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多味花生做法
1、食材：花生1kg、肉蔻1个、生姜1块、香叶5片、桂皮3块、八角1个、盐20g2、挑选颗粒饱满，无霉点的鲜花生洗净 。
3、把花生顶部捏开一个小口，方便入味 。
4、外皮鲜嫩的花生，颗粒瘦小不成熟 ， 弃之不要 。
5、把捏开口的花生盛到大些的容器里，倒入没过花生的清水 ， 把八角掰开成小块后放入 。
6、放入桂皮 。
7、放入香叶、干红椒段唤闭神、肉蔻、生态蚂姜片 。
8、调入和亏精盐，搅匀 。
9、取一个盘子底朝下盖在花生上 。
10、用手压实，腌渍的中间要搅拌数次方便入味，腌渍5个小时 。
11、捞出腌渍好的花生摊在笼屉里 。
12、开大火煮开，改小火蒸20分钟 。
多味花生做法视频
1、先把花生用冷水冲洗干净，彻底沥干水分 ， 随后在装花生的盘子里打一个鸡蛋进去，加少许盐、十三香 ， 一起搅拌均匀 。记住，这三样东西是多味花生最最基础的调料噢 。为什么说这玩意儿灵活发挥度很高？其实秘密就在这调料当中，比如您喜欢吃偏重口的“怪味儿” ， 那么除了这三种基础调料，还可以加多一点白糖、细细的辣椒粉、椒盐、胡椒粉......务必用筷子搅拌均匀 。2、第二个重点就是在调橡兆团料拌匀后，倒适量的面粉进去搅拌 。
3、搅拌到何种程度呢？请看下图 。一定要确保面粉比较干爽地把花生包裹起来，这层面粉就是多味花生稍后出现的“香酥外皮”，当然梁橘了，如果喜欢吃厚一点的皮，可以把粉再适当包裹多一些，这个也是根据自己的喜好灵活掌握 。总之一定要注意确保表皮的干爽 ， 越干爽猜亮才能炸得越酥脆 。
4、接下来的做法就简单了，烧一些油，油温约6成热的时候转小火，把花生入锅炸到浮起来，然后再转大火炸至表皮酥脆就捞起来吧，无需复炸 。如何界定开大火炸至表皮酥脆呢？简单：开大火之后随时用捞子背面轻轻敲击花生表面听声音，很直观的 。
说起来花生米大家并不陌生 ， 我们最熟悉的就是它是最常见的下酒菜，作为一种下酒菜，花生米可以根据个人爱好，可以吃甜的也可以是咸的 。生活中花生米的做法有很多，像多味花生米局歼睁就是大家比较常吃的 ， 一般我们都是直接从超市购买，其实多味花生米是可以自改陆己做的 。现在小编就告诉你它的做法 。
多味花生米的做法和步桐岁骤
1、原料 。花生米500克，白糖200克，饴糖200克，水100克 ， 精盐5克 ， 胡椒粉5克 ， 辣椒粉5克，花椒粉3克 ， 甘草粉3克，粳米400克，菜油400克 ， 桂皮、八角适量 。
2、制综合粉 。将炒锅洗净放置中火上烧热，加入粳米、八角、桂皮，用锅铲不停地翻动，炒至粳米呈淡黄色时装盘，冷后碾成粉，加入精盐、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、甘草粉，拌匀后即为综合粉，平铺在干净的面板上 。
3、将清水倒入锅内烧沸，再放入饴糖、白糖，小火边加热边不停地炒动，待糖液温度达到135℃左右，用筷挑起能拉成细丝时，倒入花生米后端锅离火，并用锅铲轻翻动，使糖液牢牢粘裹住花生米 。接着把花生米倒入综合粉内，使之均匀地裹上粉 ， 再过筛备用 。
4、油炸 。将炒锅放置旺火上，倒入菜油烧至七成熟时，倒入粘裹综合粉的花生米，炸至金黄色时捞出，沥净油即为成品 。
不知道你看了小编对多味花生米做法的阐述有没有一些了解呢，如果对这种花生米的做法感兴趣的话就赶快动手做吧 。但是小编认为多味花生米虽然味道可口，但是不能多吃，特别是一些过于肥胖的人来说 ， 多吃容易增加脂肪 。
终于找到了怪味花生的经典做法，香脆可口 ， 学会宴客倍有面 。
1、怪味花生是一道五香味的上海菜 。
2、今天刘嫂就来分享一下“多味花生”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下 。
