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阿拉伯米饭做法
炒米饭的做法材料
剩饭一碗，鸡蛋两个，葱少许 ， 盐少许 ， 油少许
做法
1.鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀；
2.锅内油烧热 ， 倒入打好的鸡蛋，炒碎 ， 旦世喊盛出备用；
3.锅内少许油烧热模野，倒入剩饭 ， 加少许水盖锅盖焖半分钟，使劲翻炒至米饭成散状；
4.倒入鸡蛋炒匀，加返蔽盐葱花炒匀即可 。
鸡蛋炒米饭，通常是先炒鸡蛋，再放人米饭，然后将鸡蛋与米饭一起翻炒，但是用此种方法烹制出的蛋炒饭极易糊锅 。而用另一种全新的方法，则使烹制的蛋炒饭的米粒上都均匀地沾着鸡蛋液，呈现出黄澄澄的颜色，吃起来松嫩可口，香味十足 。
烹饪方法
1.可选用隔夜的米饭，因此种饭质较为干爽，易做蛋炒饭之用；2.将鸡蛋打散搅拌均匀；3.米饭放人一容器里，用稍大些的勺子将米饭捣松，然后把鸡蛋倒在米饭上继续搅拌至米粒均匀地沾上鸡蛋液；4.将炒锅刷洗干净，倒人适量食用油，油热后放人葱花炝锅态袜尺，随后把已经搅拌好的
鸡蛋米饭倒进锅中，反复翻炒 。还可根据不同回味添加一些辅料 ， 如胡萝卜粒、黄瓜丁和火腿肉等 。当翻炒后的米饭成为黄灿灿的颜色时,即可出锅 。
用此妙招烹制的蛋炒饭既省火、省时、省力，又能够保持蛋炒饭中的营养，还不会发生糊锅现象 。此外 ， 用鸡蛋和多种不好巧同的食物搅拌在一起 ， 可烹饪出不同口味的菜肴 。如用玉米粒拌鸡蛋偏炒后，鲜酥爽口；帆高馒头切成丁与鸡蛋搅拌油炸后 ， 脆香可口；窝头丁拌上鸡蛋烹制后，则是外酥里软，香酥适口 。
阿拉伯米饭做法视频
材料：鸡肉、米饭
做法：
1、制作“麦克鲁白”时，首先将盐、橄榄油、水搅匀，待水沸戚备袭腾后再放入米 ， 用小火烹煮米饭至半熟 。
2、然后添进少许黄油搅拌高兄均匀，直到米饭颜色偏黄，再放入大锅内蒸 。待到米饭八九成熟后取出，留待最后和鸡肉混合 。
3、接着，将鸡内脏掏空，塞入阿拉伯香料 ， 如豆蔻、番红花等 。再加上花椰菜、洋葱片和一些传统干果一起炒熟 。
4、然后把做好的鸡肉埋在八九成熟的米滚纤饭中，再加入西红柿、洋葱丝、胡萝卜块、核桃仁、花生仁、葡萄干、杏仁以及碾碎的干果等作料，最后用大火爆炒米饭，直至熟透为止 。
5、炒好的米饭成黄色，软硬适中、油光发亮，鸡肉外焦里嫩、鲜香可口 。米饭、鸡肉和香料的味道混合在一起，不禁让人垂涎欲滴 。
米饭的各种做法怎么做最好吃
我从小就特别喜欢吃米饭，所以就喜欢经常换着花样来吃 。今亮启弯天分享的这六种好吃的米饭吃法，绝对让你吃一次就念念不忘，我一次要吃两大碗 。味道真的很绝！第一种：自制韩式拌饭
自制韩式拌饭的做法如下：
食材准备：鲜香菇，洋葱，大蒜，番茄 ， 青辣椒，牛肉末，芝麻 ， 辣椒面 ， 白糖 ， 香油 ， 蜂蜜，鸡蛋 ， 胡萝卜，菠菜、豆芽等 。
步骤一：先来做一个自制的辣酱 。先准备一些食材，鲜香菇切成小丁，洋葱切小丁，大蒜切蒜末，番茄切小?。?青辣椒切小?。?备用 。起锅烧油，下入洋葱碎和蒜末炒香，倒入牛肉末，炒至变色，加一勺生抽、适量的黑胡椒粉 ， 炒入味以后，加入香菇?。?炒软以后，番茄丁下锅，翻炒出水分 ， 加适量的葱花、辣椒丁、芝麻两勺、辣椒面三勺、白糖两勺，翻炒均匀，加小半碗水、两大勺辣酱，熬煮至粘稠，关火，加一勺香油、两勺蜂蜜，搅拌均匀 。
