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宝宝鸡蛋糕的做法
用料鸡蛋:3个
白糖:30克
低筋面粉:80克
黄油:60克（给宝宝做不用加）
做法步骤
1、把鸡蛋磕个小口，用筷子搅一搅蛋液到入盆里 。
2、把空鸡蛋壳洗净 。开口那头朝下放到盘子里控干水 。
3、用打蛋器把鸡蛋打出沫后加入糖 ， 打到可以画出八字（可以挺留几秒才会消失） 。
4、筛入面粉搅拌均匀之无颗粒状 。
5、加入融化的黄油搅拌均匀（如果是给宝宝做这步可以省略掉） 。
6、把搅拌好的面糊放入裱花袋挤入洗净的蛋壳中（倒入三分之二满就可以了） 。
7、烤箱预热十分钟，锡纸包好放入布丁碗里，（忘了上图了）烤箱160度30分钟 。（没有烤箱可以放到锅里蒸20分钟，好了以后别打开盖子闷5分钟） 。
8、拿出凉凉拖壳，可以用脱模器，眼睛用巧克力酱点缀（我没有巧克运御力酱）宝宝不可以多吃巧克力，还是把巧克力扣掉了再吃的好 。
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这款小蛋糕简单易做
主料
【宝宝鸡蛋糕的做法大全 宝宝鸡蛋糕的做法】中粉100克
黄油100克
鸡蛋3个
蛋壳6个
白砂糖60克
柠檬汁2滴
胡萝卜适量
做法步骤
1.把鸡蛋洗净，比较尖的一头打一个小孔，倒出蛋液，用一根筷子搅拌着很容易就倒出来了
2.蛋壳里外洗净，控水备用，手法轻柔哦，不要把蛋壳弄破
3.面粉和糖混合均匀，加入打散的蛋液搅弊孙拌匀
4.加入融化的黄油搅拌均匀，直到完全融合
5.用勺子一点点灌入面糊到蛋壳里，2/3满
6.锡纸包好 ， 放马芬模具里
7.入预热好的烤箱170度30分，最后十分钟去掉锡纸烤至成熟
8.出炉用胡萝卜装饰小鸡的嘴和脚，杏仁片做小鸡旁卜岩翅膀，是不是很可爱哦！
小贴士
糖量不能增减，一定要按配方做
可以用脱模刀辅助去皮，也可以在倒面糊之前给蛋壳里倒点黄油防粘
小时候，一到寒冷的冬天漏搜，妈妈总爱蒸上一笼热腾腾的鸡蛋糕，吃上一个，身上也不再寒意逼人，特颂搜瞎别暖心 。那个时候 ， 别说烤箱，家里连电饭锅都没有 。中式蒸制的糕点，不胜在材料和制作手法的高超，胜在运用的食材本身，所以中式糕点搭配均衡 ， 更加营养健康 。今天给大家介绍的这个【鸡蛋糕】就是十分经典的中式糕点 。
吃了20多年的鸡蛋糕 ， 洛洛早已经熟悉了妈妈的味道，现在生活水平越来越好了，但是儿时鸡蛋糕的味道再也买不到了 。今天洛洛就手把手教大家在家做【蒸鸡蛋糕】，吃了20年鸡蛋糕，才知道做法这么简单，洛洛第一次制作就非常成功 ， 香甜松软的蓬松口感，搭配鸡蛋浓郁的清香，一整个秋冬顿时都被这份美味承包了！
家庭自制【鸡蛋糕】需要的食材：1碗面粉、4个鸡蛋、适量白糖即可；
【鸡蛋糕】的做法和步骤：
第1步：鸡蛋糊的制作过程~
准备3-4个鸡蛋，打入无水无油的碗中，用打蛋器中速搅拌，期间分3次加入1-3汤匙的白糖，白糖的多少看以个人口味而定 。