3、下面开始介绍所需要的食材：
花生米、鸡蛋、黑芝麻、十三香、辣椒粉、花椒粉
4、先把花生米放入凉水盆中清洗干净，再在洗干净的花生米里打上三个鸡蛋，放入辣椒粉、花椒粉、十三香、白糖、少许盐，然后搅拌均匀
5、再放上干面粉，搅拌陪薯成糊状，倒入黑芝麻 ， 吵乱宏继续搅匀 。这时拿出一个大的盒升册子，再底下放上一层干面粉 ， 再倒入搅好的花生糊，然后再上面盖上一层干面粉 ， 用手揉搓，把所有的花生裹上一层干面粉
6、锅中倒入色拉油，把裹好的花生冷油下锅，用小火慢慢的煎至金黄飘起，即可捞出，这时简单美味的多味花生就做好了
7、花生有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;
多味花生，80后记忆中的童年味道！既是小零食，又是经典的下酒小菜噢！
主料
面粉适量
花生适量
鸡蛋一枚
辅料
精盐适量
十三香适量
胡椒粉适量
白糖适量
椒盐适量
步骤1
多味花生的做法大全
先把花生用冷水冲洗干净，彻底沥干水分 ， 随后在装花生的盘子里打一个鸡蛋进去，加少许盐、十三香，一起搅拌均匀 。记住，这三样东西是多味花生最最基础的调料噢 。为什么说这玩意儿灵活发挥度很高？其实秘密就在这调料当中，比如您喜欢吃偏重口的“怪味儿”，那么除了这三种基础调料 ， 还可以加多一点白糖、细细的辣椒粉、椒盐、胡虚茄椒粉......务必用筷子搅拌均匀 。（因为潮爸做这个主要是给小朋友吃，所以没有加多过的调料，大家自己在家做的时候按自己的意愿来 ， 呵呵 。）
步骤2
多味花生的做法
第二个重点就是在调料拌匀后，倒适量的面粉进去搅拌 。
步骤3
多味花生的家常做法
搅拌到何种帆誉简程度呢？请看下图 。一定要确保面粉比较干爽地把花生包裹起来 ， 这层面粉就是多味花生稍后出现的“香酥外皮”，当然了，如果喜欢吃厚一点的皮 ， 可以把粉再适当包裹多一些，这个也是根据自己的喜好灵活掌握 。总之一定要注意确保表皮的干爽，越干爽才能炸得越酥脆
步骤4
多味花生的简单做法
接下来的做法就简单了，烧一些油，油温约6成热的时候转小火，把花生入锅炸到浮起来，然后再转大火态裤炸至表皮酥脆就捞起来吧，无需复炸 。如何界定开大火炸至表皮酥脆呢？简单：开大火之后随时用捞子背面轻轻敲击花生表面听声音，很直观的 。
烹饪技巧
一定要确保面粉比较干爽地把花生包裹起来，这层面粉就是多味花生稍后出现的“香酥外皮”
多味裤辩仿花胡纤生做灶搜法
多味花生的做法多味花生怎么做
【多味花生做法视频 多味花生做法】多味花生的做法其实是最简单呐 。把花生放在面粉里面 。轮孙再放在油里面去炸 。一般来悉脊说面粉里面你可以放一些喜欢的作料 ， 偏辣的，等到睁桐渗炸到金黄色就可以捞起 。多味花生为中国特色小吃，选用优质花生仁、面粉、白砂糖、植物油、天然香料等精制而成 。造型均匀、美观 ， 色泽金黄，入口香酥，五味俱全，具有解饥、润肺之功能，为居家旅游、待客访友、儿童食用之上乘食品 。多味花生制作工艺先进 ， 选料配方严格，口味新颖独特，质量稳定，深受广大消费者的青睐和好评 。
原辅材料
花生米1公斤、淀粉(面粉也兄没可)2公斤、白糖5公斤、盐20克、十三香5克、花椒5克，辣椒粉10克、食用油200克、苏打粉5克、水500克 。
多味花生
制作方法
原料处理
⑴把糖用60-70℃温水化开备用 。
多味花生
⑵把干面粉与苏打粉拌均 ， 将食盐拌入 。
⑶将炒至八成熟的花生米倒入直径50-60厘米的大面盆，用饭勺将化开的糖水(大约一勺即可)把花生米拌湿，以游枝不往下淋糖水为度，一人浇糖水，一人端盆 ， 地上可铺一麻袋垫着盆底，边浇糖水，边晃动盆，让糖水均匀地浇拌于花生米之上，而不是凝结在盆底 。