步骤二：煎两个荷包蛋，备用 。香菇切片，胡萝卜切丝 。把香菇片、胡萝卜丝、菠菜、豆芽在水中烫熟后，备用 。
步骤三：在米饭上铺上准备好的蔬菜，炒熟的牛肉，舀上一大勺自制的辣酱，翻拌均匀，即可开吃 。
这样做出来的辣酱，香辣酸甜，味道很棒，口感层次很丰富 。这也太好吃了吧！
第二种：茄子烧肉焖饭
茄子烧肉焖饭的做法如下：
食材准备：五花肉，茄子，番茄，土豆，青椒，大蒜，洋葱，生抽，老抽，番茄酱，盐，白糖等 。
步骤一：准备一个料旁胡汁，碗中加生抽10克，老抽5克，蚝油5克，番茄酱10克，盐5克 ， 糖5克 ， 搅拌均匀 。
步骤二：大蒜切片 ， 洋葱切丝 ， 备用 。五花肉切片，茄子切条，土豆洗净后切厚片，青椒切片，番茄切大块即可 。
步骤三：起锅烧油，倒入大蒜片、洋葱丝，炒软以后 ， 把五花肉下锅 ， 炒至变色，再把番茄块下锅，炒出汁，把茄子条、土豆块、青椒片下锅，翻炒几下，倒入准备好的料汁，加一点清水，小火炖五分钟 。这个时候锅里的汤汁已经很多了 。
步骤四：淘洗好的大米倒入电饭锅，铺平整 ， 再把炒好的茄子焖肉倒入锅中 ， 盖上盖子，焖饭即可 。因为菜里面是有汤汁的，所以在蒸米饭的时候就没再加水，时间到以后，把菜和米饭搅拌均匀，即可开吃 。
第三种：番茄鸡腿肉盖饭
番茄鸡腿肉盖饭的做法如下：
食材准备：鸡腿肉，番茄，大蒜 ， 盐，黑胡椒，生抽 ， 番茄酱等 。
步骤一：鸡腿肉敬闷剪成小块，盛入碗中，加适量的盐，黑胡椒、生抽，抓拌均匀，腌制十五分钟 。喜欢吃带骨头吃的，就把鸡腿肉剁成小块即可 。
步骤二：大蒜切末 。番茄洗净后，去掉皮 ， 切小块，备用 。
步骤三：起锅烧油，蒜末炒香，倒入鸡肉块，翻炒几下，下入番茄块、番茄酱、生抽、盐 ， 搅拌均匀 ， 焖煮一会，即可开吃 。
这个番茄汁拌饭真的是绝了，鸡腿肉也被番茄汁满满地包裹着，真的太下饭了！
第四种：番茄虾仁烩饭
番茄虾仁烩饭的做法如下：
食材准备：番茄，虾仁，青豆，生抽 ， 蚝油，番茄酱，大蒜，玉米粒，青豆，胡萝卜等 。
步骤一：大蒜切蒜末，番茄洗净后切块，胡萝卜洗净后切丁，备用 。
步骤二：起锅烧油，下入蒜末炒香，番茄下锅炒出沙，加适量的生抽、蚝油、番茄酱、搅拌均匀，加入虾仁，自己喜欢的蔬菜粒，翻炒均匀，适量的清水 ， 没过食材即可，焖煮一会 。
步骤三：剩米饭一碗，倒入锅中，搅拌均匀，加适量的盐、白胡椒粉调味，最后加葱花即可出锅 。
米饭吸满了汤汁，一口接一口 ， 停不下来了 。
第五种：懒人黄油拌饭
懒人黄油拌饭的做法如下:
食材准备：咸蛋黄 ， 海苔碎，肉松，酱油，黄油，米饭等 。
步骤一：先蒸一锅米饭 。
步骤二：盛出一碗热乎乎的米饭，在米饭的中间挖一个洞，放一块黄油，盖上一层米饭 ， 让黄油融化，大约三分钟 。
步骤三：浇上一点酱油、撒上适量的海苔碎、肉松、一个咸鸭蛋黄，搅拌均匀即可开吃 。
懒人吃法，真的超级省事?。∫蟛桓叩恼飧稣娴目梢缘弊鲆欢俜钩粤?。
第六种：肥牛葱油饭
肥牛葱油饭的做法如下：
食材准备：肥牛、鸡蛋，小葱，生抽，老抽 ， 盐，白糖等 。
步骤一：起锅烧水，肥牛下锅 ， 焯水至变色捞出 。
