切丁备用;
2、成熟的牛油果去皮去核，用勺子压成泥，皮携嫌加一点盐和白胡椒粉拌匀，即可做成天然的沙拉酱;
3、将土豆、玉米、黄瓜混合 ， 拌入牛油果酱即可食用 。
土豆能够提供给人足够的能量和一定的优质蛋白，土豆还能提供比米饭更多的矿物质、维生素等营养素 。而且现代研究证明，土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品，因此 ， 吃土豆益处多多 。
土豆好吃的做法特别多的啊 ， 做酸辣土豆丝，做拔丝土豆都好吃的 。
冰糖可以和土豆一起吃吗
白糖和土豆可以一起吃，可以做冰糖土豆 。冰糖土豆的做法：土豆刮皮洗净，切成小块 。加适量的盐和胡椒粉摸匀，再把土豆倒进水里煮到拿一个起来可以轻轻捏碎就可以捞起来了用凉水过滤一遍 。倒入适察竖量的油烧开中火慢慢炸到金黄就可以捞起来了 。把五勺白糖和适量的水倒进锅里先用中火把糖熬化后用小火慢慢熬再用筷子弄一点熬化的白糖倒进冷水里，尝一下如果吃着像糖果一样硬就证明败含大熬好了 。最后一步把土豆倒进熬好老并的白糖里摸匀就可以了 。【土豆挂浆的做法视频 土豆挂浆的做法】可以一起吃 。但要注意的是，土唤销豆是种富含淀粉的食物，而淀粉是会转化为糖的 ， 如果再核闭和冰糖同食和氏游用，糖份就很高了，对糖尿病患者是不利的 。