⑷拌匀之后，开始往花生米上撒淀粉，动作如拌糖水同样，浇一点糖水，摇匀后，马上再撒一层淀粉 ， 这样反复进行 ， 直到花生米沾上半毫米淀粉时，用勺浇入半勺食用油，暂时不要撒淀粉：待油拌匀时再撒淀粉、浇糖水、搅拌，一直到花生米沾淀粉1毫米左右厚时 ， 再浇入半勺食用油，搅拌均匀即可 。把拌好的花生豆摊开晾于案板上或大容器里，免得粘连 。
炸制工艺
将油烧至起蓝色烟雾时，每次倒入两大碗生胚 ， 不停搅动，以免沉在锅底的花生豆炸糊、炸黑 ， 一直炸至既羡磨纳浮出油面，又呈酱黄色时，立即捞出，再放入第二次生胚，这样反复进行，炸完为止 。
拌料工艺
将拌花生米余下的糖水，再对上一碗白砂糖，熬制糖稀形状(保持300克水左右)提起勺子淋下的糖水成玻璃丝状，而不是一滴滴的往下掉 ， 这时将花椒粉、十三香粉、辣椒粉全部倒入熬好的糖稀中搅拌 。将炸好的花生豆连同麻辣料倒入一个大盆或大锅里搅拌均匀，再放在大容器里摊晾，10--20分钟搅拌一次，即为成品 。
多味花生
产品分类
香味花生米
原料：花生米500克，桂皮、茴香、糖精、香草香精适量 。
制法：先将桂皮、茴香加入100克水中煮成浓液，花生米放入沸水锅中焯一下捞出，置于盆内 。再把少量糖精水、桂皮茄茴香浓度液有驻10～15滴香草香精洒入盆中拌匀，用布盖好 。30分钟后，各种味道已入花生米内，把布掀开，晾至花生米外皮无水时备用 。将干净的白砂放入锅中炒至烫热，倒入花生米翻炒，至花生米外皮用手能轻易捻开时 ， 起锅筛净砂粒 。
糖霜花生米
原料：花生米350克，花生油400克，白糖200克 。
制法：先将花生米、花生油倒入锅内，小火加热，待花生米炸熟后，捞出沥净油 。再把白糖放入锅内 ， 加少量清水，用小火加温使糖溶化 ， 至糖液变稠起大泡时，再倒入炸好的花生米，迅速搅拌，花生米外面呈现一层白色的糖霜时，即可出锅 。
多味花生
糖酥花生米
原料：花生米200克，鸡蛋2个 ， 面粉50克，白糖25克，花生油250克 。
制法：先将鸡蛋打入碗内，用筷子搅均匀，再放入花生米、白糖、面粉 ， 拌匀待用 。将花生油放入炒锅中，烧至温热时，用筷子将裹糊的花生米拨入锅中，微火炸至金黄、酥脆即可，成品黄里透红 。
水果果切加盟哪个品牌好
水果连锁店品牌排行榜前十名有1、奇果鲜生 。2、优鲜果园 。3、果速达 。4、爱鲜果 。5、鲜果园水果店 。6、绿色果园 。7、黑嘛水果 。8、果然鲜水果店 。9、菱鲜果仓 。10、好妙水果 。果速达品牌连锁之后可以使用总部的品牌和信誉，可以享受品牌带来的人气和口碑，其次在店铺选址方面，如果是自主经营就需要自己决定开店位置，而自己对该地点的好坏，往往没有经验，容易做出错误的决定；加盟果速达之后，总部会提供选址服务，总部会派选址老师对附近商业环境及消费人群进行评估从而提供建议，果速达本身已经具备了成熟的经营管理制度，无需旺铺0经验轻松上手 。
1、水果连锁店品牌排行榜前十名？水果店前十名排行榜
2、开个水果连锁店怎么开？活动策划做好更赚钱
3、开水果连锁店怎么销售？三大销售技巧分析成功开店
4、开水果连锁店有哪些经营技巧，5个门道获客不断
一、水果连锁店品牌排行榜前十名？水果店前十名排行榜
1、奇果鲜生
奇果鲜生是一个基于互联网技术的新零售鲜果品牌 。在互联网 时代，奇果鲜生在传承公司独特企业文化和品牌文化基因的同时，追求卓越，不断创新，奇果鲜生以线上线下相融合的全新商业模式 ， 率先开发奇果APP，构建健康导购系统，打造智慧门店管理系统，开启了果品新零售时代大门 。
2、优鲜果园
厦门优鲜果园，成立于2011年，主要提供鲜切水果类服务，鲜果类产品销售，是厦门地区最专业的水果类服务提供商 。拥有标准的水果采购、包装、配送体系，以优质水果、新鲜送达为服务理念，为厦门地区提供新鲜健康的水果类产品，成为当下厦门百姓选购水果的主要选择 。