做鸡蛋糕，鸡蛋的打发过程十分简单，只要鸡蛋液变得浓粘稠蓬松，出现较为密集的小泡泡 ， 咱们的鸡蛋糊就打发到位了 。家中没有打蛋器的话，可以手动打发，大概需要15-20分钟左右 。
第2步：鸡蛋糊、面粉混合有技巧~
准备一碗面粉，过筛加入到准备好的野空鸡蛋糊中 ， 然后用锅铲像炒菜一样，上下翻拌，将鸡蛋糊和面粉混合均匀 。
注意：不能用筷子左右划圈搅拌，这样鸡蛋糊会消泡，做出来的鸡蛋糕会塌陷 ， 不蓬松 。
第3步：【鸡蛋糕】的蒸制过程~
这一步就很简单了 ， 准备好容器，大小尺寸随意 。将鸡蛋糊倒入容器中，注意不要倒太满 。上下震荡容器，排出鸡蛋糕中多余的气体 。
起锅加水，水烧开之后，鸡蛋糕上锅蒸 。大火蒸15分钟以上 ， 选用的容器越大，蒸制的时间就延长一些，蒸熟之后，关火继续焖上5分钟 ， 就能起锅享用啦 。柔软蓬松的口感，配上甜甜的蛋香味，正宗的【蒸鸡蛋糕】，一整个冬天都被这份美好承包了，绝对诱人！
食材】：低筋面粉300g，白砂糖100g，蜂蜜，鸡蛋，柠檬，纯牛奶
【做法】：
第一：把纯牛奶200ml，擦拭柠檬皮在牛奶液中 ， 打入一个鸡蛋，搅拌成蛋液状
第二：搅拌成粘稠的蛋黄液糊糊状，另一个盆中准备3个蛋清液
第三：蛋清液挤压柠檬汁在蛋清液中，搅拌到起泡沫，倒入白砂糖20g继续搅拌
第四：搅拌成粘稠的蛋清液糊糊状，挖入蛋黄液中 ， 用铲子翻拌均匀
第五：搅拌成挂壁状，平底锅中浇灌油 ， 浇灌一勺鸡蛋糕糊糊在平底锅中，小火煎炸
第六：煎炸一面金黄色反面继续煎炸，煎炸2面金黄轿配猜色捞出
第七：捞出后，摞起来，浇灌上蜂蜜，美味的蜂蜜鸡蛋糕就闭型做好了，蓬松软糯特好吃卖亮
第八：这样做的鸡蛋糕，蓬松软糯，香甜美味 ， 入口即化！
宝宝鸡蛋糕的做法大全
婴神码儿辅食鸡蛋糕的做法是怎样的作为一个称职的妈妈，最大的心愿就是看着自己的宝宝可以更加健康快乐的长大 。那么首先需要解决宝宝的营养需求，只有营养跟得上 ， 宝宝的发育才可以更良好 。营养的鸡蛋糕在宝宝刚开始添加辅食的时候就可以食用了，随着宝宝长大，还可以慢慢的添加一些蔬菜 。那么婴儿辅食鸡蛋糕知猜的做法是怎样的？
首先将胡萝卜、西兰花和小葱切碎 ， 再根据爱好，加入适量的豆腐泥 。再打入一个鸡蛋进入碎菜游猛哪里面，并倒入少许的凉水，搅拌均匀，再隔水蒸10分钟左右放凉喂给宝宝就可以了 。鸡蛋中的蛋白质含量是很佳的 ， 可以满足人体所必须的营养，是小宝宝时期非常理想的辅食 。如果宝宝的身体出现不适 ， 需要马上暂停辅食，以避免造成宝宝过敏反应的发生 。
另外，辅食最好在宝宝饥饿的时候来喂养，这样宝宝从心理上会更容易接受 。在喂宝宝辅食时，要锻炼宝宝慢慢的使用餐具，这样可以为成功的断奶做足准备 。辅食的添加要以由少到多、由稀到稠的主要原则 ， 这样才会更有利于宝宝的健康和发育 。
宝宝吃的鸡蛋糕的家常做法大全
答：宝宝鸡蛋糕怎样做料
鸡蛋黄3.2克
水9.4克粗空
牛油果油2滴
宝宝鸡蛋糕（特）的做法
秤好蛋黄加入9.4克的温水（喜欢嫩的水可以再多一点）
搅拌均匀撇去浮沫盖保鲜膜用牙签扎小孔冷水上锅大火开后转小火5分钟
出锅了
划十字刀
嫩但还成型
??
就这么点跟闹着玩似的我三口就没了