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实蛋做法比例
鸡蛋和碱的比例是每50克鸡蛋放1克碱，做法如下：准备材料：鸡旅衡蛋350克、碱7克、盐5克
一、首先鸡蛋洗干净外壳 。
二、鸡蛋壳敲小洞，然后倒出搅拌 。
三、加入一旁轮点点水，化开碱 。
四、把化开的碱水倒入鸡蛋液中，会变深色 。
五、然后往鸡蛋壳运镇信内抹油 。
六、装九分满就行 。
七、然后固定在盆中 。上面盖个盆，再盖锅盖上水蒸 。
八、二十分钟左右即可开盖取出 。
十个鸡蛋一勺碱一勺盐的比举基尘例可以做好实蛋
品名：实蛋
佐料：鸡蛋、碱、盐 。
制作步骤：
1、按照十个鸡蛋一勺碱一勺盐的比例，将鸡蛋壳敲开一个小口，倒入容器中，
2、放入碱和盐 ， 搅拌正禅均匀之后再用小勺灌入鸡蛋中，放入锅中蒸熟，
3、注意一定要用小火，否则鸡蛋很有可能炸开，就影响美观及味道了 。
4、蒸熟取出后扒开皮就可以食锋燃用了 。
东北实蛋的做法比例都在这或槐渣或，无添加剂衫梁友，简简单单在家就能做
想吃东北烤实蛋歼改消再也不用出去买了，做法超简单 ， 自己在家就能氏知歼仿做
实蛋做法比例水放多少
做实蛋不需要水，需要使用碱和盐，做法如下：准备材料：鸡蛋6个、碱5克、盐5克
第一步、首橘蠢友先鸡蛋敲一个洞，如下图所示：
第二步、用手轻轻的把壳剥开，一个小口，如下图所示：
第三步、剥好的蛋壳，如下图所示：
第四步、蛋液里加碱面搅拌，如下图所示：
第五步档山、充分搅拌 ， 颜色变成橙偏红的颜色，如下图所示：
第六步、搅拌好的蛋液再倒回蛋壳内，上锅蒸10分钟，如下图所示：
第七步、十分钟开盖取出，如下图所示：
第八步、切块圆槐状 ， 如下图所示：
第九步、最后装碗即可食用，如下图所示：
做实蛋6个蛋放多少水
做实蛋不需要水 ， 需要使用碱和盐，做法如下：准备材料：鸡蛋6个、碱5克、盐5克
第一步、首橘蠢友先鸡蛋敲一个洞，如下图所示：
第二步、用手轻轻的把壳剥开，一个小口 ， 如下图所示：
第三步、剥好的蛋壳，如下图所示：
第四步、蛋液里加碱面搅拌，如下图所示：
第五步档山、充分搅拌，颜色变成橙偏红的颜色，如下图所示：
第六步、搅拌好的蛋液再倒回蛋壳内 ， 上锅蒸10分钟，如下图所示：
第七步、十分钟开盖取出，如下图所示：
第八步、切块圆槐状，如下图所示：
第九步、最后装碗即可食用 ， 如下图所示：
实蛋鸡蛋和碱的比例
做实蛋时鸡蛋和碱的比例是每1个鸡蛋配0.7克碱，常见做法如下：准备材料：鸡蛋6个、碱4g
1、六个鸡蛋，从大头敲开，打入碗中；
2、之后准备4g食用碱，如下图所示：
3、倒入适量的温水 ， 搅拌均匀；
4、将碱水倒入鸡蛋液中，搅拌均答桐匀，撇去浮沫；
5、黄瓜固定蛋壳，倒入搅拌好的蛋液；
6、上蒸锅 ， 开小火，蒸10分钟；
7、最后特色实蛋就制清粗坦作凳耐完成了 。
鸡蛋：食用碱=100：1，即100克蛋液，1克食用碱 。
准备食材：鸡蛋、食用碱适量
制作方法：
1、将鸡蛋和食用碱按比例放入容器中搅拌均迟唯判匀 。
2、固定好蛋壳，将调好的蛋液倒回去 。
3、将模具放入锅中大火烧开后，蒸10分钟关火 。
4、开盖晾凉后，取出码改 。
5、剥去山谨鸡蛋外面的蛋壳 ， 自制皮蛋就做好了 。
十个鸡蛋一勺碱一勺盐的比举基尘例可以做好实蛋
品名：实蛋
佐料：鸡蛋、碱、盐 。
制作步骤：
1、按照十个鸡蛋一勺碱一勺盐的比例，将鸡蛋壳敲开一个小口，倒入容器中，
2、放入碱和盐，搅拌正禅均匀之后再用小勺灌入鸡蛋中，放入锅中蒸熟，
3、注意一定要用小火，否则鸡蛋很有可能炸开 ， 就影响美观及味道了 。
【实蛋做法比例水放多少 实蛋做法比例】4、蒸熟取出后扒开皮就可以食锋燃用了 。