3、果速达
上海果正信息技术有限公司，是一家互联网科技公司，专业做果切加盟是专业水果、果切配送平台化企业 ， 核心团队成员均来自阿里、京东、美团等新零售平台 ， 多数具有多年以上互联网电商经验 。目前越来越多的优质水果基地也正在加入果正 ， 给消费者提供水果更加多样、即时的消费需求 。
4、爱鲜果
爱鲜果健康服务有限公司成立于2010年，拥有专业的采购、挑选、清洗、制作、派送体系 ， 将健康用最卫生、最便捷、最体贴的方式传递到您的手中 。爱鲜果倡导一种轻松健康的生活方式，有助于减轻都市人快节奏工作带来的身体及心理压力，在带给您美味可口水果的同时，更加把高端生活品质送到您身边 。
5、鲜果园水果店
鲜果园水果店追求“回归自然、健康、简单、爱生活”的经营理念，一直致力于将“新鲜、营养、健康、美味”的水果推出市?。灰曰倒蛘咧柿坎畹男」捏某涫?，保证每一个消费者的合法消费权益 。鲜果园水果店是嫡属于温州鲜果园果品连锁有限公司旗下的一个品牌，公司成立以来，追求发展的同时 ， 用心经营卖好水果也是公司追求的理念和文化 。
6、绿色果园
绿色果园店能够保证自己的货源稳定性，销售的水果物美价廉，绿色果园品牌有着不少的会员，大家来到这里扮演的会员卡的话，可以享受打折服务 。绿色果园品牌是诞生于中国广东地区的一家企业，不仅与一些热带的水果基地进行了合作 ， 绿色果园也与红富士基地，还有一些哈密瓜基地 。
7、黑嘛水果
黑嘛水果品牌有着自己的水果供货商 ， 品牌能够销售黄桃，荔枝，还有各种各样的其他水果，品牌的所有加盟者能够拿到这些产品的批发价 。大部分的加盟门店都能够运转的非常火爆，黑嘛水果加盟者需要到总部培训学习如何对店铺进行管理 ， 而且黑嘛水果品牌也能够提供送货上门服务 。
8、果然鲜水果店
许多投资者正是看中这一点，选择加盟果然鲜水果店 。果然鲜水果店成立于2014年，主打产品有水果、干果等 ， 因其产品的独特性和服务理念在水果行业成为独树一帜的品牌 ， 在消费者心中留下了深刻的印象 。
9、菱鲜果仓
菱鲜果仓店铺主要销售的产品是水果，并且品牌的水果多种多样，有着多种多样的口味，菱鲜果仓店铺的水果都是自己的基地种植出来的，也有一些进口水果，相信开一家水果店的话 ， 开在小区附近是一种选择，因为小区的人们，他们大多数都是每天去采购新鲜的水果 。
10、好妙水果
而调查表明英国人每天吃水果的比例已经增加到了百分之五十七，水果现今已经成为英国人最喜爱食品中的首位 。追求品质生活的美国的社会名流、乐活一族、高级白领等中高阶层甚至英国王室贵族都纷纷崇尚健康的天然食物 ， 尤其以新鲜水果为首选，这跟好妙水果品牌一直致力研究和推广的水果营养均衡搭配的健康膳食理念完全吻合 。加盟好妙水果，健康自然、和谐快乐、精品荟萃、互惠共赢 。
二、开个水果连锁店怎么开？活动策划做好更赚钱
因为水果是快消品只有加快流通才能最大程度降低损耗，门店利润也自然会提升，那么该如何加快流通呢？当然是通过促销活动，但促销活动到底要怎么做呢？下面小编就来教教大家 。
1、特价单品引流
首先你要准备一些价格较低的果品通常是香蕉或者柑橘，然后你就把这些果品堆放在门口显眼的位置且要堆放很多，然后让店员站在旁边吆喝：“香蕉特价只要9毛9”也可以把特价信息写在一个很大的kt版上这样更显眼，如此就可以吸引一大批人进店 。当消费者进店之后就会浏览其他的果品如果看到合适的他们也是会购买的 ， 如此以来就能很好的增加购买率 。
2、抽奖
可以设置六个选项 ， 3个谢谢参与，3个有一二三等奖，那么很多顾客就会来试试手气，人一旦碰上给他撞运气的机会，个个都觉得自己就是幸运儿这就是人性大家都在排队抽奖，这样就可以把活动的气氛很快带动起来 。
3、会员
