经验直达
土豆土豆炖汤的做法
简单的土豆汤准备时间:10分钟裤备烹饪时间:10分钟
主料
土豆300
辅料
盐适量
干辣椒适量
香菜适量
酱油适量
油适量
葱适量
步骤一
1.洗好土豆,将有坑的地方挖掉 。
步骤二
2.香菜、葱切好备用 。
步骤三胡州毁
3.土豆切细丝
步骤四
4.土豆丝用水过一遍
步骤五
5.油开后下入迹运葱花
步骤六
6.加水
步骤七
7.加土豆丝
步骤八
8.加辣椒
步骤九
9.煮开锅后加盐、酱油少许
步骤十
10.煮到土豆软烂汤浓,加入香菜及葱花
烹饪技巧
土豆要选面的,开锅后用小火慢炖,汤才会有浓浓的豆香 。
土豆炖汤的做法大全集
番茄土豆玉米排骨汤、土豆排骨汤、土豆玉米筒骨汤、土豆疙瘩汤、西红柿土豆疙瘩汤、土豆浓汤、火腿土豆汤、葱香土豆汤、脊骨土豆汤、腌菜土豆汤等等 。西红柿土豆疙瘩汤为例——
食材准备:西红柿2个、小土豆8个、鸡蛋3个、面粉200克、洋葱适量、生姜适量、香葱适量、香菜适量、米醋适量、味极鲜酱油适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量 。
步骤:
1、土豆去皮切稍微厚点的片,西红柿去皮切块,也可以不去皮 , 生姜切片,洋葱切碎,鸡蛋打散,面粉里一边倒水一边用筷子搅拌,每次一点点的加芦哗,直到面粉全部成小疙瘩状,没有干面粉为止 。
2、不粘锅放少许油,不要很多,小火放入洋葱碎生姜片炒出香味 。
3、改中火放入西红柿炒出红油出味,这样煮出来汤才好喝 。
4、放入土豆片继续炒,直到土豆边缘成卖哗困透明状,放入少许味极鲜酱油调味 。
5、放入开水 , 冷水也可以 , 大火中念烧开,煮到土豆8分熟的样子 。
6、把提前搅好的面疙瘩一边倒一边用筷子搅散,以免粘成一坨的状态,再次开锅就熟了 。
7、把鸡蛋液缓缓倒入锅中,成鸡蛋花,然后调味,根据自己口味放入盐即可 。
8、成品
土豆可以炖很多汤的,味道好极了
土豆番茄牛腩汤
番茄土豆排骨汤
玉米土豆蘑菇素汤
土豆腐竹排骨汤
番茄土豆牛肉丸子汤
土豆白菜肉丸子汤
辣味牛肉土豆伏埋汤
生鱼红萝卜马铃薯汤
健康早餐美味土豆饼
番茄芹菜洋葱土豆牛肉缺消蚂汤
芦笋菌菇土豆浓汤桥团
大葱土豆奶油浓汤
简单的土豆汤怎么做呢
今天讲的葱香土豆汤,我好小的时候,爸爸就爱煮给我喝,或许我爱土豆就是从那时候开始的?这碗汤,着实简单,厨房新手也能做到零失败 。有时候晚饭煮一锅 , 喝一碗就饱饱的,连米饭都省了,浑身也都暖暖的~那么,制作葱香土豆汤需要用到的食材有:土豆,老姜,小葱;调味的有:适量盐和少许鸡精,再来就是适量食用油 。把小葱去根洗净切葱花;老姜洗净后拍扁;土豆去皮洗净切0.4厘米或0.5厘米左右稍厚的片 。注:土豆不需要放在清水中漂洗出淀粉!不用!就是要带上淀粉煮出的汤才好喝!图中的土豆切好后放在水里漂着,是因为要拍照,我怕变色了 。一般都是锅里热着油,我就切土豆 , 切好后油就热了,土豆直接下锅 。
锅里热油,比平时炒一个菜的油量少三分之一,下老姜爆出香味 。倒油的时候手一哆嗦,不小心放多了……接着下土豆片,翻炒至土豆边缘开始变得半透明 。加适量清水,烧开后改小火,盖上锅盖,煮至你喜欢的口感 , 起锅前加点盐和鸡精即可 。煮好后盛出,撒上葱花,超简单葱香土豆汤,就完成了 。
葱花不能?。?撒了葱花很香的;老姜也不要去掉,用姜爆一下锅会比较出味 。当然,土豆那更不能缺搜闹谈席~另:因为我用的是菜籽油,所以汤面看起来是黄色的 。饭前一碗暖胃汤,朴素的美味:葱香土豆汤,做法简单味道好,这就是家常菜的魅力~emmm~就是不小心油倒多了,看起来油很厚重,比较腻的感觉……其实弯宏平时做的时候不是这样哒~我个人喜欢把土豆煮得粉粉的,最好有一些些融到汤里的感觉 , 这样才好喝 。好啦,简单好喝的葱香土豆汤,世碰喜欢的亲,记得试一试哦~!