步骤二：起锅烧油，小葱下锅，小火煸炒至小葱微焦，捞出小葱 。下入洋葱丝，炒软后，下入肥牛，翻炒 ， 加入生抽、老抽、盐、白糖，搅拌均匀 。
步骤三：煎一个糖心荷包蛋，铺在米饭上，把肥牛铺在米饭上 ， 撒上一点葱花点缀 。
浓浓的葱香味，搭配肥牛、蛋黄裹在米饭上，一口下去 ， 这味道真的太棒了！
一、辣椒小炒肉
配米饭的话，肉肯定是少不了的，但是必须是味道够足、嚼劲够足的肉 ， 就比如这个辣椒小炒肉，这可是我配米饭的最爱，直接弄上一大勺放进米饭里面，吃起来热辣辣的、QQ弹弹的，绝对的胃口大开啊 。那么，接下来就来看看这个日常的辣椒小炒肉怎么做出最正宗的味道吧 。
（1）食材
主料就是常见的五花肉，而且一定要是新鲜、细嫩的才够香，还有就是青红椒、葱、蒜和姜 ， 如果大家能吃辣，那就准备一些很辣的辣椒 。除了这些，就是一些常见的调味品了 。五花肉是需要切成片状的（容易入味），而青红椒切成小的丁状就可以了 。
（纤衫2）炒肉
首先就是在锅里放适量的油弯竖孙，然后爆炒花椒、麻椒，等出来明显的香气的时候迅速的把五花肉放进去，在煸炒一会之后 ， 把干辣椒放进去，然后继续进行煸炒 。通过观察肉的变化，在肉没有炒熟之前先后把葱、姜、蒜放进去，以此除去肉的腥味 。
接着就是放入盐、料酒、酱油等进行调味，建议大家少放一些盐 ， 否则又咸又辣的肉吃起来是很容易上火的，最后把青红椒放进去煸炒就可以了 。然后就等肉成熟就可以出锅了，这时候适当的放一些醋会让肉的口感更好哦 。
二、肉末炒粉条
如果大家不是很能吃辣，那么这个肉末炒粉条就是不错的，主要就是粉条的嚼劲和肉末的Q弹的口感的碰撞 ， 如果稍微煮的过一些，那么稍微有些棉柔的粉条配上肉也是不错的，总之它的口感是一种让人上瘾的感觉，而且还不上火、荤素搭配营养也好 。
（1）食材
主要的食材自然就是肉（建议是梅花肉）和粉丝了，另外还需要一些辣酱、豆瓣酱、葱、蒜末、姜汁这些了 ， 和平常做菜需要的调味品是差不多的 。
（2）食材处理
在下锅炒之前，一定要把粉丝泡一段时间 ， 这样才不会太硬 。泡的时候建议用温水，这样既不会破坏它的劲道，时间也会更短一些 。另外，肉需要弄成肉末就行了 ， 建议在买的时候直接埋链让卖家用机器处理好 。然后需要腌制一段时间，用料酒、姜汁、盐和胡椒粉混合弄成的调味汁就可以 。
（3）炒肉
先在锅里面加入油，然后烧热，接着把肉末放进去煸炒，过一会就可以放进去一些豆瓣酱和辣酱了，然后再放一些葱花进去 。这时候把粉丝放进去，记得要沥干水再放，放一些酱油，并且进行快速的翻炒，出锅前如果放一些胡椒粉味道会更好 。
阿拉伯炒米饭的家常做法
材料：鸡肉、米饭
做法：
1、制作“麦克鲁白”时，首先将盐、橄榄油、水搅匀，待水沸戚备袭腾后再放入米，用小火烹煮米饭至半熟 。
2、然后添进少许黄油搅拌高兄均匀，直到米饭颜色偏黄，再放入大锅内蒸 。待到米饭八九成熟后取出，留待最后和鸡肉混合 。
3、接着，将鸡内脏掏空，塞入阿拉伯香料，如豆蔻、番红花等 。再加上花椰菜、洋葱片和一些传统干果一起炒熟 。
4、然后把做好的鸡肉埋在八九成熟的米滚纤饭中，再加入西红柿、洋葱丝、胡萝卜块、核桃仁、花生仁、葡萄干、杏仁以及碾碎的干果等作料，最后用大火爆炒米饭，直至熟透为止 。
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