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土豆咖喱鸡肉的做法
准备土豆，胡萝卜和鸡肉，翻炒 ， 加水，放伍乱入咖喱煮开就可以了，具体做法如下：用料
主料衫橡：咖喱三块、鸡大腿一个、胡萝卜一根、土豆一个、食用油适量
辅料：咖喱三块
1、土豆，胡萝卜切块
2、锅内放油，煸炒土豆和胡萝卜或橘旁，盛出
3、把鸡块放进去进行煸炒
4、加热水，放入土豆和胡萝卜，注意火不要太大煮一会后 ， 加咖喱，搅拌一下 。
5、成品
注意事项：
加入热水至没过所有食材(水要稍微多一些，否则容易干锅)，锅烧开后转中火，加入咖喱 ， 时不时搅拌两下直至变稠(这个过程大概四五分钟，过程中加入适量的盐)，如果汤多可以再大火收一下 。
做的方法比较多，分享一个我经常做的 。
食材明细：
土豆、鸡脯肉、洋葱、干辣椒、盐、老抽、咖喱粉
1.鸡肉切见方小丁加料酒、盐、老抽腌10分钟；土豆切丁泡在水中；洋葱切小块待用 。
2.开火，锅中倒入适量的油，将鸡肉倒入炒至变色 。
3.炒至变色后 ， 将鸡肉盛出或推至一边，将干辣椒放入炒出香味 。
4.炒香后，将土豆丁捞出倒入锅中翻炒均匀 。
5.翻炒均匀后，加入少量的凉开水或高汤，烧煮3分钟左右 。
6.将洋葱倒入锅中，加入老抽、盐及适量咖喱粉翻炒均匀，再加入少量的凉开水，再烧煮5分钟左右 。
7.烧至土豆很松软，一夹就会成泥时，即可关火盛饭 。
8.将做好的咖喱土豆鸡肉菜盛入砂锅中，以便下次食用加热 。孙坦
9.盛好的米饭上，衫渗浇上些汤汁及菜，一拌，很香很香 。
小分享：
1.洋葱我选择的是紫皮洋葱，甜度好、水分多
2.咖喱块现在有好多品牌，我经常买的就是百梦多，味型基本都是微辣
咖喱，也写作咖哩，是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴则塌桐随肉类和饭一起吃 。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴 ， 最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法 ， 咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一 。除了茶以外 ， 咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料 ， 但要指出的是 ， 它来自印度 。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱 。
咖喱是香料的结晶品，据说香料组成咖喱，是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉为主，单一种香料不能去其膻味，因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹调 。这就是咖喱的来源 。后来香料、咖喱传入了以肉食为主的欧洲各国，为了方便储存和运输，香料便以干货形式输出 ， 粉末香料盛行至今 。地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成 ， 由于用料重 ， 加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁 。
土豆咖喱鸡肉的做法窍门
土豆汪弊咖喱鸡，浓郁的咖喱鸡香，土豆软烂，就一碗白米饭伴着吃，味道真是不要太好！用料
鸡肉500g
土豆1个
洋葱半个
胡萝卜1/3个
蘑菇8朵
黄咖喱块
清水500ml
植物油2汤匙
做法步骤
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1、准备好食材，土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇洗净切小块 ， 鸡肉切块，用料酒，盐腌半小时 。
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2、炒锅加入适量植物油，油热后下入鸡块炒香 。
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3、下入洋葱炒香 。
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4、下入土豆、胡萝卜、蘑菇炒软 。
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5、炒好的材料放入汤锅，加入500ML的清水 。
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6、放入咖喱块 。
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7、大火煮桥陵尘开后，转小火焖15分钟左右 。
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8、煮至汤汁变浓稠即可 。
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9、成品图!
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10、成品敏禅图!
小贴士
咖喱块的味道已经很浓郁，不用再加其它调料 。
咖喱鸡肉土豆的做法
主料：段扮告土豆2个、鸡握明胸肉100克、咖喱50克 。辅料：洋葱50克、酱油10克、盐1小勺 。
步骤：
1、土豆、洋葱、鸡胸肉切成3厘米左右的小块备用 。
2、油烧到8成热放入鸡胸肉和洋葱 。
3、鸡缺掘肉变成白色，加酱油上色 ， 随后加80毫升热水 。
4、放入准备好的土豆，加盐 。
5、约一分钟后放入咖喱，调成小火炖制15分钟左右 。
6、观察汤汁粘稠了即可出锅 。
土豆咖喱鸡块的做法
【土豆咖喱鸡肉的做法窍门 土豆咖喱鸡肉的做法】用料
琵琶鸡腿1个、咖喱块15克、土豆100克、胡萝卜30克、黄瓜30克、
料酒10克、酱油5克、盐少许、胡椒粉少许、味精少许、食用油适量、
生抽10克、卤水汁20克、葱姜蒜适量 。
做法步骤
（1）备好食材；
（2）鸡腿洗净切成小块；
（3）土豆去皮 ， 洗净切成小块；
（4）胡萝卜和黄瓜也切成小块备用老信；
（5）备好葱姜蒜；
（6）起锅注入适量清水，放入鸡腿煮沸；
（7）捞出沥水备用；
（8）再起锅，放少许油，加点盐；
（9）放入土豆和胡萝卜 ， 煸炒至表面金黄；
（10）盛出备用；
（11）就着油锅，放入鸡肉，煸炒蛋香；
（12）加入料酒 ， 炒香；
（13）加入酱油，炒匀上色；
（14）加入葱姜蒜，炒香；
（15）加入适量清水；
（16）加入卤水汁，煮沸后转小火焖煮衡拿20分钟；
（17）20分钟后放入土豆和黄瓜 ， 拌匀沸腾后继续焖10分钟；
（18）侍拦轮10分钟后放入咖喱块，翻炒均匀至入味；
（19）再放入胡椒粉、味精和生抽，翻炒均匀即可；
（20）出锅装盘 。
小贴士
土豆经过煸炒会更加香酥可口 ， 咖喱可以随各人口味加减 。
正宗的咖喱鸡肉土豆的做法
土豆汪弊咖喱鸡，浓郁的咖喱鸡香，土豆软烂，就一碗白米饭伴着吃，味道真是不要太好！用料
鸡肉500g
土豆1个
洋葱半个
胡萝卜1/3个
蘑菇8朵
黄咖喱块
清水500ml
植物油2汤匙
做法步骤
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1、准备好食材，土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇洗净切小块，鸡肉切块，用料酒，盐腌半小时 。
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2、炒锅加入适量植物油，油热后下入鸡块炒香 。
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3、下入洋葱炒香 。
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4、下入土豆、胡萝卜、蘑菇炒软 。
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5、炒好的材料放入汤锅 ， 加入500ML的清水 。
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6、放入咖喱块 。
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7、大火煮桥陵尘开后，转小火焖15分钟左右 。
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8、煮至汤汁变浓稠即可 。
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9、成品图!
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10、成品敏禅图!
小贴士
咖喱块的味道已经很浓郁，不用再加其它调料 。