土豆做汤应该是很多人都吃过迹腊的一凳春种美食,主要枣州耐是先把土豆炒一下,然后在用水煮 , 汤浓又鲜
简单的做法就是梁毕,开水下入土豆丝,放橡斗芹入适量的盐,味精 , 鸡精 , 花椒粉调味 。煮熟倒点明油或者香油,放葱花香菜出锅即销如可 。
土豆世誉轿冷水洗净去皮切片,锅中虚毁放入适量油,加入土豆煸炒然后加入适量水搜肆 , 煮熟后加入适量盐、鸡精和葱花,土豆汤就煮好了 。
葱姜蒜爆锅后加入切好的土豆翻炒,当坦含晌土豆表面去生后加入老碧沸水,大火煮开后中让锋火炖煮,带土豆的淀粉析出后加入黑胡椒粉和葱花即可 。
土豆煮汤怎么做好吃
导语:天冷了,吃10斤苹果不如吃1斤它!维C含量是苹果的10倍,随手一煮 , 暖心暖胃太好吃了!大家好,我是傻姐美食 , 土豆是我们常吃的一种蔬菜,看似很不起眼的土豆,它的营养却非常的丰富,而且吃起来软糯清香,入口即化,非常受大家的喜爱 。鲜香的土豆正是这个季节上市的时候,每次去赶集,都会看到很多卖新土豆的,个头大小非常的均匀,价格非常亲民,1.5元一斤,是每家每户都能吃的起的一种蔬菜 。土豆是根茎类蔬菜,还有着“地下苹果”的美称!
土豆有着红皮土豆和黄皮土豆之分 , 小编比较喜欢吃黄皮土豆,不管是家里炖任何肉类都要放一些土块,像炖排骨、鸡肉、鸭肉放一些土豆垮,它会使汤汁浓郁,土豆软糯入味非常的好吃 。土豆中含有淀粉、蛋白质、多种维生素,它的热量也比较低,所以大部分的人比较喜欢吃!秋冬季节天气逐渐地变冷,常给家人喝这碗清汤 , 通便、控糖,简单一煮很好吃,下面小编就和大家分享土豆的美味做法,一起来看看是怎么做的吧!
【西红柿土豆炖豆腐】所准备的食材有:土豆一个、豆腐4两、西红柿半个、香菜一根、葱姜、胡椒粉、生抽、盐、食用油、
具体做法:1、我们准备一个新鲜的土豆洗去它表面的泥土,把外皮去掉,把土豆切成长条,用流动的清水洗一遍洗去里面的淀粉 。再准备一块老一点的豆腐,也要切成3厘米厚的小块;西红柿需要半个就可以,切成长条,都放入盘内备用 。
2、先把葱花、姜炒香 , 再把切好的西红柿放入炒出汤汁,放入一滴生抽继续翻炒一下,倒入一碗清水,把锅内的水煮开 。
3、煮汤的过程中,我们要把豆腐焯水,焯水后的豆腐不仅不容易碎,而且吃起来也没有豆腥味 。等到锅内水煮开后,把土豆、老豆腐放入,加入适量的盐、胡椒粉煮开 , 煮开后继续煮2分钟 , 土豆煮烂就可以 , 使土豆和老豆腐更入味,关火放入香菜段增香,一碗鲜香入味又好喝的西红柿土豆炖豆腐就熟了,土豆软糯清香 , 豆腐入味好吃 , 好喝又暖胃 。
秋冬季节喜欢喝汤的这样做 , 简单一煮,通便又刮油脂,还保暖,太好喝了 。
烹饪小贴士:1、土豆在做汤的时候 , 喜欢吃鸡蛋的也可以淋入一个鸡蛋液,还可以把鸡蛋煎一下,直接放入汤内,记住煮汤的时候不要煮时间太长,以免土豆煮过火,营养口感 。2、大家在炒土豆丝的时候很容易粘锅,我们一定要先用食用油将锅滑一下,这样炒出来的土豆丝才不会粘锅,而且我们在做其它干炒菜的时候 , 也可以利用油滑锅的做法,使炒出来的菜不粘锅!
你们喝过西红柿土豆豆腐汤吗?最好喝的汤还有哪些?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助 , 记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
【土豆炖汤的做法大全集 土豆土豆炖汤的做法】好吃味道肯定不针