会员活动可以设置为充充值100元送10元、充值300元送35元，积分还可以抵扣金额，当然这样的活动不能天天搞可以策划一个会员日或者在某个节日进行 。
三、开水果连锁店怎么销售？三大销售技巧分析成功开店
1、分级销售
当前果品市场上果品总量是是供过于求的，但是从品质的角度讲，高品质的水果的供不应求的 。在果品销售中，存在一个按果品质量划分销售市场的设置：以山东的晚熟桃寿桃为例，最优质的寿桃是供出口的，价格一般在4元/公厅以上(20xx年收购价格行情，下同)，一级寿桃主要销往广州、深圳、北京等国内的大型都市 ， 价格大致在3.6/公斤左右：二级果主要销往济南、郑州、石家庄这样的省会级中等城市，价格大致在2.4元/公斤；三级果主要销往地县级中小城市，价格大致在1.6元/公斤：剩余的作为次级果主要在乡镇和农村市场销售，价格大致在1.2元/公斤 。按质量划分销售市场并因势利导的前提是有充足的产量，形成一定的规模才好这样操作 。
2、区域销售
北方生产的水果除满足本地消费以外，还有大约一半的份额参与国内与国际果品市场流通 。当前国内市场存在一个严重的南果北运和北果南运的大趋势 ， 北方的苹果、梨、桃在南方市场是抢手货，南方的香蕉、相橘、荔枝在北方市场是抢手货，浩浩荡荡的果品都运动在运输线上，火车、汽车 ， 飞机 ， 轮船 。运输环节的竞争也是果品市场竞争的关键部分 。在北方市场内部 。果品价格的差价主要是城乡价格的差异，在南北方市场价格的差价，还包括很多地域差异 。南北方的划分一般是以长江为分界线的 ， 但是在中国与东盟达成农产品零关税并实施以后，我国北方水果的南方市场无形中扩伸到地球赤道附近 ， 北方果品的市场容量在理论上扩大了许多 。
3、时差销售
时差销售有两个含义：一是发展成熟时间果品上市空挡的水果，一是运用科技手段人为错开水果上市时间 。作为前者需要深入调查当前果品生产的布局情况 ， 不仅要看一个省内早中晚时期成熟水果的搭配比例，还要看一个区域(多省间)水果种植的早中晚品种搭配情况 ， 知己也要知彼，才能有的放矢 。对山东的地理气候来说 ， 就桃子来说，我们认为现在早中熟品种过多，而中晚熟品种相对较少 。作为后者，主要是采取催熟、延迟成熟、保鲜储藏等手段 ， 错开大批量水果成熟上市时间 ， 获得更好的经济效益 。随着科技水平的提高水果保鲜储存的比例预计今后将大幅度增加 。
四、开水果连锁店有哪些经营技巧，5个门道获客不断
1、先要选好水果店店址，这一点非常重要
建议最好选择车站、机?。胪贰⒉耸谐 ⒔值?nbsp;， 医院等附近比较显眼的地方 。车站、机场，码头的特点就是旅客多，人流量大，而且这些旅客由于忙着赶时间，购买水果也没时间讨价还价 。
2、水果一定要新鲜
这个就要求新手每天要早起，去当地的水果园或者水果批发市场进货 。在进货的时候，要多跑几个几个水果园，多转转水果摊批发市场 ， 多了解各种水果的价格；还要货比三家，要仔细查看水果的成色 ， 新鲜度，耐心多和批发市场的水果批发老板讨价还价 。
3、水果种类要齐全，花样众多
如果你的水果店品种单一，就只有几种水果，特别是客人想要的水果 ， 你却没货，那给人的感觉就是规模不大，给顾客选择的余地太少，顾客会跑别的摊主 。
4、水果的摆设需整齐、陈列需整洁
水果店摆放有序、整洁，就会给人一种清新舒适高雅的感觉，这样就容易吸引顾客 。顾客感觉你注重卫生，注重存放 。当然，如果水果店乱放乱摆，那会给人一种脏、乱、差的感觉，顾客也不愿意在你的水果店购物 。
5、适当进行促销
对于一些价格不贵的水果或者前天卖不完的水果 ， 可以以接近成本的价格进行促销，以吸引顾客 。促销的时候，可以在水果店里用牌子写促销广告，也可以用喇叭广播的形式宣传特价让利销售回馈顾客等等 。
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